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之雷哲的精选大全
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嫩烤香辣豆腐之雷哲F02彩屏无水箱全自动进水蒸烤箱美味好吃的做法大全,嫩烤香辣豆腐之雷哲F02彩屏无水箱全自动进水蒸烤箱做法图解
10-24
豆腐的吃法很多,但你不一定吃过烤豆腐,烤豆腐中除了香辣鲜嫩外,因为加入了花生和白芝麻,不单颜色更好看,口感也更有层次。用料主料:豆腐2块花生适量白芝麻适量酱汁:辣椒面3克胡椒粉3克鸡粉4克玉米淀粉6克花生油1汤匙剁椒1...
雷哲E3电蒸烤箱之烤红薯美味好吃的做法大全,雷哲E3电蒸烤箱之烤红薯做法图解
06-19
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。烤红薯是现在非常受大众欢迎的一种小吃,特别是在寒冷...
烤箱烤鱼--雷哲A01/A03电蒸烤箱美味好吃的做法大全,烤箱烤鱼--雷哲A01/A03电蒸烤箱做法图解
07-31
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。用料罗非鱼1条/约1.5斤土豆1个黄瓜1条洋葱半个莴...
咸芝士条面包--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,咸芝士条面包--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
10-22
这款面包不是甜面包,而是咸味的。喜欢上面沾了芝士粉,烤完后香喷喷,而且口感超级绵软的面包,如果吃腻了甜面包可以试试这款咸芝士条面包。用料液种面团:高筋面粉100克干酵母3.5克牛奶100克主面团:高筋面粉200克糖20克干酵...
蒸烤箱之蜜汁叉烧--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱美味好吃的做法大全,蒸烤箱之蜜汁叉烧--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱做法图解
07-21
蜜汁叉烧,是香港十大经典名菜之一,也是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖为原材料制作而成。用料半肥瘦五花肉500克生抽12克...
法棍--雷哲K6集成灶电蒸烤箱美味好吃的做法大全,法棍--雷哲K6集成灶电蒸烤箱做法图解
07-18
法式长棍面包,是一种最传统的法式面包。法国面包的代表就是“棍子面包”。法棍面包的配方很简单,只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加鸡蛋或不加油,不含防腐剂。用料高筋面粉250克盐4.5克干酵母2....
雷哲A01电蒸烤箱之清蒸鲈鱼美味好吃的做法大全,雷哲A01电蒸烤箱之清蒸鲈鱼做法图解
07-01
蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一.鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全...
蒸烤箱之沙锅白粥--雷哲A08台式蒸烤箱美味好吃的做法大全,蒸烤箱之沙锅白粥--雷哲A08台式蒸烤箱做法图解
06-16
很多人早餐都是喜欢吃粥,但是大家知道什么锅煮粥既美味可口,又安全可靠吗?那就是用沙锅,砂锅煮粥是最好的,用砂锅煮出来的粥,非常美味可口。用烤箱做的沙锅粥更加是不用看火也不怕煮干水变糊。用料大米100克水1250克蒸烤箱...
牛角包--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,牛角包--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
07-31
牛角包--又叫可颂,作为一款可以直接享受到面团原始风味的面包,特色是将奶油折入面团,薄薄擀开后,再将面团折叠数层,其口感会因面团的状态,奶油的分量,以及折叠的次数的不同而有所区别。传统的可颂,结合了深浓烤色的美学,把可颂...
蝴蝶酥--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,蝴蝶酥--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
07-31
蝴蝶酥--是一种流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味。用料油皮面团材料:高筋面粉50克低筋面粉200克细砂糖8克盐2克黄油40克水130克油心夹心材料黄油180克低...
脆烤素春卷--雷哲蒸烤箱美味好吃的做法大全,脆烤素春卷--雷哲蒸烤箱做法图解
03-13
春卷是广东早苶的一款非常受人欢迎的点心之一,传统做法是包好后下油炸。现在我们用烤箱同样可以做出金黄脆爽的烤春卷。用料生蘑菇5朵豆芽100克红萝卜100克鸡蛋2个葱2根鸡粉1茶匙生抽半汤匙麻油1茶匙盐4克淀粉15克水80...
热狗包--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,热狗包--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
07-29
热狗面包是一种汉堡,是最常见、最普通的面包类型,面包店内随处可见,也是不少人当早餐和正餐。热狗面包用面包、香肠、蔬菜等做成,味道不错。其实自己做起来也是十分容易。用料面包面团:鸡蛋1个高筋面粉250克细砂糖20克盐3...
雷哲蒸烤箱QZK28-A03制作备忘美味好吃的做法大全,雷哲蒸烤箱QZK28-A03制作备忘做法图解
05-15
内腔尺寸(高*宽*深)24㎝*37㎝*34厘米内腔容积28升用料各种食材雷哲蒸烤箱QZK28-A03制作备忘的做法450克吐司:烤箱热风对流135度预热5分钟,烤箱最下层,盖盖儿45分钟,不盖盖35分钟着色盖锡纸。岩烧乳酪:热风对流170度预热7分钟...
雷哲A01/03电蒸烤箱之8寸榴莲慕斯蛋糕美味好吃的做法大全,雷哲A01/03电蒸烤箱之8寸榴莲慕斯蛋糕做法图解
06-19
如冰激凌口感的榴莲慕斯蛋糕,特别适合夏季的生日蛋糕。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜...
黑麦法棍--雷哲A01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,黑麦法棍--雷哲A01电蒸烤箱做法图解
07-21
用料高筋面粉110克黑麦全麦粉40克盐3克水110克干酵母2克黑麦法棍--雷哲A01电蒸烤箱的做法把高筋面粉,黑麦全麦粉克和水(天气热及冰水)放入厨师机桶先用中低速拌均匀后转高速打到面团起筋离桶(注意如果打的途中要留意,如果...
蒸米糕--雷哲E3/E6/E8电蒸烤箱美味好吃的做法大全,蒸米糕--雷哲E3/E6/E8电蒸烤箱做法图解
06-30
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。用料粘米粉250克幼糖/冰糖100克清水400克耐糖干酵母3克(天气冷可以放到5克)直径27CM不锈钢圆盘...
手工面团之茶红豆肉松包--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,手工面团之茶红豆肉松包--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
01-30
春天了,到处是嫩绿嫩绿的芽芽,看着都清新悦目。一直觉得抹茶很有春的气息和颜色。抹茶红豆肉松包,面包依然延续非常柔软的风格,浓郁的抹茶香味,内馅红豆,肉松口感很丰富。用料面团:高筋面粉300克抹茶粉6克水65克牛奶70克酵母...
烤牛奶--雷哲A08台式蒸烤箱美味好吃的做法大全,烤牛奶--雷哲A08台式蒸烤箱做法图解
07-18
可烤可炸的牛奶,简单的材料和做法,值得有空闲时,动手做一做。用料牛奶500ML/毫升蛋黄2个白砂糖40克玉米淀粉50克芝士碎25克柠檬汁1-2克蛋黄1个(扫面用)15*25CM长方形不沾模具一个不粘奶锅一个烤牛奶--雷哲A08台式蒸烤箱的...
雷哲E3电蒸烤箱之美味多汁蒸肉包美味好吃的做法大全,雷哲E3电蒸烤箱之美味多汁蒸肉包做法图解
06-18
蒸肉包是包子的一种,用肉做的馅子,在中国比较普遍。大家都不陌生,很多人还很喜欢吃肉包子,因为一口咬下去,汁水四溢,美味可口,回味悠长,软嫩滑爽。如果早餐中能有肉包子,那可算是美餐了,现在我们吃包子大都选择出去买,因为很方便...
法式柠檬挞--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,法式柠檬挞--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
07-29
法国人认为柠檬的味道是男人的味道,足以作为男人和孩子的区分标准。柠檬挞的味道酸甜爽口,好吃不腻!制作全程满屋飘散着柠檬香,令人的心情愉悦。用料柠檬蛋挞液:柠檬汁60克柠檬皮碎10克糖粉50克玉米淀粉20克淡奶油80克...
芝麻薄脆--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,芝麻薄脆--雷哲F01电蒸烤箱做法图解
07-29
用料蛋清70克糖粉50克低筋面粉25克色拉油40克白芝麻90克芝麻薄脆--雷哲F01电蒸烤箱的做法将蛋清加入糖粉搅拌均匀,不用打发。加入色拉油搅拌至完全融合。加入芝麻搅拌均匀。加入过筛的低筋粉拌均匀。把搅拌好的芝麻馅...
雷哲A01/A03电蒸烤箱之拿破仑蛋糕美味好吃的做法大全,雷哲A01/A03电蒸烤箱之拿破仑蛋糕做法图解
06-20
拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间有鲜奶油夹层丰富。用料千层派皮水油酥皮低筋粉300克高筋面粉75克水185克猪...
雷哲A01/A03电蒸烤箱之海盐爆浆奶盖蛋糕美味好吃的做法大全,雷哲A01/A03电蒸烤箱之海盐爆浆奶盖蛋糕做法图解
06-20
海盐爆浆奶盖蛋糕拥有一层由卡仕达酱和芝士酱混合在一起的奶盖,这层奶盖直接覆盖住整个蛋糕,而且口感爽滑。海盐爆浆奶盖蛋糕,如其名,拥有会爆浆的奶盖,它最近也是超级火热,爆浆奶盖蛋糕随便一拍都是高颜值。雷哲A01电蒸烤...
雷哲F01电蒸烤箱之蒸烤箱白切鸡美味好吃的做法大全,雷哲F01电蒸烤箱之蒸烤箱白切鸡做法图解
06-20
白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,一般属浸鸡类,以其制作简易熟而不烂,不加配料且保持原味为特点。今天教大家用蒸烤箱做的这道蒸白切鸡。别有一番风味喔。雷哲F01电蒸烤箱链接:用料三...
花开富贵之蒸白菜培根--雷哲F07无水箱全自动进水蒸烤箱美味好吃的做法大全,花开富贵之蒸白菜培根--雷哲F07无水箱全自动进水蒸烤箱做法图解
10-25
白菜和培根,相信好多人都是不会想到可以完全融合一起的两样东西。但是偏这两样一起后,加入独特的蒜蓉辣椒酱汁一蒸,蒜蓉辣椒酱汁把白菜和培根的味道融合度会完全颠覆了你的想像,而且做法也不复杂值得一试。用料主料:大娃...
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