结包的精选大全

用料全麦面粉250黑麦粉50克水160克酵母4克盐3克烘焙碱6克温水180克无油无糖全麦碱水结/包的做法除了碱水部分其他材料混合成团放入冰箱我是前一天晚上放冰箱冷藏一夜家里巧克力太多每个都包了巧克力包了巧克力爆浆了...

面粉是海燕给我们争取的福利，我要努力写😊，面团参考了爱和自由老师的。用料汤种面团：易小焙面包粉20g开水20g主面团：易小焙面包粉181g易小焙蛋糕粉（低粉）50g酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g水116g黄油25g蔓越梅干50g装饰...

用料高粉200克低粉50克黄油25克白糖40克盐2克酵母4克牛奶160克双结面包的做法所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出膜。分成10份面团，滚圆醒10分钟，并搓长。再醒10分钟再搓长取其中一根，右边的一端放在左边的上面再...

用料高筋面粉140克低筋面粉60克牛奶90克蛋液35克白砂糖40克玉米油8克酵母2克蜜红豆（馅料）适量蛋黄液（装饰表面）适量白芝麻（装饰表面）适量中国结面包的做法将面团中的所有材料放入面包机中，启动意式和面程序15分钟，和面结束后，...

这几天不是很忙应该也是夏天面包的淡季来了今天有时间做几个碱水面包这个是4股辫子给孩子变过头发的朋友应该不会有什么问题的也可以加红豆加黑芝麻，加奶酥，做成抹茶面团团，南瓜面团，应该是万物皆可碱水这个量是我在门店...

用料高筋面粉260克鸡蛋1个火龙果汁100克糖30克盐1克酵母3克黄油20克蝴蝶结🎀面包的做法面粉鸡蛋火龙果汁酵母糖揉搓均匀后加入黄油盐继续揉揉出手模后发酵半小时左右按剂量分成8等份让它冷静十分钟开始整理啦可以加喜...

用料高筋面粉300G牛奶150G白糖40G盐3G干性酵母3G黄油30G鸡蛋1个椰子浓酱若干双结小面包的做法参照大神们的方法各种暴力揉面团。话说我一直抓不到揉出膜的窍门，目前止步于扩展阶段很抓急。第一次发酵到2倍以上后，排气醒...

用料酵母粉3g温水10g高筋面粉250g细砂糖30g盐2g鸡蛋1个牛奶110g黄油25g蝴蝶结🎀面包蔓越莓蝴蝶结面包的做法准备用料黄油室温融化酵母用温水搅拌所有材料除了黄油放入面粉搅拌成团后加入黄油继续搅拌出膜即可搅好的面...

用料1高筋面粉3杯白糖1大匙酵母粉2茶匙盐1又1/4茶匙橄榄油2大匙牛奶1/4杯水1杯加2大匙用料2大蒜2～3瓣切碎黄油3大匙，融化的干燥意式综合香料1/2茶匙蒜香面包结的做法所有面包材料投入搅拌桶（注意不要让酵母和盐糖直接接...

仅作记录。烤箱小25升，碱水面包和贝果一次做4个，每个大概55克。如果想做多就要就双倍分量烤两次，等待的一份放冰箱冷藏。用料高筋面粉130克德国结布雷结扭结面包碱水包贝果一起超快的做法做了才发现好简单~总共1.5小时左...

用料t551000克酵母（耐低糖酵母）10克糖30克盐适量牛奶适量水适量葡萄种适量烫种适量黄油（可不加）30克碱水面包（德国结、布雷结面包）的做法液体材料冰冻降温搅拌低速4分钟。加黄油速度搅拌（若不加忽略），至8成面筋。分割80克一个，...

蒜香，芝士香，意大利香料结合在一起的一款小面包~用料面团:无盐黄油15克蒜末3克冰水190克速溶干酵母4克糖8克高筋面粉300克盐4克顶部:无盐黄油25克蒜末5克帕玛森芝士粉10克意大利香料半小匙蒜结面包的做法无盐黄油和蒜末...

萌萌的蝴蝶结面包来啦🥳🎀💕超级好做，就是整形稍微费点时间哈😝但是做出来好好看又好好吃😋用料高筋面粉250克牛奶40克鸡蛋1个糖35克奶油50克黄油25克酵母3克盐2克蝴蝶结面包的做法高筋粉250克，35克白糖，酵母3克，奶油50克...

这是一款碱水面包，据说是德国人喝啤酒🍺时喜欢搭配的一款。一直没有烘焙碱，长草了一段时间想尝试这个面包。烘焙碱其实就是火碱，所以做这款面包必须“全副武装”。用料全麦粉20克黄油10克水110克高筋面粉180克烘焙碱8克...

《孟老师的100道面包》参考分量7个用料A卡仕达酱全蛋15g细砂糖5g高筋面粉2小匙鲜奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋面粉200g细砂糖25g盐1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)无糖可可粉1小匙(可无)C无盐黄油20gD装饰蛋白20g杏...

机器揉面的话，要么放鸡蛋，水150g；要么不放鸡蛋，水180g。请自行调整水量。真的又香又软又好吃😋😋😋用料高粉255g低粉50g水180g盐3g鸡蛋30g奶粉15g酵母3g黄油30g糖30g扭结小面包的做法所有的材料除黄油外混合，揉到面团扩展，...

我是不接受市面上橡皮一样的啤酒结的😠用料A料面粉(T55,T65,高筋,中筋都可）300克种面(面粉:水:盐:鲜酵母=100:60:2:1）75克黄油45克麦芽糖浆(蜂蜜代替也阔以）15克牛奶150克海盐(精制盐减量哦，不然会咸）6克鲜酵母3克B料橄榄...

粉粉嫩嫩的颜色好看，是女孩子的最爱。用料高筋面粉250克盐3克干酵母3克黄油30克细砂糖45克全蛋液30克奶粉15克火龙果汁+水120克蝴蝶结包的做法（图片的份量是两个吐司量，图作参考，请忽略）备材料先把所有材料（除黄油）倒进厨师...

用料高筋面粉克酵母克面克牛奶克蛋液克餐包集结号的做法打完面不要超过28度哦蒜香吃着香闻着闻着就好闻了😇😂吐司要揉出薄膜...

啊呀晚上饿了不要拆穿我用料蛋黄20克手抓饼一张芝士碎看个人随意黑椒香肠1根香肠纽结包的做法扭一扭，我随便做做，别喷我，中间那个圆圆的在最后，有彩蛋哦小贴士手抓饼和香肠（冰箱取出）——解冻5-10分钟——手抓饼卷起香肠，滚...

一年一度情人节又要到了，即使没有情人没有爱人，也可以做点情人节主体的美食凑凑热闹~这个包裹着草莓炼乳夹心的绳结面包绝对是甜蜜满分的小清新食品，内馅儿是自己新鲜熬制的草莓炼乳夹心，像卡仕达酱一样细腻清甜，颜色粉粉...

小朋友幼儿园有活动，想着带这款餐包去分享。方子来着金大旺博客用料高筋面粉305克酵母3克砂糖60克盐克奶粉10克鸡蛋30克水180克奶油30克扭结餐包的做法材料放入搅拌无干粉（原方搅拌到无干粉再加奶油，我没注意看，一股脑全...

刷爆朋友圈的蝴蝶结面包，详细做法告诉你，香甜软萌，学会不用买用料鸡蛋40克黄油20克盐3克酵母3克高筋面粉220克糖40克牛奶100克紫薯粉3克蝴蝶结面包的做法将吐司粉，细砂糖，蛋液，盐，黄油和牛奶倒入揉面缸里，干酵母放在最上面，启...

家有闺女两位，钟爱蝴蝶结🎀，就跟风做了这款小餐包，感谢原方蔡老师，此方我稍作了修改，记录下来，方便自己下次再做，也给有需要的厨友们带来参考，不喜勿喷！谢谢～用料高筋面粉480克低筋面粉120克奶粉（可不加）25-30克糖70克鸡蛋60克牛...

个人不喜欢这个面包的口感，扎实，厚实。用到烘焙碱，淘宝有买。用料高筋面粉180克低粉20克干酵母2克（低糖）细砂糖4克盐4克冰水105克黄油10克碱水烘焙碱4克温水100克德国结面包的做法所有材料混合，此面团比较干硬，较难在短时间...