秘制孔府酱排骨的精选大全

多次改良配方，得到唇齿留香的酱排骨，排骨选用略带肥肉的肋排，搭配土豆简直是美食届最佳cp，一顿饭配三碗米饭都不是事。用料排骨500g土豆一个葱少许姜一个蒜少许八角两个陈醋一勺15ml料酒两勺30ml冰糖6颗生抽两勺30ml老抽...

酱香浓郁，宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱，豆瓣酱，煲仔酱生抽，老抽，盐，糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净，冷水下锅，中火煮开后冲洗干净，沥干。起油锅，爆香葱姜八角，下排骨，炒干水份。放豆瓣酱，黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也...

色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭。相信很多人跟我一样，只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁，既简单又好吃，小白必备技能，接下来看看我最拿手的糖醋排...

酱香与辣香的美妙结合比较特别是酱香与辣香的组合，是用自己打的辣椒面增加辣度，比较特别，再加上芝麻的香味，蛮下饭的一道宴客菜式，海鲜酱的味道还不赖呢！用料1排骨500克大葱5克姜5克白芝麻适量用料2(A&B)李锦记海鲜酱1-...

特色是土豆和香菜独特美味用料腔骨2斤土豆1大个葱姜适量桂皮花椒大料香叶适量香菜3～4棵秘制排骨汤的做法先把骨头焯一下凉水下锅开锅后把沫撇出去肉变色后捞出水倒掉刷锅葱切段姜切片花椒20粒大料两整个桂皮一小段香叶...

软烂，鲜香，此配方还适用于酱牛肉等卤味用料浓缩鸡汤1勺豆瓣酱1大勺腐乳汁3勺老抽1勺猪筒骨两根盐适量花椒、大料、料酒、姜片适量秘制酱骨的做法猪筒骨用清水浸泡两个小时，浸泡出血水锅中置入清水，料酒，花椒、大料、姜片、...

之所以称为孔府，乃仿孔圣人府中做法，一枚小鸡蛋，花些心思，还是值得推敲的，你心中那个完美的蛋，又是怎样用料姜酒鸡蛋一枚马蹄两个海米（干虾米）若干番茄沙司白糖盐孔府双色蛋的做法先将马蹄去皮剁碎，海米也泡软剁碎将蛋清、蛋黄...

看起来很复杂，但其实很容易用料牛排骨1根卤料包一份韩式烧烤料或孜然粉适量秘制牛排骨的做法牛排骨让卖家剁大块一些，冷水下锅焯水。血水很多，一定要焯水。焯过水的牛排骨用温水洗干净备用。高压锅放水要没过排骨，然后放...

家常菜，百吃不厌。用料排骨500克芋头200克蒜蓉4颗秘制酱汁3汤匙糖，酱油，胡椒粉，少许秘制酱汁排骨的做法用少许盐加水腌制芋头先走油秘制酱汁加入蒜蓉腌制20分钟，再蒸30分钟。小贴士排骨要挑前排或排骨皇，要把盐和水与排骨用...

用料排骨若干克干辣椒若干个八角若干个姜若干片蒜若干瓣土豆若干个花椒若干粒冰糖若干克香叶若干片料酒若干勺生抽若干勺葱若干根土豆若干个香菜若干片豆瓣酱若干勺秘制烧排骨的做法排骨加料酒，葱，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下...

分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能并不简单，但味道真的很好。整体腌渍时间长，烘烤时间也比较长。有时间的话倒是可以试试看哦。小勺就是调味料罐子的勺，大勺是家里的调羹，是小勺体积的3倍。参考一下好吃的肉类永远...

来我家吃饭的朋友都知道，我家的一道灰常有名的私房菜：糖醋排骨。如果有人来吃饭这道菜是必做哒，我的做饭比较简单，只是比别人多加了一味料，不仅给排骨的颜色增色不少，还让肉质好吃的不得了。它是什么呢？用料排骨1000克黄冰糖...

八月十五月儿圆，美食全都吃起来～闲来无事，自己小试牛刀竟然一次成果。😒😒，我真是个小机灵鬼用料排骨700克姜丝适量蒜末5瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒适量蜂蜜2勺秘制烤排骨的做法肋排切块，冷水浸泡半个多小...

秘制酱排骨酱牛肉都超级无敌好吃😋每次多酱一些，第二天可以继续吃。这样又省事又营养丰富。尤其是酱牛肉，放冰箱保存过夜，越来越好吃！家人都超级爱吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片葱3根八角1个桂皮一小块丁香7-8粒肉蔻1个料...

酱牛肉这道菜应该算是大江南北都有的，一个地方一个特色，一个家庭一个味道。卤分为白卤，红卤，黄卤。酱牛肉应该算是红卤这类的。无论是那种卤制方法除了调料的配比是关键，灵魂就在于“老卤”了。这个老卤可是各家的“秘籍宝...

为了做好一碗排骨面，首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨，满屋子飘香。特意问了做法，写了菜谱。用料排骨500克生抽3勺老抽适量生粉适量料酒适量酱油适量鸡蛋1个冰糖5颗桂皮1块香叶3片草果1个八角3个辣椒2个葱段1段秘制排...

用料排骨500克淀粉、糖、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉、胡椒粉、黄豆酱适量鸡蛋2个秘制蒸排骨的做法打蛋倒入排骨加淀粉拌匀煎排骨捞起排骨加入葱姜蒜加生抽加老抽蚝油黄豆酱胡椒粉拌匀腌制30分钟煎老豆腐煎成...

寡人亲自下厨的秘制炸排骨，咸香回味，齿颊留香啊！用料猪排骨1kg料酒少许生抽一勺盐一勺葱两根姜一块蒜两瓣淀粉50g香油一勺胡椒粉一勺秘制炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，盐，味精，胡椒粉，姜，蒜，葱配的调料浸泡20分钟。再用淀粉揉...

第一份食谱用料辅料：小香葱2颗生姜2片香菜1颗香叶少许几片八角1-2颗花椒少许调料：老将军大酱2勺李锦记红烧汁2勺芝麻酱1勺生抽少许耗油少许香油少许以上调料均匀搅拌呈褐色秘制大酱骨的做法待用小料待用酱料1、焯水，去血...

秘制排骨！绝对招牌！排骨肉🥩的纤维丝丝分明！！！@妞妞的美味生活用料排骨2000克姜一大块葱1根生抽2大勺酱油2大勺黄酒2大勺耗油一大勺冰糖20粒八角2颗桂皮4小块香叶6片小茴香2小把白芷4片荜拨2个辛夷2个肉蔻半个白胡椒粉两茶...

用料鸡蛋2个荸荠3个海米一小把胡萝卜青笋高汤适量孔府金银蛋的做法鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个碗中荸荠削去外皮，海米洗净，分别切成细细的碎末荸荠末放入蛋清中，海米末放入蛋黄中，分别搅拌匀。蛋黄会非常浓稠，可以加一点...

热腾腾，香喷喷的秘制排骨，怎么样有没有流口水啊😋，家里保留下来的做法有所创新！快来试试吧🍖🍖🍖好吃到爆😲营养食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克葱姜蒜大料，肉蔻，香叶花椒，麻椒，辣椒甜面酱，黄酱，豆豉冰糖，红糖王守义十三香炖肉包...

排骨不要用脊骨。本方原创，转载请提前声明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克猪油（炸制用）250克灯笼椒2个朝天椒2个青花椒15粒千里香一小撮栀子1/4个香菜籽25粒老抽1勺味精2勺盐适量生姜几片秘制排骨的做法首先，排骨飞水（黄...

用料姜适量桂皮适量八角2个冰糖适量料酒适量香叶5片花椒18粒盐适量大葱适量干辣椒2个大棒骨3根山楂适量黄豆酱适量秘制酱大骨的做法热锅凉油，放入冰糖小火炒到冒枣红色泡泡时加入一碗热水（这一步的火候非常重要）凉水放入...

用料五花肉1000克孔府扣碗的做法扣肉的制作方法：1.生五花肉1千克切片，加入料酒15克、五香粉12克、葱姜末10克、盐10克、味精8克腌入五香底味。2.腌好的肉片挂面糊（玉米淀粉和面粉以3∶2的比例混匀，加清水调制而成），入七成热...