鸭掌火锅的精选大全

冬天就是想吃各种热腾腾的火锅，天太冷不想出门买菜，就地取材做个火锅吃！用料鸭掌依自己的量蔬菜适量郫县豆瓣酱两勺八角一个胡椒三分之一勺花椒依个人口味干辣椒依个人口味料酒一勺生姜、大蒜、葱适量鸭掌火锅的做法炒熟...

一：干锅鸭掌是一个四川菜名。鸭掌与很多做干锅的肉质不同，它的肉质很薄，干锅卤制更易入味。二：做法：1、准备鸭脚，鸭翅、猪蹄、藕（切薄块）、土豆（切薄块滚刀）、香菇（撕小朵）、一点青椒（切段）、老板还送我一些葱（这里把所需的调料也讲...

用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻，清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅，放点香料（鸭掌有点腥味，所以我加了点料酒）我...

很多时候，一道菜不用拘泥于形式，创意无处不在，复合味道更加美味。用料鸭掌10只姜10片蒜10瓣豆瓣酱1勺干辣椒20个老抽1勺生抽1勺盐适量花椒30粒糖半勺芹菜1根豆芽半把洋葱半个卤料1包香菜1根白芝麻5克干锅卤鸭掌的做法鸭...

用料鸭掌小米辣适量大蒜适量白醋半碗米酒半碗香油适量姜适量冰水适量泡鸭掌的做法鸭掌洗静，去指甲然后冷水下锅，放姜，米酒，白醋放进去大火煮开，然后把浮沫去掉，在煮10分钟然后捞出放到冰水里，冰一下大概几分钟的样子，然后捞出...

干锅是一种很神奇的美食，它可以将你喜欢的调料糅合进你所加入的所有食材当中，相对于火锅那样燥，干锅显得更加浑厚。你几乎可以加入你所有喜欢的食材，荤素搭配，营养均衡。这一道菜你可以一个人吃一天，也可以几个人吃一顿。用...

➭➭之前做过好多次的醋鸡爪，卤鸭掌，今天做做醋鸭掌。家有小吃货，外面买的不放心，为了他的嘴，当妈的要无所不能😘🤪用料鸭掌1000克（超市买的一包两斤）花椒一小撮香叶些许八角些许桂皮些许红辣椒🌶️若干蒜头1大个姜片6-8片老抽...

做饭时，因为赶时间就没拍照片，制作过程全无图片。但绝对不会影响味道😀今天先生边吃边说：“比饭店做的好吃”😀小孙女也赞不绝口😀用料鸭半子只3/4斤姜数片料酒适量生抽适量花椒20粒左右八角2/3个桂皮一块香叶3/5片干辣...

禁足的日子里，嘴馋想吃周黑鸭了怎么办？自己做起来！味道一级棒～用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块...

用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜...

猪尾巴鸭掌火锅是湖北省当阳郭场鸡火锅的三大主菜之一。用料猪尾巴（长的）750克鸭掌一袋20只花生米125克姜2块料酒2勺干辣椒10个八角1个花椒5克桂皮1块老抽1勺生抽2勺白砂糖（或者冰糖）50克豆瓣酱50克盐适量克胡椒粉5克香叶...

自用记录用料鸭掌400克啤酒1罐青红花椒适量香叶2片桂皮八角适量姜片适量冰糖34克生抽-美极鲜32克-32克老抽-老抽17克-15克甜面酱-甜面酱32克-25克酱鸭掌的做法鸭掌加料酒，姜片焯水后洗净，所有食材放入焖煮。...

用料鸭掌8个大蒜3瓣姜1片桂皮1块香叶2-3片八角1-2个辣椒2个花椒适量冰糖适量料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量焖鸭掌的做法鸭掌洗净，冷水放入锅里，放入料酒，水烧开焯水，再次洗净，沥干备用。香叶，桂皮，花椒，八角洗净备用。辣椒，...

太太太想吃绝味鸭脖和周黑鸭了，要不自己做点鸭掌来吃用料鸭掌20只卤料1包豆瓣酱2勺盐一小点点克味精1勺子芝麻一把干辣椒一把花椒20粒八角3个闷鸭掌的做法1给鸭掌剪指甲2冷水下锅加料酒姜煮鸭掌去腥放入锅里卤制1小时（...

👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是...

两个人在家吃小火锅，热气腾腾的。用去骨的鸭掌和火锅料包加水一起煮煮煮至鸭掌软糯。（用鸡爪子也可以呀！）上桌之后先啃了鸭掌，满唇胶质。接着涮涮涮其他的配菜，肥牛来点，丸子来点，娃娃菜和炸豆皮必不可少。泡菜红油拌了爽口，蘸...

我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生...

用料香料部分：罗汉果1个丁香2克陈皮2克八角2克花椒2克香叶4克桂皮4克甘草3克草果1颗液体部分：生抽300克冰糖50克花雕酒40克清水2000克食材部分：鸭掌500克鸭舌260克鸭翅1000克虾增鲜用，可不加不辣甜口｜好吃不上火的卤鸭舌、...

用料糖少许八角3个姜5片酱油一精灵杯料酒两精灵杯老抽少许桂皮两片香叶五片小米椒3-5个新鲜花椒少许高压锅鸭掌的做法鸭掌焯水，水开就捞出所有调料放进去，上汽后9分钟，自然去压，开盖收汁就可以了...

三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替用料鸭头10只鸭掌20大料5克小茴香5克花椒20课香叶4片姜4片鸭头、鸭掌的做法将鸭头、鸭掌处理干净冷水下锅煮开、打捞到...

原来想弄甜辣香酥鸭脚的～但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺（上色用）生抽4勺（根据个人口味）盐根据个人口味糖若干（或一块冰糖）料酒2勺（也可以用一罐啤酒）桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克...

偶然在朋友家吃到了干锅鸭翅鸭掌鸭头，在场所有的人都被美味折服了，所以就赶紧索要了这个菜谱，经过我的摸索精进，做出了惊艳所有人的这道菜。目前吃过的人，没有一个人不称赞的。用料鸭掌500克鸭翅500克鸭头（鸭肉也可）3只生姜...

简介不写了，边吃边编辑，我要快点写完专心吃，太好吃啦用料鸭翅8个鸭掌8个土豆3个香菇4朵玉米1根生抽2勺老抽1勺白糖10克蒜头20克大葱2段姜20片葱花适量香菜适量青椒两个紫洋葱适量彩椒（黄／红）分别半个啤酒1瓶干锅香辣鸭掌鸭...

用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去...

泡鸭掌用料鸭掌1000克泡鸭掌的做法泡鸭掌...