鸭掌美味好吃的做法大全,鸭掌做法图解 如何做鸭掌最美味 厨艺录 菜谱 1.76W 大中小设置文字大小 用料 鸭掌 500克 干辣椒 4个 料酒 适量 香叶、八角、桂皮、白扣、孜然 根据自己口味而定 冰糖 根据自己口味定 蚝油 2勺 生抽 3勺 鸭掌的做法 首先拿热水解冻,清洗一下 把需要的配菜切好 冷水入锅,放点香料(鸭掌有点腥味,所以我加了点料酒) 我煮了半个小时,然后冷水冲洗~ 下油锅啦,姜蒜干辣椒,我口味比较重又放了点香料(不要放孜然了 不然味道不对) 鸭掌下油锅翻炒后,放入蚝油、生抽、红烧汁,最后放冰糖收汁~ 卖相差了点,味道还不错~ TAG标签:好吃 鸭掌 #