回锅肉豆豉的精选大全

重庆人一般认为回锅肉和盐煎肉的区别在于是否放豆豉➕豆瓣酱的多少……豆瓣：回锅肉比盐煎肉多点，豆豉：只有盐煎肉放。这个菜谱是家传版……配菜：蒜苗、洋葱、胡萝卜、年糕片、土豆片、苕皮、豆干、蒜苔、青椒、蔬菜……哈...

肥而不腻、口齿含香用料五花肉300克豆豉适量青椒5个葱姜蒜适量料酒1勺香叶适量豆豉回锅肉的做法新鲜五花肉用铁锅烫皮，条件允许最好用火烧烧好的五花肉用清水洗净，用刀刮掉烧焦的部分准备好葱、姜、花椒、香叶将上述调...

下饭菜，特别香。小孩也喜欢吃。用料五花肉200克青蒜3根尖椒3个豆瓣酱半勺生抽两勺盐糖适量蒜3瓣尖椒豆豉回锅肉的做法备菜锅里加入适量油，热锅冷油，放入五花肉，中小火煸炒。炒到两面泛黄，图中的色泽还不够黄。加入豆瓣酱，炒...

用料五花肉半斤花椒10粒酱油生抽1勺姜1小块盐适量克辣椒两个豆角半斤适量郫县豆瓣1勺食用油适量豆角回锅肉的做法豆角提前泡一晚上或更久也行，把五花肉下锅煮熟，用筷子插得过就可以了豆角切丁或者段都行，辣椒切圈⭕，五花...

厨房新手一次成功的菜用料五花肉一些克土豆1个青椒2个姜4，5，6片鸡精一niuniu蒜4，5，6瓣豆瓣酱1勺盐一niuniu小小半勺蚝油半勺五香粉一niuniu土豆回锅肉的做法要从买菜开始说嘛emmm，反正买一条五花肉，用水泡一泡～青椒两个洗净...

简单家常的回锅肉做法，川菜大师傅用猪臀尖，家常就用五花肉了用料五花肉青蒜料酒姜葱豆豉糖酱油植物油豆瓣辣酱（郫县豆瓣酱就行）盐青蒜回锅肉（豆豉的用法）的做法豆豉酱。豆豉切碎（一定要切碎），切一点葱姜，锅中热一薄层底油，爆香葱...

看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了用料豆干四块肥肉一块小葱一把蒜四瓣姜丝一块郫县豆瓣酱两勺豆干回锅肉的做法豆干如图切肉肉煮熟捞出切片，有条件的用五花肉更好吃。准备干辣椒，蒜片，姜丝，葱段（有青椒可以切青...

用料五花肉1块豆豉1把香葱1根姜1小块干辣椒3颗生抽香菜豉香回锅肉的做法五花肉洗净葱切葱花,干辣椒切段,姜切片,香菜切段烧水,将五花肉放入沸水中,煮熟将五花肉晾凉,切片锅内放适量油,油热,放入五花肉片,煸炒至出油放...

复刻记忆的味道这道菜是在北方上大学时校门口的四川小饭馆基友点给我吃的，菜名叫盐煎肉本想做蒜泥白肉可惜刀工太粗犷想到这一道临时决定改做这个，全凭记忆成功嘤嘤嘤。怒吃一碗饭！！（之前菜名我写的盐煎肉，很多四川同胞来跟...

超级下饭，不油腻。用料五花肉300克豆豉40克大蒜8瓣豆瓣酱2勺白糖半勺味极鲜酱油2匀鸡精、料酒、麻油各少许蒜香豆豉回锅肉的做法长条五花肉洗净用小号压力锅压煮，上汽后五分钟。大蒜拍裂。五花肉起锅切薄片。热锅倒入适...

用料焯五花肉用料五花肉500g花椒8g香叶2片大料/八角1粒豉油用料豆豉100g食用油150-200g炒五花肉用料青蒜/熏豆干100g郫县豆瓣酱15g(小汤勺一勺)油豆豉10g红辣椒1根干辣椒面3g姜丝儿5g(l两片姜切丝儿)香菜一根（配菜）食用...

用料五花肉500克豆腐1块青椒1个大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖半勺香醋1勺料酒1.5勺生粉适量豆腐回锅肉的做法五花肉冷水下锅煮熟出锅切片备用调料、青椒切好备用豆腐切小块，然后撒点生粉，裹上蛋清，放入锅中，两面煎至...

好吃不腻，被男朋友夸上天了用料蒜苗2根五花肉400克湖南椒2根大蒜5瓣姜4片小米辣5个豆豉5勺料酒3勺盐适量生抽适量耗油适量豆豉蒜苗回锅肉的做法五花肉对半切冷水下锅加入姜片、料酒、盐，焯水，大概煮25分钟，筷子能戳穿即可...

用料豆干六块五花肉250克蒜苗四根豆豉少量豆瓣酱少量姜半个八角一个香叶两片豆豉香干回锅肉的做法先煮肉，第一次的水倒掉，冷水冲洗干净，再煮，放八角，香叶，葱，姜，继续煮八成熟捞出，凉了，冻冰箱，然后切薄片，我为了方便吃，冻冰箱，因为...

最近爱上做菜了，都是第一次尝试。用料五花肉700克姜片5片火葱几根豆瓣酱2勺大葱半根豆豉2勺白糖适量莲白豆豉回锅肉的做法猪肉洗净，火葱、大葱切成段，生姜、蒜切片。肉煮至7分熟，切成片。白菜洗净，用手揪成段。油烧开，丢两...

美味的手工豆豉回锅肉，又香又下饭用料五花肉1块蒜苗2根手工豆豉10勺子姜小半根红辣椒2个青辣椒2个花椒1勺豆瓣酱1勺糖1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺煮白肉香料老姜2片香叶1片八角2个山奈2个花椒5粒四川手工豆豉回锅肉的做法...

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料熟白肉一块青椒/红椒适量小洋葱一个油豆豉，精盐，砂糖，味精适量熊熊白白-双椒豆豉回锅肉的做法原料炒洋葱...

首先说明，这不是我原创的，是从微博上转过来的，除了给大家做参考以外，最主要的是给我自己收藏，做笔记用的。【豉香茶树菇炒回锅肉】豆豉的浓香加上茶树菇特有的菌类天然香味，令人齿颊留香，胃口大增，别有一番风味，想吃的赶紧马起...

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，或者点击关注，打开小铃铛！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料五花肉一大块青蒜一把调料内详熊熊白白-光速版豆豉红油回锅肉的做法提前一天，...

这是唯一一道会让我吃上瘾的菜，想到那超级下饭的豆豉、那鲜香的肉嘎嘎，就口水直流用料腿肉400克芹菜一颗豆豉适量好吃到上瘾的豆豉回锅肉的做法三层肉、腿肉都可，煮个2、30分钟煮好的肉切片，芹菜洗净切段准备豆豉备用嗯，还...

用料五花肉250克豆腐2块大蒜5瓣老抽2勺豆瓣酱1勺回锅肉豆腐的做法五花肉切成薄片，豆腐切成大片。蒜爆香放入五花肉煸炒至金黄。五花肉搞一边或者捞出来，再放入豆腐两边金黄。倒入豆瓣酱以及老抽炒均匀入色，加少许水焖几...

肉肉肉。。。。。用料五花肉1斤豇豆1把盐适量味精适量鸡精适量酱油适量八角香叶姜花椒豇豆回锅肉的做法锅里加水放五花肉，姜，八角，香叶，花椒大火烧开小火30分钟豇豆洗净切成3指长五花肉煮好放在冷水中放凉，切片，不要切太薄...

不知道有没有人跟我有一样的癖好，特别的喜欢吃火锅肉里面的瘦肉。还有，回锅肉和豆豉搭配起来味道简直无敌了！新浪微博:，欢迎和我做朋友！新开了微信公众号，不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等，来呀来呀~公众号搜索：劲纹...

这个是我将传统回锅肉和芹菜香干肉丝的结合版，并且把郫县豆瓣酱换成了炒菜用的黑豆豉。黑豆豉是我在微博“竹子_大魔王”家微店买的，没想到特别适合炒回锅肉。用料五花肉500克青椒2个（切丝）芹菜500克（切段）豆腐干3-4块（切条）...

用料二刀肉豆干青椒蒜苗豆干回锅肉的做法锅烧热把猪肉皮朝下烫一下，这样可以去除多余的猪毛和皮腥味，然后用钢丝球把猪肉洗干净。豆干斜刀切成薄片，蒜苗根部拍一下斜刀切成段（拍蒜苗根部的目的是让根和叶子均匀的成熟），青椒...