地道的豆干回锅肉怎么做,如何烹饪豆干回锅肉才更好吃 厨艺录 家常菜 2.23W 大中小设置文字大小 看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了 用料 豆干 四块 肥肉 一块 小葱 一把 蒜 四瓣 姜丝 一块 郫县豆瓣酱 两勺 豆干回锅肉的做法 豆干如图切 肉肉煮熟捞出切片,有条件的用五花肉更好吃。 准备干辣椒,蒜片,姜丝,葱段(有青椒可以切青椒块,家里没有所以用的干辣椒) 锅烧干,下肉爆油,我大概爆了半分钟。 把肉弄旁边,下郫县豆瓣酱,蒜片,姜丝,干辣椒。 然后把豆干倒进去炒啊炒 炒啊炒,多炒一会 让豆干入味儿。最后加盐、鸡精、葱段起锅。 好了,黑暗料理之豆干炒肉完成。 TAG标签:回锅肉 豆干 豆干回锅肉 #