仙乡浇头面的精选大全

浇头面是浙江仙居无人不晓的汉族传统面点。顾名思义，就是浇上菜的面，它的精彩之处就在于上面的浇头。据说以前在艰苦的年月里，但凡家里来了客人亲戚，主人家都会一碗浇头面待之，以显示主人的热情好客。逢年过节，女婿上门，也是...

迎接个人的时候爸妈才会下厨，美味。用料鸡蛋豆腐火腿猪肉笋面条葱鸡精家乡浇头面的做法鸡蛋打散备用，豆腐切条，猪肉切条，火腿切条。锅内放少油，下鸡蛋合成一个薄薄的圆形蛋皮（一个鸡蛋可以合成两个蛋皮）。蛋皮和好之后去除切...

不记得哪一年，我妈说做炸酱面，;-)炸酱面…炸酱面…太牛了吧，我脑子里想的是北京炸酱面…:-P后来吃了，跟我想象的差别比较大...不过好吃，还经常吃。蒜薹上市了，果断买来做…炸酱面（≧∇≦）话说我们那儿很流行这么吃。用料去皮...

人见人爱辣酱面，自己烧烧也简单得很，炒上一大碗，超级满足有没有啊😝用料土豆丁250克笋丁150克豆干120克油60克湖南辣椒酱40克豆瓣酱25克生抽15老抽5克蚝油10克糖15克开水130克辣酱面浇头的做法准备食材：土豆切丁、笋焯水...

一大早就来上一碗重口味的浇头面，可见我是有多想吃大肠面嗷～突破了猪大肠的清洗难关，终于可以吃上自己做的大肠面勒，好过瘾！用料猪大肠（半成品）150克洋葱1/2个菜心3棵切面120克蚝油1大勺生抽1小勺白糖1/2小勺盐2克豆瓣辣酱1...

用料香菇5朵平菇5朵杏鲍菇3个口蘑5朵泡发木耳1把面筋10个香葱3根油适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉2勺清水1碗双菇面筋盖浇面（详解浇头）的做法想试试无锡油面筋和本地的有什么区别，特意网购的。头天晚上面筋泡水，压重...

米面，就是用大米做的面条，形似粉丝，却只在浙江和福建最为盛行，最为有名的应该是沙县小吃中的“炒米粉”，也就是我们浙江人叫的米面。印象中，我们仙居人以前外出做生意，这个家乡小吃跟着仙居人的行李一起挤大巴，挤火车，现在有了...

适合懒人族、上班族和单身族。一次性做好浇头放保鲜盒里，平时煮面条拌一拌就行，十分便捷。用料青笋1根土豆1个木耳香菇4朵五花肉虾仁鸡蛋4枚淀粉生抽面浇头的做法香菇和木耳泡发；将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别蒸熟青笋、土...

喜欢这辣酱面浇头，所以边烧边写笔记，以便日后更正改良。用料五花肉及腌制用调料五花肉200克生抽1勺老抽5滴盐1克黄酒10克白胡椒粉少许淀粉20克植物油10克土豆、豆干及调料土豆1个（约300克）豆干3块（约150克）姜末8克蒜头2瓣小...

很好吃的快手餐，怀孕的闺蜜超级爱吃，为她而做的用料手工面2-3人食2-2.5元西红柿1个小青菜适量，喜欢就多点也没关系五花肉或里脊肉适量香菇3-4朵胡萝卜1个鸡蛋2个简单浇头面的做法胡萝卜，香菇，西红柿，青菜，肉洗净。其中，胡萝卜...

用料五花肉500g李家沪市甜面酱适量去皮花生150g鲜笋150g豆干150g白糖适量食盐适量老抽适量蚝油少许葱花少许姜末少许面酱肉浇头的做法去皮花生入锅煮熟备用。笋丁过油断生后加入适量纯净水略煮，水分收干后直接加入肉丁...

第一次发菜谱不喜欢勿喷！用料盐少许克盐克生抽2勺酱油勺辣肉面浇头的做法辣肉米，拌饭和拌面都非常好吃！😋小贴士不喜欢吃姜的，可以用姜片！比较容易选出来...

绩溪浇头面，家乡的味道。浇头是事先做好的，简单说来就是干笋炒肉丝。做好面汤，下好面条后放进面汤里，而后放浇头，想要加强营养就再煎个鸡蛋吧。哈哈~用料肉丝黄山干笋鸡蛋面条绩溪浇头面的做法先将干笋泡个半天，变软后洗干...

为了清库存，早饭就做了个浇头面。味道很赞，微微有点辣，又特别香。没有拍照片的习惯，吃完才想起来要不记录下，下回还可以做…主要是为了自己记录用的。不喜勿喷。用料手工面两人份青椒（微辣）2-3个洋葱三分之一个腊肉小半块荷...

今年暑期到美国参加项目，每晚临睡前都想中国的各种美食！最近尤其思念妈妈做的蒸面条和湖州桐乡杭州那块的浇头龙须面（猪肝面，鲍鱼面，大肠大排面，干拌面，咸菜肉丝面），想能怎么办呢~！只能自己捯饬，说着今天就马上做了，结果味道真的...

对于上班族的我也有下班犯懒的时候所以不想炒菜不想做那么多饭菜😁突发其想.......煮个面吧上班还可以带，既省时省力，又方便👌而且....做了两个不同口味的😜😜偷懒还能偷的这么精致🤗🤗此方法可以做《盖浇面.盖浇饭.盖...

用料肉沫适量花椒20粒八角1个姜片6-7片小葱2根臊子面浇头的做法小料图肉沫量热锅凉油，倒入花椒八角，小火煸出香味，变黑后捞出扔掉开大火，倒入肉沫，炒至变色，加入小葱和姜片，加适量老抽，醋，倒入凉水，加鸡精、盐可以放之前煮好的...

用料青菜几颗浇头一至两勺面3元葱花1点点盐少许浇头面的做法浇头八宝辣酱八宝辣酱面...

想念家乡的面，那就自己动手吧😁用料盐按照个人口味糖苏式浇头偏甜，可按个人口味添加生抽1勺老抽1勺油比平时炒菜略多些葱花少许木耳适量，提前2小时泡发香菇适量，隔夜泡发金针菜适量，提前2小时泡发腐竹适量，提前3-4小时泡发...

突然想吃面，手头又有多余的甜椒和胡萝卜，就按照鱼香的做法炒了，味道还特别好，稀里哗啦的一大碗就下肚了用料猪腿肉150g甜椒半个胡萝卜少许土豆小半个蒜末，辣椒鱼香浇头面的做法肉切丝，加生粉和少许盐、油腌制。胡萝卜甜椒和...

还记得第一次去上海的时候，在万寿斋吃了碗辣肉面，被瞬间惊艳！太好吃了叭！肉很嫩，又带点辣味，还有丝丝甜味。面软硬恰到好处，汤很鲜美，不怎么吃面的我也能干掉一大碗，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。从此之后每次去上海，必吃辣肉面。今天...

婆家的芋头面Q弹，爽滑，配上新鲜的海鲜和蔬菜的清香，每一口都情义绵绵，好吃得不能忘。用料芋头500g地瓜粉500g鱿鱼两只花蛤300g白菜或花菜300g金针菇100g油两勺姜两片酒一小勺生抽一勺盐巴和鸡精适量家乡芋头面的做法芋头...

夏天吃冷面的最佳搭配用料面筋一袋香菇朵草菇生抽勺盐克糖克酱油勺老抽生姜素面浇头之双菇面筋的做法香菇草菇洗净每朵切四块加多一些油放姜片爆香下入双菇翻炒继续中火翻炒，已经出汤了，但还要接着翻炒，一直要搅拌，否则会...

用料面菠菜浇头菜卤牛肉片家常浇头面的做法菠菜洗净。烧水煮面。微波炉加热浇头菜。面八九成熟的时候放入菠菜，待面熟时一起捞起。放浇头菜及牛肉片。小贴士浇头菜指干笋，肉丝，豆腐干，通常提前一晚切丝炒好。可以根据个人...

用料笋3-4支清美特色油面筋8-10个素鸡半条白蘑菇5个香菇8-10朵黑木耳适量虾米2勺油15克（3勺）六月鲜5克（1勺）老抽10克（2勺）蚝油10克（2勺）盐3克糖10克淀粉半勺水120克麻油10克（2勺）素浇面浇头的做法笋3-4支用开水煮15分钟，洗净去防...