简单易学的葱烤红烧大排美食做法
2022年上海疫情特色菜。大排是好心人送的！昨天居委发的全部是素菜，幸亏有好心人！普通人民群众在互帮互助自救，有职能的人在…用料猪排适量块葱6-8根姜5-6片料酒1勺淀粉1勺鸡蛋清1份生抽2勺老抽1勺糖10克葱烤红烧大排的做...
葱烤大排😋美味好吃的做法大全，葱烤大排😋做法图解 如何做葱烤大排😋最美味
曾经我以为葱烤大排做工复杂繁琐，烹饪过程漫长无谓！并且曾经好几次自己做都以失败告终……肉老得无法下咽…且嚼之无味…直到后来婆婆亲授她的良方给我！当我真正学会做这道菜的时候，感觉实在太简单啦！今天得空拿出来和大家...
地道的葱烤大排怎么做,如何烹饪葱烤大排才更好吃
小时候最爱吃的一道菜用料大排3块葱适量鸡蛋1个生抽1勺老抽2勺料酒3勺盐少量糖适量淀粉3勺葱烤大排的做法用刀背把肉拍松切适量葱段大排中放入一个鸡蛋，适量酱油料酒盐糖淀粉，腌制半小时将腌好的大排，煎至两面金黄锅内留...
大葱烤排骨美味好吃的做法大全，大葱烤排骨做法图解 如何做大葱烤排骨最美味
用料肋排500克大葱1根烧烤粉2勺花生油适量大葱烤排骨的做法1.大葱切段，掰成片状；2.排骨切成大段；清洗并吸干水分（可用厨房用纸）；3.加入烧烤粉、花生油拌匀腌制（建议放入大碗中，用手抓匀）；4.密封放进冰箱腌制60分钟以上。1.空气...
葱烧大排美味好吃的做法大全，葱烧大排做法图解 如何做葱烧大排最美味
用料糖克葱根料酒勺淀粉勺姜片生抽勺盐克蚝油勺小葱根葱烧大排的做法。。。...
简单易学的葱烤大排红烧大排美食做法
用料葱一大把料酒一小勺生抽勺姜3片老抽勺糖克面粉蛋清1个胡椒粉冰糖3块葱烤大排红烧大排的做法1、排骨两面撒上淀粉敲松2、放料酒，生抽一点点,糖,鸡蛋清,胡椒粉腌1-2个小时3.裹上薄面粉煎至两面金黄捞出4.放一点点油...
红烧大排🥩 超级下饭又简单的葱烤大排易做又好吃的窍门
今天一起来做简单又下饭的本帮菜，红烧大排🥩。做法超简单，只要四步。把肉拍松、腌肉、一煎、一卤，就完成啦。大排浓油赤酱，咸甜适中，肉嫩多汁，既可以加在面上作浇头，也可以盖在饭上拌饭吃。一口下肚，大快朵颐。干饭人必备！🍚用...
地道的双葱烤大排怎么做,如何烹饪双葱烤大排才更好吃
小米葱➕洋葱🧅的完美组合，将黑毛猪大排的鲜美肉质提升到一个完全新的高度用料葱半斤蛋清一个料酒适量生抽适量老抽适量姜2片糖少许淀粉适量黑毛猪大排五块紫皮洋葱一颗白胡椒粉适量勺盐少许双葱烤大排的做法黑毛猪大...
葱烤大排 / 本帮红烧大排美味好吃的做法大全，葱烤大排 / 本帮红烧大排做法图解
说到上海本帮菜浓油赤酱的代表除了糖醋小排就是这道红烧大排。红烧系的菜其实调味都很类似大量的酱油和糖调和成自己最适合的咸甜味不配饭都忍不住。用料葱大量姜3-5片料酒适量老抽适量淀粉适量冰糖适量蛋清一个葱烤...
小葱烤大排美味好吃的做法大全，小葱烤大排做法图解 如何做小葱烤大排最美味
用料大排美味鲜小葱生姜花椒干辣椒红烧酱油白醋鸡精白糖啤酒食用油小葱烤大排的做法大排洗净，平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右将大排两面均匀拍打，这样做好的大排既入味，肉质鲜嫩。拍好的大排，装在大碗里，加入适量的...
地道的葱香红烧大排怎么做,如何烹饪葱香红烧大排才更好吃
印象中只有老妈做的红烧大排最最美味。这次就要接过老妈的接力棒，挑战一下这道最为传统的红烧大排啦～用料大排4-6块洋葱半只料酒适量淀粉适量生抽适量老抽1勺糖2勺盐少许葱香红烧大排的做法先用刀背把肉剁松弛。放入碗...
上海葱烤大排(红烧大排)美味好吃的做法大全，上海葱烤大排(红烧大排)做法图解
上海本帮菜用料盐克葱根老抽勺生抽勺冰糖克料酒勺上海葱烤大排(红烧大排)的做法1先把排骨洗净，敲送2一勺老抽一勺生抽拌匀，在敲一个生鸡蛋，揉捏。然后放入少于生粉，捏均匀少许油，把排骨两面煎2分钟煎排骨的油留着，把葱垫在...
红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#～大排面、大排饭😋🤤美味好吃的做法大全，红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#～大排面、大排饭😋🤤做法图解
好久好久没做红烧大排吃了，突然想起就做一个吧😋掌握三个要领，小白一次成功🤗用料猪大排5片鸡蛋1个料酒5调羹面粉适量葱一把生抽5调羹冰糖一小块（大概10～20克左右吧）老抽4调羹姜6片盐一丢丢红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#...
地道的葱烧大排怎么做,如何烹饪葱烧大排才更好吃
家常菜，满足爱吃肉的大人小孩。口味是江浙口味，所以是酱甜味的。下次有机会分享咖喱大排的做法。用料猪大排5个料酒三勺姜适量胡椒少许盐适量油适量淀粉一碗老抽1勺糖适量小葱数根洋葱半个干辣椒少许葱烧大排的做法猪大...
香葱烤大排美味好吃的做法大全，香葱烤大排做法图解 如何做香葱烤大排最美味
学习了下厨房里的几位大厨的葱烤大排的菜谱，自己也进行了尝试，效果不错，肉质鲜嫩，葱香四溢，咸甜适宜。用料猪大排克葱根老抽勺生抽勺料酒勺姜片淀粉勺白胡椒粉克糖克盐克小苏打香葱烤大排的做法大排平铺，用肉锤两面各拍打20...
葱烤猪大排美味好吃的做法大全，葱烤猪大排做法图解 如何做葱烤猪大排最美味
用料猪大排6块油3勺酱油3勺米醋2勺糖1勺葱一把姜2片葱烤猪大排的做法用刀背将大排正反面反复斩松过清水去血水焯水高压锅中放入大排、姜、水，煮开后小火再压5至10分钟转入烧菜锅中，依次放入酱油、油、米醋、糖等调料后...
大排烤葱（江南版葱烧大排）美味好吃的做法大全，大排烤葱（江南版葱烧大排）做法图解
上海的葱烧大排是非常有代表性的菜品了，红油赤酱惹人馋…我们大台州的大排烤葱也是非常好吃的，好似江南版葱烧大排了，只是没有那么深的酱色，味道不含糊，尤其是这个葱，绝对让人“上头”，大排的灵魂搭档，好吃到飞起来～这道菜，大排...
葱㸆大排（葱烧大排）美味好吃的做法大全，葱㸆大排（葱烧大排）做法图解
跟一个上海阿姨学的葱㸆大排！做一次可以吃好几顿，配饭和配面都非常绝！！👍用料大排葱鸡蛋料酒生抽盐啤酒生粉葱㸆大排（葱烧大排）的做法用刀背拍大排，把肉纤维打散，这样腌制时会比较入味，出锅会比较嫩。加料酒去腥、加一点啤酒、...
京葱烧大排美味好吃的做法大全，京葱烧大排做法图解 如何做京葱烧大排最美味
纯正的上海大排做法，小葱换成京葱，南方的精致搭配北方的豪迈用料大葱1根猪排200g鸡蛋1只生抽2勺料酒2勺京葱烧大排的做法选取猪排一块，带骨带肥边的更好，懒人就选里脊也OK👌用松肉锤把肉暴打一顿，没有松肉锤的用刀背也可以...
葱烤大排美味好吃的做法大全，葱烤大排做法图解 如何做葱烤大排最美味
作为上海小囡囡，这道葱烤排骨是童年记忆中一道不可缺的美食用料梅头猪排8块料酒2大勺生抽4大勺冰糖2大勺鸡蛋10个老抽4大勺葱3一斤五香和肉桂适量葱烤大排的做法排骨先干净，用料酒腌一下。备用。鸡蛋煮好后，剥壳，然后用小...
葱烤大排面美味好吃的做法大全，葱烤大排面做法图解 如何做葱烤大排面最美味
很久之前某人说好久没吃我妈妈煮的红烧大排了，一直记在心里，这不有时间就来试试手，真的，还挺成功的！不是我自吹自擂味道真的打耳光都不肯放啊！哈哈哈哈用料大排4块葱1把姜5-6片料酒适量淀粉适量盐适量老抽适量生抽适量油适...
上海红烧葱烤大排 大排面美味好吃的做法大全，上海红烧葱烤大排 大排面做法图解
2022年立春，怀念家乡的味道，自己做了上海口味的红烧大排，加了葱慢煎成葱油，增加风味。准备时间：20-30分钟烹制时间：40分钟用料猪大排8块约1000克盐和黑胡椒粉适量鸡蛋2个料酒2大勺生抽2-3大勺老抽1大勺蚝油1大勺冰糖20克生...
红烧（葱烧）大排年糕美味好吃的做法大全，红烧（葱烧）大排年糕做法图解
很多年前在星岛日报美食栏目上学到的一个上海人的排骨年糕方子，参照配方，照着步骤做，每次都很好吃。这是2-3人份用料大排7块490克韩国手指年糕250克腌大排腌料：生抽1汤匙醋（软化肉质，可选）半汤匙糖半汤匙五香粉少许香料：葱4根...
洋葱烧大排美味好吃的做法大全，洋葱烧大排做法图解 如何做洋葱烧大排最美味
意外放了洋葱的大排，竟然很好吃😋之后煮大排的时候就都会放，洋葱有点甜甜的。很下饭～用料大排3片蘑菇4个洋葱半个姜3片片白糖半勺料酒1勺酱油2勺蚝油1勺干辣椒2个香叶1片八角1个桂皮1块洋葱烧大排的做法准备材料，大排是事...
红烧大排（无葱版）美味好吃的做法大全，红烧大排（无葱版）做法图解
买不到葱的时候也可以做的红烧大排，图片是8片大排的量用料料酒1瓶盖生抽2勺老抽1勺姜8片淀粉2勺红烧大排（无葱版）的做法大排用刀背或拍肉锤敲打，把肉拍松，方便入味口感也更嫩，边缘划小口打一个鸡蛋，加入料酒，姜片，生抽，老抽，蚝油...