端午牛肉粽美味好吃的做法大全,端午牛肉粽做法图解 如何做端午牛肉粽最美味 厨艺录 菜谱 2.74W 大中小设置文字大小 用料 牛肉 250克 糯米 250克 粽叶 若干片 粽绳 若干 蒸汽花生 一把 端午牛肉粽的做法 将粽叶、粽绳、糯米洗干净泡水。我泡了一下午,查了菜谱说泡两到三个小时就够了,但感觉泡久一点糯米比较黏。 泡过水的糯米直接放去锅中翻炒,加适量生抽老抽耗油。牛肉我用的卤牛肉,切小丁后加啤酒生抽老抽翻炒一会备用即可。花生剥壳备用。(还可以按照口味放入咸蛋黄、腐乳调味,第一次做我没整这么多幺蛾子。) 按照糯米、牛肉、花生、糯米的顺序放入粽叶包好拴紧。 煮了两个小时,出锅!(多放点水尽量放满不然两个小时会烧干,我第一次做水放少了中间还加了好几次水,感觉跟煮饺子一样哈哈) TAG标签:牛肉 好吃 端午牛肉粽 端午 #