简单易学的江江江腊肉变卤肉美食做法
本来照着下厨房达人的方子想来做腊肉的，想不到肉腌好了，广东却偏在这时候回南天，于是乎，只能把原先腌好的肉炖熟，想不到却独有一番滋味用料八角一个干辣椒两个五花肉500克花椒大概20个桂皮一小块香叶三片草果一个酱油1／4碗...
靖江椒盐长江小虾米美味好吃的做法大全，靖江椒盐长江小虾米做法图解
用料花生油一斤长江小虾米（12月长江中下游靖江渔民捕捞鳗鱼苗网到的）一斤蒜两瓣姜一块花椒10颗料酒3两椒盐一瓶靖江椒盐长江小虾米的做法选用靖江渔民捕捞小鳗鱼苗时意外收获到网里的长江小虾米一斤（好吃不贵大约30元/50...
过江鱼美味好吃的做法大全，过江鱼做法图解 如何做过江鱼最美味
用料主料：草鱼配料：红小米辣、洋葱、青杭椒、野山椒、红剁椒、黄灯笼椒酱调料：料酒、葱、蒜、姜、生抽，豉油、生粉、耗油、香油、胡椒粉过江鱼的做法鱼脊骨开刀鱼背划刀辅料切好4勺味精、2勺盐、3勺鸡精、老抽加到一锅热...
满江红美味好吃的做法大全，满江红做法图解 如何做满江红最美味
用料金针菇250g培根150g蒜一个小米椒50g植物油100g郫县豆瓣20g紫林醋30g牙签一盒盐10g满江红的做法金针菇撕小块洗干净用培根卷住牙签固定好锅里倒入植物油烧热到稍微冒烟用筷子依次放入卷号的金针菇煎到培根稍稍变黄...
地道的嫩江鱼怎么做,如何烹饪嫩江鱼才更好吃
用料黑鱼1条葱2根姜5片蒜5瓣油200克料酒2勺淀粉2勺香菜根盐5g花椒5g香芹100g豆芽100g花椒粉5g鸡蛋1只烧鱼料一包干辣椒十根嫩江鱼的做法豆芽开水下锅，焯水，铺在最后要盛放的盆底葱切段，一半切末香菜芹菜切长段，方便夹鱼片...
江边辣美味好吃的做法大全，江边辣做法图解 如何做江边辣最美味
江边辣是生活在金沙江边的妇女同胞发明的。生活在三江并流地区的人由于自然环境的原因。每天的生活和工作都离不开上山下河，爬山涉水。时间长了就难免得了风湿啦等等的病。为了自己老公的身体健康，家庭主妇们没有少动脑...
阳江粽美味好吃的做法大全，阳江粽做法图解 如何做阳江粽最美味
小时候姥姥住在广州珠江路市场，闲时会包粽子拿到家门口卖，那时候小孩子是不让进厨房的，怕烫到了。长大了有一天心血来潮，便问了妈妈制作方法。现在她们都不在了，但食物留下了。用料糯米2000克去皮绿豆1000克肥猪肉28小块粽...
江米食美味好吃的做法大全，江米食做法图解 如何做江米食最美味
用料江米1斤油半瓶冰糖3两江米食的做法江米放入水中浸泡3天然后将江米蒸熟，后切成一块一块长方形放入油锅中，炸成金黄食，即可出锅。然后放入白糖，即可食用...
江豆美味好吃的做法大全，江豆做法图解 如何做江豆最美味
用料猪肉少许江豆的做法将江豆过一下开水备用。热锅放油下猪肉翻炒均匀，再放豆瓣和江豆炒熟既可...
江米条美味好吃的做法大全，江米条做法图解 如何做江米条最美味
用料糯米粉600克水420克麦芽糖150克白砂糖200克水400克砂糖适量江米条的做法先将水420克，麦芽糖150克，放在锅里煮沸，然后倒入三分之一的糯米面中也就是两百克，快速搅匀。等面不烫手后分两次加入糯米粉揉匀，揉成一个光滑的...
湛江廉江糯米韭菜籺美味好吃的做法大全，湛江廉江糯米韭菜籺做法图解
用料糯米粉克粘米粉克韭菜克猪肉克开水耗油酱油老抽湛江廉江糯米韭菜籺的做法韭菜一斤洗干净之后。记得晒干水。因为太多水。炒了之后很多水分。根本包不了的其实之前也做过好多次了。也发出来过。不知道有没有我们湛...
红烧白江团（长江鮰鱼）美味好吃的做法大全，红烧白江团（长江鮰鱼）做法图解
朋友送了几条白江团，肉质细腻鲜美，先头尝试过用焖锅煮，今天换个方法，红烧。用料鮰鱼条蒜瓣姜片李锦记红烧汁2大勺小米辣2个红烧白江团（长江鮰鱼）的做法洗净切块。热锅冷油，爆姜蒜。加鮰鱼块和小米辣翻炒两三分钟。加入红烧汁...
晋江菜美味好吃的做法大全，晋江菜做法图解 如何做晋江菜最美味
晋江人爱吃的菜用料验10勺晋江菜的做法啊啊发发发吃醋吃吃吃出差出差吃吃吃...
嫩江鱼美味好吃的做法大全，嫩江鱼做法图解 如何做嫩江鱼最美味
用料鲶鱼一条500克嫩江鱼的做法选择鲶鱼一条洗净，去除内脏，斩块，用干淀粉，料酒，拌一下，准备配菜，海带丝适量，芹菜适量，豆芽适量，后粉条适量，准备配料，郫县豆酱，花椒，桂皮，葱切段，姜切丝，鸡粉，生抽，料酒，锅放油，稍微多点，油温八成热，下花椒，桂...
地道的江米条怎么做,如何烹饪江米条才更好吃
用料A部分糯米粉75g细砂糖75g热开水70gB部分糯米粉45g白芝麻适量江米条的做法75g糯米粉加75g细砂糖，再加70g热开水。搅拌成细腻的面糊。盖保鲜膜，上蒸锅，大火蒸半小时。熟透的面糊，不会有粉浆流出。碗中加45g糯米粉，放入蒸...
江米藕美味好吃的做法大全，江米藕做法图解 如何做江米藕最美味
香香甜，面悠悠，粘糊糊…很好吃哦，抓紧时间自己动手做吧…用料藕一块江米蜂蜜红枣7、8颗冰糖江米藕的做法将藕皮去掉，其中一端切开…（要留住哦）把桨米放到蜂蜜中沾满蜂蜜，然后将其放入藕中，用筷子慢慢的，将藕眼中填满桨米，最后将...
江门荤豆花（江门豆花）美味好吃的做法大全，江门荤豆花（江门豆花）做法图解
在姑姑宴点了一道江门豆花，模样和口味完全不同于川系豆花，酸酸的连汤带菜，很开胃很独特也很下饭！可是明明川菜，怎么名字里会出现广东的江门？一查才知是泸州的江门镇，这就对了，差点露怯。边吃边悉数食材：肉片，西红柿，平菇，川酸菜，豆...
炒江虾美味好吃的做法大全，炒江虾做法图解 如何做炒江虾最美味
清洗江虾很累也算亲自杀生应该不会再做了用料姜虾只葱（多多的）根姜片盐克炒江虾的做法清洗江虾油热下江虾下葱花炒红加盐小贴士自用菜谱...
地道的江山粽怎么做,如何烹饪江山粽才更好吃
农历五月初五，端午节。关于端午的传说有很多，习俗也很多。这一天，江山人门窗户扇上都要插菖蒲、艾草，山区有的门挂葛藤，谓之驱邪。下午户户大扫除后，每个角落、墙跟、柱底都要撒石灰，边撒边念：“撒什么，撒蜈蚣，撒什么，撒禽兽（指昆...
江虾美味好吃的做法大全，江虾做法图解 如何做江虾最美味
用料虾250g江虾的做法油爆炒虾至变色，盛出倒入备好的佐料，依个人囗味调整！...
地道的川江鱼怎么做,如何烹饪川江鱼才更好吃
一直在外地很想吃老家的味道用料黑鱼1条酸菜1包鸡蛋1个料酒1勺花椒适量盐适量辣椒干多一点川江鱼的做法鱼切片，先把鱼骨加水，生姜，料酒煮至汤白，期间用盐把鱼片抓一抓，在打入一颗蛋清继续抓至鱼片变软备用。鱼汤煮白放入酸...
平江菜美味好吃的做法大全，平江菜做法图解 如何做平江菜最美味
用料大蒜，葱，姜，酸萝卜，酸刀豆，榨菜，盐，味精，耗油，酱油，烟熏大肠，辣椒，洋葱，平江菜的做法把配菜切好，烟熏大肠焯水五分钟放油先炒大肠，大肠炒好后用碗装起，然后炒配料，一起炒！...
江西九江 过桥鱼糕美味好吃的做法大全，江西九江 过桥鱼糕做法图解
浔阳鱼宴柔软细嫩的鱼糕用料龙利鱼柳3条肥肉鸡蛋一只姜白胡椒粉没有就黑胡椒粉红薯粉或其他淀粉江西九江过桥鱼糕的做法龙利鱼柳漂洗几遍漂干净，也不要漂太久会发木的，刮鱼茸或者用搅拌机打成鱼茸，请确定你的搅拌机可以...
炸江虾美味好吃的做法大全，炸江虾做法图解 如何做炸江虾最美味
用料虾1000克盐5克淀粉勺料酒勺炸江虾的做法虾洗净，剪去虾须，用吸油纸吸干水分。放盐、淀粉，腌20分钟。锅中倒入油，热至放入筷子有小气泡。小火炸虾。完成。...
芷江鸭美味好吃的做法大全，芷江鸭做法图解 如何做芷江鸭最美味
老家带的鸭必须要好好煮，第一次试一下芷江鸭的煮法，之间有个邻居是怀化人，经常煮。用料鸭半只葱，姜，蒜，生抽，料酒，盐，青红辣椒，豆瓣酱适量芷江鸭的做法鸭砍块过水备好配料用茶籽油烧热，放鸭块爆炒，放盐及上面所说的各种调料炒，调料...