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完胜全家的桂花拿铁美味好吃的做法大全,完胜全家的桂花拿铁做法图解

完胜全家的桂花拿铁的做法步骤图

我喜欢用一个味道来留住一个季节,我们在夏季留住了荔枝和蜜桃的味道。那么秋季到来,就用桂花来把秋天永远留在心里~用心做一份超越市售的桂花拿铁吧!

直通车👉🏻桂花糖浆:

方子含两种方式桂花冰拿铁的制作~

用料  

【隔夜冷萃法】 (小杯量)
桂花糖浆 5克
纯牛奶 180克
三顿半速溶咖啡粉 2克
【冰球法】 (中大杯量)
桂花糖浆 5-8克
咖啡冰球 1颗
纯牛奶 200克
三顿半速溶咖啡粉 2克

完胜全家的桂花拿铁的做法  

  1. 1.隔夜冷萃法:可以使桂花味释放得更好,小杯量的话,先将桂花糖浆铺底,然后倒牛奶,最后放2克咖啡粉,可以搅拌一下~

    完胜全家的桂花拿铁的做法步骤图 第2张
  2. 2.然后在顶部可以撒一些桂花干增加香气,盖好保鲜膜入冰箱冷藏一晚,也可以用有盖子的杯子。没盖子就覆保鲜膜放置串味。

    完胜全家的桂花拿铁的做法步骤图 第3张
  3. 3.冰球法:咖啡冰球做法附在小贴士中。先将5-8克的桂花糖浆铺底。

    完胜全家的桂花拿铁的做法步骤图 第4张
  4. 4.置入一大颗冰球。

    完胜全家的桂花拿铁的做法步骤图 第5张
  5. 5.倒牛奶,撒咖啡粉融合,表面撒干桂花。

    完胜全家的桂花拿铁的做法步骤图 第6张

小贴士

1.咖啡冰球3颗量:速溶咖啡粉10克(任意品牌)加热水360克。放凉后入冰球模具冷冻
2.不用咖啡粉的话,先糖浆铺底,放普通冰块,然后倒入牛奶,最后倒浓缩咖啡。
3.热拿铁的话也是先糖浆铺底,倒入浓缩咖啡,然后打奶泡,最后可以拉花或者直接倒入。
4.桂花糖浆的克数随意,我给的是差不多甜甜的。不喜欢甜就加3克。

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