戚风蛋糕长帝烤箱的精选大全

新手厨师，长帝烤箱温度较高。尝试了好多次，才做出今天的成果，记录一下免得忘记。日后继续改进。用料鸡蛋5个低筋面粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml柠檬汁两三滴戚风蛋糕（长帝烤箱）的做法蛋清分离，三分之二糖加入...

新烤箱第一烤必须是戚风！[偷笑R][偷笑R]首先戚风是蛋糕基础，其次材料顺手，所以新入的长帝32WBL烤箱第一烤就来个巧克力戚风吧😄用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉60克可可粉10克牛奶60克玉米油40克柠檬汁5克长帝32WBL烤箱食...

我用的是长帝烤箱。经过了多次实验，终于做成了满意的蛋糕！不塌不粘，微裂。用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖10克玉米油30克牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁几滴白葡萄酒两瓶盖，用来去腥，可不加蛋白糊蛋白3个细砂糖30克柠檬汁几滴玉米淀...

只是为了宝宝能吃上安全美味的蛋糕，而努力的妈咪。用料鸡蛋4个玉米油45g牛奶65g细砂糖（全加蛋白）65g低筋粉80g盐一小撮约1g柠檬汁可加可不加，加了可以去腥，蛋白容易打发长帝32L搪瓷烤箱制作8寸戚风蛋糕（不开裂的秘诀）的做法1...

这绝对是我用过最好的方子，记录一下，步骤和其他戚风方子一样，我的烤箱是长帝32l烤箱，可以正好放一个八寸模具一个六寸模具用料6寸：鸡蛋3个水35克糖30克蛋白，15克蛋黄面粉50克玉米油30克白醋几滴玉米淀粉3克盐1克八寸：鸡蛋5个...

失败是成功之母！在经历了N次失败后集多食谱之精华才有此成功的经验可以跟大家分享！用料鸡蛋4只大的牛奶55毫升白砂糖60克白醋3-5滴玉米油55克玉米淀粉5克低筋面粉90克食盐3克长帝32寸烤箱8寸戚风蛋糕不败食谱的做法.准...

用料鸡蛋6只低粉140g砂糖80g食用油50g牛奶70g快手戚风蛋糕（长帝32G烤盘大小）的做法蛋清蛋黄分离，粉过筛蛋黄里加入1/4砂糖用打蛋器低速打匀加入食用油，牛奶，低粉搅匀打发蛋清，高速约15分钟，分三次加入剩余砂糖，打发至打蛋器拉...

用料按图适量戚风蛋糕（长帝菜谱）的做法按图按图...

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中筋面粉和玉米淀粉4:1可以混合出低筋面粉，高筋面粉和玉米淀粉1:1可以混出低筋（8寸面粉:22g玉米淀粉+63g中筋面粉）用料1低筋面粉85g2蛋黄5个白砂糖20g水50g植物油50g3蛋白5个白砂糖50g盐2g玉米淀粉10g长帝25B戚风蛋糕的...

用料鸡蛋4个低粉70克玉米油45克细砂糖65克菠菜汁60克长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风的做法菠菜洗净后，用破壁机打成泥，再用筛子过滤，得到颜色非常深的菠菜汁。菠菜汁中加入玉米油充分搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀。放入...

和长帝结缘于微博，那时候刚刚入烘焙坑，关注了长帝微博。后来换烤箱的时候果断选择了长帝的32a。对于一个颜控来说，总觉得长帝的烤箱欠缺了那么一点。直到长帝炫彩系列CRTF32WBL出现，一下子击中我的内心。很荣幸得到试用，还...

简单的戚风蛋糕，可能是又干又噎，也可以是柔软细腻。探索适合长帝32烤箱的最佳方案6寸=2个4寸加高用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖33克玉米油35克低筋面粉56克柠檬汁几滴斑斓味6寸*2或者8寸鸡蛋5个细砂糖50克玉米油65克低筋面...

用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶45克细砂糖60克柠檬汁多来几滴玉米淀粉10克低筋面粉65克长帝烤箱32L自用8寸戚风蛋糕的做法先分蛋。分好以后将蛋清和打蛋器勾子一起放到冰箱冷冻室备用。然后牛奶，玉米油，白砂糖混合搅拌，直至...

用料鸡蛋5只普通面粉60克玉米淀粉25克色拉油40克水或牛奶40克细砂糖25放蛋黄里➕60克放蛋白里长帝25b烤箱8寸戚风的做法分离蛋黄蛋清，放蛋清的容器要无水无油把25克糖加入蛋黄中，色拉油水加入蛋黄中，搅拌至乳化。混合面...

记录最完美戚风蛋糕成长之路。这是第一个：凹底熟了口感完美的戚风蛋糕。全程放了烤箱温度计在倒扣的烤盘上面。方子要求8寸圆模150°上下火烤60分钟，且预热需要高20°。等蛋糕糊入模具再调回150°。由于我的烤箱温度刚...

用料蛋黄4个细砂糖30克植物油76克牛奶78克玉米淀粉10克低筋面粉120克蛋白4个细砂糖72克30L长帝-8寸戚风蛋糕胚的做法分离蛋黄和蛋清至无水无油的碗里蛋黄中加白糖，朝同一方向搅拌均匀：加食用油同一方向搅拌均匀；加牛奶同...

为爸爸生日准备的生日蛋糕，顺便回顾一下戚风的制作过程。用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉100（80中筋+20淀粉）克细砂糖10+40克玉米油40克柠檬汁几滴盐1克戚风蛋糕☞28升长帝烤箱的做法油+盐+牛奶+10克糖，搅拌至乳化，加蛋黄成糊...

此方是为了记录，方便日后使用，也分享给那些烤箱温度过高，但低温烘烤又出现，即使延长时间，蛋糕内部依旧不熟的厨友们。但这只是我失败了几次之后总结的经验，提供一个参考，具体时间温度还是得自己去尝试。下面说说我的失败经历...

谢谢国平爱烘焙的方子，要详细版去看她的原方：这里我按照自家的饮食习惯做个记录。用料鸡蛋4-6个不等共240克左右牛奶或水40克玉米油或色拉油40克细砂糖（加入蛋黄）15克细砂糖（加入蛋白）45克柠檬汁或白醋（加入蛋白）几滴低筋面粉...

记录以后查看用料细砂糖（蛋黄用）5克玉米油16克鸡蛋（150克左右土鸡蛋）3个牛奶19克玉米淀粉5克底筋面粉28克盐0.3克糖（蛋清用）25克白醋（柠檬汁）几滴长帝烤箱六寸戚风蛋糕的做法在无水无油的盆里分离蛋清蛋黄面粉和玉米粉称好过...

强烈推荐这款椰香戚风,椰蓉控们看过来吧~椰子富含多种维生素及微量元素,具有补充营养,利尿消肿,驻颜美容的功效,这次还是用长帝CRTF52W烤制,这台烤箱陪我好几年了,我所有美食都是出自这台烤箱，模具用的是浅井17CM加高...

戚风蛋糕是比较容易失败的蛋糕，很多烘培者都会被这款基础蛋糕气疯！但是当你掌握了方法，就得心应手了。乔巴觉得制作戚风蛋糕，很多细节都要注意，搅拌方式，蛋白的打发，烘烤的时间温度都是需要自己好好去注意的。下厨房有很多方...

不同尺寸模具所需用料换算：7寸=6寸÷2x38寸=6寸x210寸=6寸x3注：烟囱模酌情参考，没有做过。打发蛋白技巧：打蛋器保持搅拌头与操作台垂直，画大圈搅拌，以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态，搅拌盆和搅拌头之间不...

来自《君之BLOG》方子，长帝烤箱专用食谱。_长帝烤箱CKTF-32GS。（参考分量：8英寸圆模一个）烘焙：烤箱倒数第二层，上下火150℃，50分钟。朵小仙儿碎碎念：其实我的烤箱型号就是这款，所以特地转载君之的方子分享给大家，家里如果刚好有...