简单易学的4寸巧克力蛋糕美食做法
记录配方，方便查看用料4寸巧克力戚风蛋糕慕斯液用料：牛奶30克糖（加入牛奶）适量吉利丁片2.5g奶油60克糖（加入奶油）6克巧克力（黑巧和牛奶巧克力）20克4寸巧克力蛋糕的做法牛奶加糖加热，巧克力放里面融化。再放吉利丁片融化。（提前...
奥利奥咸奶油巧克力蛋糕（小4寸）美味好吃的做法大全，奥利奥咸奶油巧克力蛋糕（小4寸）做法图解
最近处于减脂期，天气已转凉就想吃高热量的食物，朋友生日给做了生日蛋糕，为了身材一口都没有吃，剩下一点点淡奶油做个小四寸给自己解解馋～为了节约时间，这款蛋糕底用了巧克力蛋糕卷的做法，然后用钢切模切出来的，厚度很好哦～没有...
4寸巧克力慕斯蛋糕美味好吃的做法大全，4寸巧克力慕斯蛋糕做法图解
用料蛋糕胚材料:低筋面粉120克鸡蛋2个白醋1滴牛奶180克白砂糖50克植物油60克巧克力慕斯材料:蛋黄2个奶油200克牛奶50克巧克力25克可可粉15克白砂糖100克吉利丁片1片巧克力淋面材料:黑巧克力15克吉利丁片半片牛奶20克4...
四寸森系巧克力蛋糕🍫巧克力装饰件美味好吃的做法大全，四寸森系巧克力蛋糕🍫巧克力装饰件做法图解
一款好吃的蛋糕，除了味道要100分颜值也要满分呀！所以就有了这款火爆的森系巧克力蛋糕。用料巧克力戚风蛋糕胚玉米油23克可可粉6克鸡蛋2个细砂糖35克牛奶25克玉米淀粉3克低筋面粉30克巧克力奶油淡奶油200克可可粉5克细砂...
巧克力蛋糕(10寸)美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕(10寸)做法图解
疫情期间，可可粉还没买，家里弟弟想吃巧克力蛋糕嗯……那就买了巧克力来代替一下吧黄油比植物油香一点，可以尝试一下用料鸡蛋8个德芙黑巧克力86克牛奶125克低筋面粉160克黄油120克细砂糖110克玉米淀粉10克白醋3滴巧克力蛋...
白巧克力慕斯蛋糕（心形夹心）4寸美味好吃的做法大全，白巧克力慕斯蛋糕（心形夹心）4寸做法图解
用料蛋糕体爱心夹心鸡蛋2个低筋面粉40克细砂糖5克+20克黄油（融化）15克水35克可可粉8克慕斯糊奶油50克+150克牛奶50克白巧克力50克吉利丁片10克蛋黄1个淋面黑加仑冰淇淋（任意喜欢的奶昔）50克吉利丁片3克白巧克力慕斯蛋糕（心...
巧克力蛋糕（6寸/8寸）美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕（6寸/8寸）做法图解
用料6寸低面55克鸡蛋3个牛奶50克可可粉15克油20克糖（蛋黄）15克糖（蛋白）25克8寸低粉80克鸡蛋5个可可粉17克糖（蛋黄）35克糖（蛋白）55克油55克牛奶80克奶油馅淡奶油250克糖20克可可粉3克巧克力蛋糕（6寸/8寸）的做法蛋黄蛋清分离低面，...
6寸巧克力裸蛋糕、4寸迷你版适合小盆友美味好吃的做法大全，6寸巧克力裸蛋糕、4寸迷你版适合小盆友做法图解
蛋糕胚具体做法请参考上一个菜谱这里我是纯分享图片用料蛋糕胚1个淡奶油250克糖15克草莓6个6寸巧克力裸蛋糕、4寸迷你版适合小盆友的做法淡奶油加糖打发装饰一下漂亮哦...
4寸巧克力淋面可可戚风蛋糕美味好吃的做法大全，4寸巧克力淋面可可戚风蛋糕做法图解
如果仅仅是作为下午茶，4寸蛋糕差不多是两个人一顿的量，不多不少。周末上午做完蛋糕胚，晾个中午，下午正好享用。顺便把没用完的奶油放咖啡里，咖啡会更好喝喔。一个美好的下午也可以很简单。用料可可粉4克开水20克玉米油15克...
4寸巧克力流心蛋糕美味好吃的做法大全，4寸巧克力流心蛋糕做法图解
巧克力流心陷由下厨房香草流心改的，也不知道做法对不对，😂自己留个笔记，味道还是不错哒用料蛋黄半个牛奶50黄油2低筋面粉4玉米淀粉1巧克力5香草精几滴糖5巧克力淡奶油1004寸巧克力流心蛋糕的做法4寸可可戚风一个把除巧克...
4寸巧克力淋面慕斯蛋糕美味好吃的做法大全，4寸巧克力淋面慕斯蛋糕做法图解
为了消耗剩余的奶油和巧克力淋面做的慕斯蛋糕竟然意外的好吃因为糖放得不是很多所以吃起来还挺轻松的喜欢我的方子或者我的其他作品可以关注我的微博:ikokokoxx用料饼底：饼干碎40克黄油15克慕斯：淡奶油60克奶油奶酪30克...
100%无油脂、0卡糖｜4寸巧克力戚风蛋糕｜乐葵4寸萨瓦林模具美味好吃的做法大全，100%无油脂、0卡糖｜4寸巧克力戚风蛋糕｜乐葵4寸萨瓦林模具做法图解
过程真的很简单，用乐葵的模具，成功率很高用的0卡糖，而且无油，面粉也很少，可可粉还有助于燃脂，蛋糕体热量很低啦！（我用的是sunfood生可可粉）面粉量少，蛋糕体是很蓬松绵软的，不是扎实的口感一个蛋糕热量为173大卡（步骤图一中附热量...
4层巧克力慕斯蛋糕美味好吃的做法大全，4层巧克力慕斯蛋糕做法图解
♥︎黑可可巧克力蛋糕13g黑巧克力28g无盐黄油24g奶油15g杏仁粉24g蛋糕粉7g黑可可粉1个鸡蛋(不带壳52g)35g糖(1.5g泡打粉可不加)♥︎白巧克力慕斯62g白巧克力40g奶1.5g明胶82g奶油♥︎牛奶巧克力慕斯62g牛奶巧克力40g奶1.5g...
巧克力蛋糕（6寸）美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕（6寸）做法图解
用料黑巧克力40克黄油55克牛奶55克糖50克鸡蛋3只低筋粉60克可可粉15克巧克力蛋糕（6寸）的做法巧克力＋黄油＋牛奶＋糖，隔水加热软化，搅拌均匀。冷却后加入蛋黄搅拌均匀后背用。筛入低筋粉和可可粉，轻轻翻拌。蛋白打发至干性发泡。...
巧克力慕斯蛋糕（4寸）美味好吃的做法大全，巧克力慕斯蛋糕（4寸）做法图解
用料淡奶油100克巧克力43克（1长条吉利丁3.9～4克左右牛奶25克糖10克黄油20克蛋1个香草精一滴（可省略奥利奥碎40克巧克力慕斯蛋糕（4寸）的做法打发淡奶油我这里有点过了打发至6成差不多然后冻冰箱冷藏5min打过了就不放冰箱剪...
巧克力蛋糕（萨瓦林4寸）美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕（萨瓦林4寸）做法图解
巧克力味儿我很浓郁的一款蛋糕，用分但海绵做法，口感比海绵细腻滋润。次方可做乐葵4寸萨瓦林模具2个。用料鸡蛋4个低筋面粉60g牛奶40g细砂糖90g黄油40g可可粉20g黑巧克力（66%）25g巧克力蛋糕（萨瓦林4寸）的做法准备好所有食材，...
巧克力蛋糕➕巧克力抹面装饰蛋糕（六寸）美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕➕巧克力抹面装饰蛋糕（六寸）做法图解
一直想做从内到都是外巧克力感觉的简单版本的巧克力蛋糕。六寸巧克力胚用72％的进口巧克力，略苦，但是越吃越好吃。没有用水果之类，抹面也没有再用用巧克力，如果喜欢镜面，可以做个镜面再做装饰也是一样的，但是和里面的配合算是...
完美双4寸巧克力戚风蛋糕美味好吃的做法大全，完美双4寸巧克力戚风蛋糕做法图解
曾经做戚风，就是缩，缩，缩，试了很多方子就是无限缩，感觉是无解了。查了好多方子，很多人都提到了小岛老师，冷冻蛋白法，戚风蛋糕搅拌法，好多知识点啊，可是又讲不清楚，所以还是买书学习吧，最后觉得真的值！这个方子是根据小岛老师的17寸...
巧克力蛋糕（4寸）美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕（4寸）做法图解
用料鸡蛋1个低筋面粉30克黄油30克巧克力40克糖30克泡打粉1捏巧克力蛋糕（4寸）的做法鸡蛋加糖搅拌均匀加入低粉和一点点泡打粉，翻拌均匀黄油加巧克力微波炉一分钟拿出搅打均匀，加入面粉糊中，翻拌均匀烤箱165℃，20分钟...
塑形巧克力泥 4寸巧克力花美味好吃的做法大全，塑形巧克力泥 4寸巧克力花做法图解
About巧克力泥&巧克力花：巧克力泥简单点来说就是巧克力和糖浆的混合物、相比翻糖，它不受湿度影响，相比巧克力，它有翻糖的可塑性和延展性、适用于奶油蛋糕、慕斯蛋糕。这个巧克力泥的配方是经过数十次配方的尝试和调整...
4寸巧克力戚风（4岁小朋友操作）美味好吃的做法大全，4寸巧克力戚风（4岁小朋友操作）做法图解
哥哥得知今天爸爸生日，一早就吵着要给爸爸做生日蛋糕。全程4岁3个月的哥哥自己操作，老母亲给予技术指导（考虑烤箱高热危险，这部分我代劳的）用料低筋面粉10克可可粉3克鸡蛋1个细砂糖10克牛奶10克色拉油10克巧克力豆适量奶油...
不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）美味好吃的做法大全，不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）做法图解
用料鸡蛋2个牛奶33ml黄油20克细砂糖45克可可粉13克低筋面粉53克朗姆酒适量没有可不加不易消泡的巧克力海绵蛋糕（4寸）的做法面粉过筛，分离蛋白和蛋黄，注意打发蛋白盆中无水无油。打发蛋白：电动打蛋器低速打成粗泡，加入一半细...
4寸巧克力芝士蛋糕美味好吃的做法大全，4寸巧克力芝士蛋糕做法图解
疫情之后一定要在家里开party，邀请几个好友来品尝各式各样的美食和甜品，那么这是我第一款招待客人的经典甜品～巧克力芝士蛋糕～作为试手蛋糕，这款还是蛮好做的，用了4寸的蛋糕模具，为了保持身材嘛，小一点意思一下就好用料蛋糕底...
巧克力慕斯（4寸5个）美味好吃的做法大全，巧克力慕斯（4寸5个）做法图解
昨晚研究了下舒芙蕾，做的不好，而且发现口感并不好，感觉就是平底锅煎蛋糕。剩下的液体做了两个4寸小蛋糕。今天正好做底，做了几个巧克力慕斯蛋糕，味道好吃到停不下来，娃还没回家，自己把多的一碗吃了一半，真的停不下来！用料奶油2...
六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)美味好吃的做法大全，六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)做法图解
用料巧克力戚风蛋糕体鸡蛋3只低筋面粉25g烘焙巧克力豆30g可可粉10g牛奶或水35g植物油或黄油10g砂糖45g(蛋白25蛋黄20)巧克力奶油淡奶油300g烘焙巧克力豆60g糖(巧克力本来甜少加或不加)10g六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克...