迷你小蛋糕烫面版的精选大全

试了戚风和烫面的版本，还是烫面版本比较好吃，戚风吃起来比较干。我这个是48个量，法培客的两个24连膜烤箱:S80模式:风炉，中层温度:140度烘烤时间:40分钟平炉的话可以试一下145-150度40分钟用料蛋黄3个牛奶45克玉米油30克A...

从中杯蛋糕到迷你版纸杯.量产一样.模具大小区别而已我的模具是24托一盘的.用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖80克玉米油40克牛奶55克炼奶20克迷你版纸杯蛋糕（超小版）的做法蛋黄蛋白分离.牛奶.炼奶.糖30克玉米油搅匀.蛋白...

一款操作简单，口感松软的烫面小蛋糕。用料色拉油40克低筋面粉55克牛奶40克鸡蛋3个细砂糖35克柠檬汁2-3滴烫面迷你小蛋糕的做法色拉油加热到65–70度之间，加入低筋面粉（过筛），拌均。常温后加入牛奶拌匀，再加入3个蛋黄（分三次，...

用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤，提取70ml和低筋面粉混合，20克糖搅拌，加入蛋黄和玉米油混合后过...

用料鸡蛋4个（约160克）低筋面粉80克白砂糖50～60克玉米油50克迷你纸杯蛋糕（小美版）的做法主锅无水无油的情况下，插入蝴蝶棒，加入白砂糖和鸡蛋，以10分钟/45℃/速度4搅打，同时预热烤箱160℃/5分钟。搅打好的状态如图所示，已经比较蓬...

两种口味的迷你小蛋糕,不开裂不回缩,一口一个,大小朋友的最爱啦!会给你做蛋糕的人一定很甜吧~用料鸡蛋2个牛奶42克低筋面粉40克玉米油23克盐0.5克细砂糖25克玉米淀粉2克柠檬汁、香草精几滴巧克力粉5克杏仁薄片适量🍪...

#EAT热风炉，助力烘焙创业梦#为什么要买风炉，因为可以多层同烤啊，哈哈哈哈哈买风炉后马上买了几个48连的迷你蛋糕盘，多层同烤走一个，第一次烤成品就很不错，顾客反馈也很好，尤其受到小朋友们的喜爱以下为48连模具两盘用量用料...

终于明白大家为什么那么喜欢吃烫面mini小蛋糕了，吃过的人都会爱上它那软绵绵的口感，细腻湿润，啊呜一-口一个不过分!用料魔堡蛋糕粉35g玉米油25g牛奶30g鸡蛋2个细砂糖30g柠檬汁适量抹茶粉5g草莓粉5g烫面小蛋糕的做法玉米...

值得一试，小朋友的最爱！下次试试可可味的😬用料蛋黄糊低粉38g玉米油/葵花籽油24g牛奶38g蛋黄2个（60g以上）细砂糖5g蛋白糊蛋白2个（60g以上）柠檬汁3滴香草精3滴盐0.5g细砂糖26g玉米淀粉3g香草烫面迷你小蛋糕的做法提前过筛低...

抱着试试的心态做的，没想到结果挺成功，宝宝特别爱吃。用料鸡蛋3个牛奶55克（面粉吸水性不同，自行增减5）油35克低筋面粉70克（面粉吸水性不同，自行增减5）糖35克盐0.5克醋2.3滴迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）的做法所有材料称好备用，整...

配方：迷你杯子20连*1盘用料鸡蛋2个，油20克，牛奶30克，可可粉5克，低筋面粉30克，细砂糖35克，柠檬汁2克迷你版可可小杯子蛋糕的做法将可可粉和玉米油一起搅拌融合2，倒入牛奶并用手抽搅拌至乳化状态筛入过筛后的低筋面粉，用手抽划一...

1.多种口味戚风迷你小蛋糕，用烫面的制作方法口感更加的细腻！一口一个，更加的有食欲2.配方用的是48连模的模具，刚好一盘，适合45升以上的烤箱！如果是小烤箱，24连模的材料减半⭕️此配方只适合迷你小蛋糕，❗️不能做大的戚风蛋糕❗️因...

磅蛋糕是我最最钟爱的一款蛋糕。从刚开始学做蛋糕至今痴心不改，情独专一。我喜欢它扎实细腻的蛋糕组织，浓郁的奶香和轻盈的口感，那是戚风蛋糕等所不能比拟的。食用时再配上一杯咖啡或者香茶是何等的惬意。现在给大家推荐...

做笔记用用料牛奶40克细砂糖26克低筋面粉25克玉米油25克鸡蛋2个柠檬汁2滴可可粉10克可可烫面迷你小蛋糕的做法见上步骤，我个人建议低筋面粉可以少到25克Over...

我之前也上传了一个迷你纸杯小蛋糕，戚风版的方子，蛋白蛋黄要分出来打发。有的人嫌麻烦的话可以试试这个方子，全蛋打发很简单，快手，不用烫面。用料鸡蛋2个全蛋+1个蛋黄细砂糖40克牛奶25克玉米油40克低筋面粉50克奶粉25克迷...

一口一个迷你小蛋糕，自留或者送人都可以。用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖8（蛋黄）+20（蛋白）牛奶25克玉米油15克白醋少许迷你小蛋糕（不用连模版）的做法先将蛋黄的白糖、油、牛奶一起混合，充分搅拌均匀。搅拌均匀后过筛低筋面粉，...

做笔记用用料鸡蛋2个牛奶35克细砂糖25克低筋面粉30克柠檬汁2滴玉米油25克香草精2克玉米淀粉5克迷你烫面香草小蛋糕的做法玉米油加热到70度➕筛好的低筋面粉➕玉米淀粉➕香草精加入牛奶加入蛋黄蛋白➕柠檬汁➕糖打发到...

用料鸡蛋3个低粉115克牛奶40克细砂糖40克玉米油40克迷你版甜甜圈小蛋糕的做法准备食材玉米油和牛奶搅拌融合倒入低筋粉拌匀，三个鸡蛋高速打发成大鱼眼泡倒细糖继续打发三倍大糊成8字不容易散开状模具扫一层橄榄油，将混...

这款小蛋糕是我女儿十个月就开始吃的，小小的一个，一只手就可以拿着吃！吃不出来的低糖版，用料鸡蛋2个牛奶40克低筋面粉40克细砂糖15克柠檬汁3－5滴玉米油25克【烫面迷你小蛋糕】宝宝版私房卖🔥的小蛋糕的做法材料首先准备齐...

用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖50克迷你小蛋糕（蛋糕机版）的做法盆中打入三个鸡蛋+50克白糖，打发至发白即可打发好的鸡蛋液加入80克蛋糕粉（低筋面粉）搅拌均匀蛋糕机预热三分钟，倒入搅拌好的鸡蛋液，等待两分钟就可以开锅啦美美...

此配方:96个蛋糕的量，相当于2盘一盘小蛋糕48个用料鸡蛋4个玉米油48克低筋面粉80克纯牛奶84克细砂糖68克迷你小蛋糕(玛捷斯版)的做法蛋清，蛋黄分离后先把玉米油和牛奶进行混合加入过筛后的低筋面粉再次混合均匀(没有面粉...

出53个。烫面的好吃用料玉米油35克牛奶30克细砂糖7.5克金龙鱼低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖40克48连迷你烫面杯子蛋糕的做法牛奶玉米油砂糖乳化加热到微微起泡，快速搅匀散热趁温热筛入低筋面粉拌匀，蛋黄蛋白分离，蛋...

一直想做厚厚的迷你抹茶蛋糕卷，试了好几个方子都没有太成功，昨晚忽发奇想，既然有小四卷儿，那就来个小三儿卷试试吧，意外的是手残党卷都没裂，说明此方可用，写出来给也想做迷你卷的友友们试试吧，，用料抹茶7--8克细砂糖30克（蛋白用...

家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好认真！软乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好几个！今天尝试了烫面戚风制作这款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不开裂不塌陷，而且甜度比较低，淡淡的酸奶味，适合小朋友吃，小小一个，不会吃不完...

小小的烘焙爱好者。还在读大学。所以没有烤箱。只买了一个小小的蛋糕机放在家里。用料低筋面粉100g泡打粉2g鸡蛋3个细砂糖15g牛奶适量炼乳适量迷你小蛋糕（低糖无油蛋糕机版）的做法先来个全家福。准备两个大碗或盆。蛋清...