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徽州美食黄豆粿的精选大全
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徽州美食黄豆粿的精选大全
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简单易学的徽州美食~黄豆粿美食做法
01-29
一直以来都相信美食的魅力,这两天心情特别郁闷,带着“美食可以疗伤”的意念挑战徽州美食~~豆皇粿,希望一切顺利如意╭(╯ε╰)╮用料黄豆200克肥肉300克盐6克面粉500克菜籽油50克清水适量徽州美食~黄豆粿的做法黄豆用清...
徽州馃美味好吃的做法大全,徽州馃做法图解 如何做徽州馃最美味
03-09
石头粿用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,收口捏紧,推粿成圆饼,然后放在平锅中烙,每个饼子上放置一块石头压著,放石头的目的是为了传热均匀,使馅心熟透,饼不翻面而是边烙边按动石头,使内部油脂渗出,一直烙至熟透即成。...
徽州蝴蝶面美味好吃的做法大全,徽州蝴蝶面做法图解 如何做徽州蝴蝶面最美味
07-01
这是一碗存在于我奶奶小时候的面,1933年出生的我奶奶如今已经80好几了,但是在她的记忆里一直有着这么一碗鲜美无比的面……“那碗面里奥,有火腿啊豌豆儿啊笋丁儿啊!个是木老老个鲜嘞……”顺着老奶奶的记忆,我的思绪回到那...
徽州糖糕美味好吃的做法大全,徽州糖糕做法图解 如何做徽州糖糕最美味
03-27
用料白糖克面粉克红薯白芝麻黑芝麻克徽州糖糕的做法选用大个红薯蒸到软呼呼(~o~)zZ用你干净的小手捏碎红薯放入面粉,红薯和面粉1:1揉一揉可爱的面团儿们放入丰富的馅儿微微一压,成饼状炸直上浮当当当当当美味出锅👀...
传统美食福州“菠菠粿”(1)美味好吃的做法大全,传统美食福州“菠菠粿”(1)做法图解
02-28
“鼠粬草”怎么处理保存呢?记录一下,可以保存一年哦!用料鼠曲草500克小苏打10克保鲜袋4个传统美食福州“菠菠粿”(1)的做法新鲜鼠曲草约500克这是自己上山摘的叶子后面的白色绒毛好多微商淘的,有区别哦!洗干净(要多洗几遍,然...
潮州美食-"甜粿"炒蛋美味好吃的做法大全,潮州美食-"甜粿"炒蛋做法图解
12-04
类似年糕的一种潮州美食。快过年那会儿到过年后的"营老爷",总有它的身影。用料糯米粉白糖冷水植物油鸡蛋潮州美食-"甜粿"炒蛋的做法糯米粉、白糖倒入容器,加水搅拌至无颗粒。搅拌好的糯米糊开始是很稀的,不像年...
潮汕美食~潮州粿条卷美味好吃的做法大全,潮汕美食~潮州粿条卷做法图解
04-15
粿条卷的灵魂在于菜脯丁(也就是晒干的白萝卜切成末)用料粿条皮适量(吃多少人自己拿捏)芋头半个白萝卜半个(切小丁)香菇15朵(泡发切末)晒干的白萝卜(江东特产菜脯)1小个葱花1把潮汕美食~潮州粿条卷的做法到菜市场买这样的粿条皮,让...
传统美食福州“菠菠粿”(3)美味好吃的做法大全,传统美食福州“菠菠粿”(3)做法图解
03-02
破壁机来磨米浆版的古早味“菠菠粿”来啦!失眠了就干脆把“菠菠粿”的做法分享一下,还(1)……(2)……(3)……这么多,有点啰嗦哦,但是有“虎纠”味哦!👏👏👏用料糯米450克早米200克焯水后的鼠曲草200克玉米油10克年糕叶子...
徽州传统年味小吃海果(蛋粿)美味好吃的做法大全,徽州传统年味小吃海果(蛋粿)做法图解
10-07
今天腊月二十四,在老家可是家家欢庆团聚的重要节日小年。我在这也是江南的小城市,毫无年味,想家。我们的方言“蛋”发音类似“海”。一般过年每家都会多做点,招待拜年的亲朋好友。加水稍稍煮一煮,出锅时放些酒酿,劲道温暖,幸...
徽州盐水豆美味好吃的做法大全,徽州盐水豆做法图解 如何做徽州盐水豆最美味
11-27
从小吃到大的低糖小零食,爸爸的下酒小菜,厨房里竟然没找到菜谱,本来里面还要加竹笋进去一起的,结果在合肥已经买不到笋子了。用料黄豆肉皮(可不加)笋(可不加)(好像也有人用萝卜的)紫苏(没有可不加)生抽八角桂皮盐徽州盐水豆的做法...
石头粿~老徽州小吃(黄豆粉饼)美味好吃的做法大全,石头粿~老徽州小吃(黄豆粉饼)做法图解
08-13
粿是徽州地区当地人的俗称,因为制作中用石头压住,所以称为石头粿,也叫黄豆肉粿。用料熟黄豆粉半斤肥肉丁100克菜籽油若干生抽若干普通面粉1斤石头粿~老徽州小吃(黄豆粉饼)的做法菜籽油加肥肉丁小火慢煎,放生抽倒入半斤熟黄豆...
徽州毛豆腐美味好吃的做法大全,徽州毛豆腐做法图解 如何做徽州毛豆腐最美味
05-08
毛豆腐是一道地地道道的家乡菜,在他乡如果不是特意去徽菜馆是吃不到的,小时候关于毛豆腐的味道就是用青椒和家里面的辣椒酱炒出来的,最近特别想念那个味道,于是在网上买了一些毛豆腐,下班回家就看到毛豆腐,立马就尝试了,还是...
简单易学的千层酥徽州豆黄粿美食做法
03-25
还是来自我老家徽州的美食,黄豆粉是精髓,可以自己炒了黄豆磨粉,我当然是买的。网上大多数黄豆粉是烤干了磨粉的,不香,我只找到人民食品这个是炒熟的黄豆磨成粉,特别香。传统豆黄粿是把豆黄和油渣包在粿(饼)里,然后用很多油去烫...
徽州粽子美味好吃的做法大全,徽州粽子做法图解 如何做徽州粽子最美味
07-24
端午节吃粽子,中国大部分地区的传统。但在徽州却不是,徽州的习俗是农历二月二吃粽子。一直在外地多年,也一直没有吃过家乡的粽子了,特怀念家乡的“裹粽”的米香、咸肉香、粽叶香。包粽子用的粽叶是用前一年前夏天摘的箬叶...
地道的徽州臭鳜鱼怎么做,如何烹饪徽州臭鳜鱼才更好吃
11-30
第一次烧徽州臭鳜鱼用料桂鱼1条姜5片酱油2勺盐0克葱1根料酒2勺花椒20粒尖椒2只小米辣5只白糖1勺生粉少许五花肉丁适量徽州臭鳜鱼的做法成品了😄起锅烧油...
徽州烧饼(素食版)美味好吃的做法大全,徽州烧饼(素食版)做法图解
08-12
南方特有的梅干菜,一般是用各种蔬菜通过蒸煮,晾晒等工序,在梅雨季节来临前制作完成。香气浓郁,咸鲜味美,用来做各种菜肴都回味无穷。可是吃货们不仅仅想在正餐时能吃到这种美味,能做成解馋的零食就更美啦。每次有亲友去黄山...
徽州丸子美味好吃的做法大全,徽州丸子做法图解 如何做徽州丸子最美味
08-15
用小熊蒸煮饭盒也可以做地方特色美味,简单方便。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养...
徽州印象美味好吃的做法大全,徽州印象做法图解 如何做徽州印象最美味
08-17
前世不修,生在徽州,十三四岁,往外一丢用料贤淑爱心温婉徽州印象的做法上厅堂下厨房...
徽州炒饭美味好吃的做法大全,徽州炒饭做法图解 如何做徽州炒饭最美味
08-31
自从上次去完黄山,吃过当地的徽州炒饭,就对它念念不忘。外表看似普通的炒饭,却承载的那段充满惊喜甜蜜的回忆。回到家,就想再次把炒饭吃到用料剩饭一份雪菜适量鸡蛋一个徽州炒饭的做法烧红铁锅,下少许油,下米饭炒散,加盐、糖...
传统美食福州“菠菠粿”(2)美味好吃的做法大全,传统美食福州“菠菠粿”(2)做法图解
03-02
“虎纠人”清明节的传统美食“菠菠粿”(1)美味“萝卜丝”馅怎么做呢?(2)还有我家美味的“糯米”馅也不错哦😋可以当早餐哦,两块就满足啦!用料(1)干萝卜丝250克(1)猪油250克(1)红糖200克(1)白糖100克(1)芝麻30克(1)椒盐1...
徽州包袱饺美味好吃的做法大全,徽州包袱饺做法图解 如何做徽州包袱饺最美味
01-09
这是我们老家几乎家家都会自己做的一种点心,以前过年、清明、十月半、家里来客人,都会做这个包子,还有老南瓜馅的,豆腐肉馅的、笋肉馅的。步骤如下:1、冬瓜、新鲜香菇、笋干(绩溪燕笋)切成小丁,放在锅里用油炒一下,并加点盐,注...
徽州蒸鸡美味好吃的做法大全,徽州蒸鸡做法图解 如何做徽州蒸鸡最美味
11-16
香甜可口用料鸡1只生抽5勺老抽1勺(上色)料酒3勺冰糖15~20克姜3~5片葱2根板栗200克徽州蒸鸡的做法1:起锅冷水下入整只🐔、加入葱1~2根料酒,姜片氽水备用2:另外再将板栗煮熟3:用碗盛起来一些汤汁备用❗❗❗1:待鸡放凉后从背部...
徽州水饺美味好吃的做法大全,徽州水饺做法图解 如何做徽州水饺最美味
11-11
徽州水饺,别称“包袱”、“元宝”。我在北方直接买现成的馄饨皮,比老家要厚太多(忍一忍),包之前将饺子皮改小,包的时候向四周扯扯会变得更薄些。吃过徽州的“汪一挑”馄饨的人肯定了解,徽州的馄饨皮儿超级薄的,而且煮后晶莹...
潮州美食~笋丝牛肉炒粿条美味好吃的做法大全,潮州美食~笋丝牛肉炒粿条做法图解
05-04
用料竹笋(不能太老)0.5个牛肉150克淀粉1勺鸡蛋清1个香菇4朵油适量沙茶末1勺酱油4勺葱花1把味精少许水少许潮州美食~笋丝牛肉炒粿条的做法牛肉先下鸡蛋清、生粉腌制50分钟,可以使口感嫩滑。竹笋切丝。冷水放入锅中,煮开后继...
徽州炒面美味好吃的做法大全,徽州炒面做法图解 如何做徽州炒面最美味
05-05
每天米饭是否厌倦,那就来份炒面吧,简单美味一锅搞定。用料菜油要多放点五花肉半斤(8成瘦,2成肥)豇豆一把茭白2根水面2元(3个人的量)或者干面生抽适量(汤料)盐2小勺(汤料)猪油一勺(汤料)辣椒壳两个(汤料)酱油少许(汤料)韭菜一把徽州炒面...
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