简单易学的六珍菌菇豆腐煲美食做法

老豆腐和菌菇没想到也是一种绝配。

用料  

六珍菌菇豆腐煲的做法  

1. 菌菇用淘米水泡发，洗净汆水沥干。

2. 老豆腐煎成两面金黄盛出备用，留底油下蒜爆炒出香味，五花肉片爆出油，再放已经的菌菇一起爆炒。

3. 老抽、生抽、盐和一碗清水按顺序放入中小火焖烧十分钟，让菌菇和肉的香味充分融合出来。

4. 开盖，放入青椒收点汁水，加入蚝油提鲜。一锅浓郁的豆腐煲做好了，好香啊。

小贴士

喜欢辣的可以多放几只小米辣。