传统美食福州“菠菠粿”(1)美味好吃的做法大全,传统美食福州“菠菠粿”(1)做法图解 厨艺录 菜谱 2.61W 大中小设置文字大小 “鼠粬草”怎么处理保存呢?记录一下,可以保存一年哦! 用料 鼠曲草 500克 小苏打 10克 保鲜袋 4个 传统美食福州“菠菠粿”(1)的做法 新鲜鼠曲草约500克 这是自己上山摘的叶子后面的白色绒毛好多 微商淘的,有区别哦! 洗干净(要多洗几遍,然后加小苏打5克泡几分钟)沥干水分,锅里水开,加5克小苏打下鼠曲草焯水沥干,马上倒入准备好的一大盆清水中泡凉,不然颜色就不好看啦 泡凉后沥干水分成200克左右一份(一共4份)摊平放入冷冻室,冻成块装入保鲜袋以后随用 去年特意存了一份草,做出来颜色依然漂亮吧! TAG标签:美食 菠粿 福州 #