四川耙耙菜水煮菜的精选大全

四川不止有麻辣还是有清淡的。在炎热的夏天吃一盆清水耙耙菜，配上蒜泥红油蘸料，营养开胃又下饭。菜汤回甜，喝了感觉很解暑。(当季蔬菜都可以煮)用料嫩南瓜1个无筋四季豆1把茄子3个蒜5瓣红油辣子2勺生抽2勺醋1勺香油几滴...

到了吃玉米的季节，大家吃腻了煮玉米，烤玉米，蒸玉米，可以试试这道玉米耙耙，这道小吃特别适合小朋友吃，防止孩子因为吃玉米不消化而积食用料玉米2根面粉适量代糖1袋淀粉适量玉米耙耙的做法玉米叶取中间软一些的，洗净备用把玉米...

接近清明节了，前几天一个阿姨无意中给我带了些许清明草做的饼子来，今天闲着没事，我也上山去采了些清明草来做用料清明草250g糯米200g饭米200g清明耙耙的做法清明草切碎，糯米和饭米打碎调匀，上锅蒸蒸熟后的清明糯米糕团成块...

女儿爱吃蒿子耙耙，在张姐指导下完成美味蒿子耙耙用料蒿子适量糯米粉500g面粉I00g糖适量蒿子耙耙的做法清明节前蒿子较好，可多采好后放入冷冻中。清洗5遍后放入开水中煮沸5至6分钟后放入冷水中再洗2遍，去除苦味。剁碎用手...

妈妈种了些白萝卜，有好多嫩的白萝卜叶吃不完，又不方便保存，跟妈妈学会了这道菜。用料嫩萝卜叶一大把姜粒豆鼓剁碎盐炒耙耙菜，方便青菜保存的做法叶子清洗干净，用开水煮不到一分钟，注意翻转几下，熟的均匀。捞起放入凉水中。若...

大湖南的甜用料糯米粉260G红糖大约100G油比炒菜油稍多一点水适量糖油耙耙的做法糯米粉加水揉成团，再分成小剂子搓圆、压扁。热锅冷油入锅煎。糯米饼煎到两面微黄即可。红糖一点水融化，有颗粒没有化开也没关系，倒入正在煎...

喜欢素食可以试试哦用料无筋四季豆土豆耙耙菜（豆角与土豆）的做法材料洗干净，切成如图所示形状锅内热油，倒入豆角与土豆，放少许盐翻炒十几秒后，加水刚好淹过豆角与土豆，开大火，水开后转小火直至烧熟，，起锅前品尝咸淡，不够加盐，另外...

转自豆果美食。用料水磨糯米粉140克糖20-30克鸡蛋1个牛奶140克油40克紫薯泥100克耙耙糕的做法蒸熟紫薯捣碎加所有材料搅成糊状放纸杯里，入烤箱170度烤30-35分钟成品也可以用南瓜...

甑子饭，在大邑县叫掺锅，也叫沥米饭的，做法差不多，但如果用金属蒸饭器，做好的饭菜，味道差不止十条街，传统的甑子饭，一定要甑子，甑子有木甑子，竹甑子，还有陶甑子。木甑子如果用的少，甑子会开裂，甚至散架，竹甑子就耐用的多。偶尔做了一...

无论是健康还是减脂ta都是无与替代无与伦比的美味首选⭐——水煮Ⅰ耙耙菜用料蔬菜喜欢的都🉑蒜末1瓣小米椒1个香菜0.5根生抽3勺香醋1勺蚝油1勺香油1勺鸡汁0.5勺凉白开5勺白砂糖1克矿泉水各种品牌均🉑泉水煮菜｜耙耙菜（附...

豇豆老一点的时候适合煮白水，煮出来的水居然是红紫色的，好奇怪，这又不是红豇豆怎么是红色的呢🤔说明豇豆的确是个好东西，还有各种蔬菜，比如豆角、土豆之类的都可以煮一锅，煮得软软的，是四川的传统吃法四川菜一般比较油腻，所以...

叶儿粑（又名猪儿粑、鸭儿粑）是遍及四川的风味名小吃，因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。叶儿粑主要发源地是在四川省宜宾市---五粮液的故乡。后流传到各地，根据各地...

那天黄梅姐送我两箱遂宁524红苕，一箱寄给书记爸妈，太多光吃怎么也咽不下了，于是咨询书记让我做红苕粑粑，他喜欢吃，所以跟着视频学习。也咨询了小姑妈。用料红薯三五个汤圆粉五分之一袋白糖按照自己喜欢的加油能盖住红苕耙...

吃春蔬是一场跟时间赛跑的游戏，差上月半、十天、一星期、一天，口味都不一样。春天在哪里？在田野、在菜场，在厨房，在盘子里，在舌尖上一点点不一样的味道里，你能感觉到它。用料清明菜100克面粉150克糯米粉50克食盐少许花椒粉少...

成都好多川菜馆都有耙耙菜，耙耙菜应该就是软软菜的意思，味道很清淡，传统的应该只放了盐，油都很少，可能会放点鸡精。我这款有点意式风，番茄酱和罗勒，加油加盐。吃光了的。用料西红柿1个番茄酱2勺盐适量四季豆200克土豆200克2...

用料猪肉500克豇豆500克香干2袋小葱4根面粉500克耗油若干老抽2勺生抽4勺盐若干豇豆耙耙饼的做法豇豆洗净肉洗净香干两包猪肉加小葱剁成肉沫豇豆和香干剁成沫先炒肉再放豇豆和香干，记得炒干一点面加水揉成团像包包子一...

用料莴笋1根土豆2个四季豆200克蒜3瓣菜籽油2勺原汁原味农家菜～水煮耙耙菜的做法莴笋，土豆洗好切滚刀。四季豆洗净，祛筋，掐成截。蒜拍拍，剁碎。锅里热油。下蒜。炒香。下所有菜。炒炒香。加水。大火煮开以后转小火。盖上锅...

第一次做这个，感觉还行，但是还不是最好用料肉适量花椒面适量香碗耙耙肉烩菜的做法把肥瘦相间的肉打成泥，加入姜葱，花椒面，盐搅拌均匀鸡蛋黄搅匀平底锅摊成蛋皮蛋皮里放上肉包起来怎么好卷就怎么卷吧，有工具更好，就像做寿司那...

小阳阳放学小点，自己捣鼓的，好吃，记录下备忘，外酥内软，香甜带少许酸。用料糯米粉150克鸡蛋1个糖20克认养一头牛酸奶1盒养乐多半瓶油40克扁桃仁片适量酸奶耙耙糕的做法所有材料混合均匀，显浓稠粘滑状。入模，撒杏仁片。。烤箱1...

酸菜就是川人爱吃的“泡青菜”，不是北方朋友吃的酸菜哟！用料泥鳅800克老姜一大块泡青菜适量泡姜一块大蒜10个青花椒粒一小把红小米辣10个二荆条青辣椒12根盐5克白糖8克黑胡椒2勺料酒（白酒）2勺黄豆芽200克菜油300克小葱5根...

每到天气乍暖还寒的时候，总少不了一份热呼呼的糖油耙耙带来的幸福与温暖！材料很简单，却能做出最温暖人心的地道小吃l用料糯米粉适量红糖适量白糖适量开水适量糖油耙耙的做法取适量糯米粉，大概半斤或者一斤，然后用开水和面，...

用料糯米粉300克牛奶280克砂糖40克鸡蛋2个玉米油80克糯米耙耙糕的做法鸡蛋，砂糖搅散，加入玉米油搅匀再加入牛奶搅拌均匀，然后加糯米粉搅拌细腻顺滑至没有颗粒可以用蛋糕杯，没有就用模具，底层铺油纸或油布上下火170度，中下层...

夏日清爽餐用料米汤一大份豆角适量土豆/红薯/山药适量米汤耙耙菜的做法开水下入2杯糯米，大火滚开转中火煮15分钟左右。然后控出米，米汤就做好了。豆角，土豆，南瓜，山药（或者别的喜欢的菜）洗干净切段，切块备用。热锅淋入一点点...

小时候妈妈常常做给我们吃忆儿时味道用料莴笋叶、盐、糯米粉、面粉、食用油克根勺莴笋耙耙的做法莴笋叶洗干净，切细注：以下均为无过滤照片实拍放盐，用手抓出水（保留沥出来的水）建议：尽量少盐，莴笋叶看起来一大堆，实际上不太耗...

四川人爱吃豆花，豆花的蘸水家家都不同，有的蘸水好吃，豆花都要多卖几碗。耙耙菜离不得蘸水，有一盘巴适的蘸水，饭都要多下两碗，耙耙菜的味道又上一个台阶，一个菜变两个菜，蘸水都可以当个下饭菜。四川的蘸水有好多种，烧椒的，青椒，青...