炝炒冬瓜的精选大全

这是一道我非常喜欢吃的菜，特别的适合下饭，家里有几岁大的小朋友也会很喜欢吃用料冬瓜500克葱花2根盐适量生抽1勺蒜5大瓣干辣椒3个油5勺炝炒冬瓜的做法先把冬瓜削皮切成片，干辣椒和葱切小段，蒜切成蒜末（蒜末可以多放一点这...

很心水的一道时令菜，在乡下这个其实很少人吃，现在住城里了却很是想念乡下的味道！用料南瓜藤酸瓣小红辣椒炝炒南瓜藤的做法把杆子上的筋剥掉，上面有绒绒的毛，其实尖儿上嫩的地方没关系的。如图摘好后用盐抓一下，上面尖上的毛...

用料黄瓜两根蒜末半头蒜的量干辣椒碎四个酱油菜籽油炝炒黄瓜的做法先提前把黄瓜切片，加盐腌制一个小时，然后把渗出的水倒出，备用。把锅烧热，加油，加蒜末辣椒碎炒出香味。然后加入腌好的黄瓜片翻炒几次加少许酱油提色，少许盐...

夏天晒的黄瓜干，在柜子拿东西才记起来。切点晒的干辣椒，和葱蒜煸炒一下，就是一道下饭菜。也可以和猪肉一起炒。用料干黄瓜一份干辣椒适量蒜适量生抽1勺葱花适量炝炒黄瓜干的做法每年菜园里的黄瓜都结得特别多，为了方便保...

非常有滋味的一道淮阳料理经典菜。小C很喜欢。同样的方法适用于炒各类食材。比如:茭白。用料黄瓜葱蒜糖生抽盐炝炒黄瓜条的做法锅中倒入油，待微热，倒入葱白和糖翻炒。(糖的量决定了最后菜的味道，适当多放点)放入切好的黄...

用料丝瓜2-3根干辣椒3-4个蒜2瓣蚝油1大勺盐适量炝炒丝瓜的做法热锅倒油，炒香干辣椒、蒜片。放入丝瓜，加入蚝油，锅中倒入少量开水，翻炒。出锅前根据咸淡适量放盐。...

任何一种豆角（嫩的）都可以这样来做用料蛇豆4跟盐少许糖少许耗油少许鸡粉少许大蒜5瓣干辣椒随意炝炒蛇瓜的做法蛇豆切片，老的部分不要大蒜切片干辣椒掰成两段锅中下油，放入蒜片和干辣椒，待蒜片有点发黄倒入蛇豆翻炒加入糖，耗...

春末夏初的嫩南瓜，家里老人特别喜欢吃，用猪油和干辣椒炒出来的南瓜丝特别香，本来是要放花椒的，老人不喜欢就没放。我要特别说明一下，我不热衷于切丝，这次直接用的刮丝器，是什么样的厨房聪明人发明了这些小机器，太棒了。顺便推...

用料佛手瓜2只姜3片蒜3瓣干辣椒3个盐少许炝炒佛手瓜的做法准备食材。起油锅，热锅冷油，加干辣椒、姜、蒜炝锅。炒蔬菜用橄榄油、葵花籽油有一股特别的清香。加入切片的佛手瓜，翻炒均匀。起锅。...

皮，我所欲也。在那物资匮乏的年代，妈妈常常挖空心思丰富我们的餐桌。西瓜皮可以渍着吃、冬瓜皮炝炒、莴苣皮发酵后食用、黄瓜皮做凉粉吃、萝卜皮腌着吃、柚子皮制成柚子糖。随着年龄的增长，越来越怀念妈妈菜，吃着这些小时...

冬瓜很好吃，煲汤或清炒都十分美味，做法也简单，分享一下🍄需备食材：冬瓜、小米椒、蒜、花椒、淀粉用料冬瓜克花椒粒蒜瓣小米椒个淀粉素炒冬瓜清炒冬瓜的做法1⃣️将小米椒切成颗粒，蒜切成片儿状，冬瓜亦切片儿2⃣️锅中倒入油，待油...

用料南瓜尖1把辣椒2个猪油适量蒜2瓣盐2克鸡精半勺酱油半勺炝炒瓜尖的做法步骤1瓜尖摘除老掉的部份，再将瓜尖的藤的外皮拔去。步骤2摘好后清洗干净，滤干水分备用。步骤3锅里加入猪油，待油烧热后加入提前准备好的蒜蓉。步...

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱者不可多食。用料冬瓜冬菜盐少许冬瓜炒冬菜的做法锅热油，下冬瓜，两面煎一煎添水，放一勺冬菜，一点点盐，拌均，加盖焖至冬瓜变软，水干入味小贴士1.冬瓜含丙醇二酸，可有效抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂...

用料干辣椒一小把蒜几瓣盐少许鸡精少许炝炒南瓜尖的做法南瓜尖去老筋，折小段，焯水至半熟，捞出沥干。油热，入蒜粒，干红辣椒，加入南瓜尖翻炒八成熟，加入盐，鸡精起锅。...

城市里没有柴火灶、大铁锅，但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱.这道菜制作简单，最难的部分算是食材的获取。超市里还没有发现南瓜尖儿卖，及时有也不够新鲜。我这盆是在外公家摘的，图上很嫩的茄子和本地的黄瓜也是外公种...

夏日一道简单家常菜。用料黄瓜2根大蒜两瓣生姜1片干辣椒1个花椒一小把盐少量炝炒黄瓜片的做法黄瓜切片，放盐腌一会儿。尽量揉干黄瓜片里腌出来的水。生姜拍拍，大蒜切片，干辣椒切成小段，与花椒混一起备用。锅烧热后倒入油，...

用料丝瓜2根大蒜3瓣盐2克味精1克油8克炝炒丝瓜素烧丝瓜的做法2根丝瓜去皮切滚刀块3瓣大蒜切碎一点葱青切末过热烧油下入蒜末炝锅蒜沫金黄色马上下入丝瓜块加盐翻炒丝瓜至变软加入一点点水盖锅焖烧丝瓜2分钟出锅前撒一...

这个做饭的方式启发在我看贾平凹写的那个岐山臊子面的时候，那个做饭的时候，都是先放一勺油，然后油热了之后倒醋，它会滋啦一声，就有很多的香气，之后再呃炒臊子，然后做面条，然后后面之后在下厨房软件，也看了好多菜谱也是就是放油...

人家吃瓜我吃皮！用料西瓜皮1/4个干红辣椒5个蒜2瓣醋4勺盐1小勺糖2勺生抽2勺炝炒西瓜皮的做法西瓜去皮去囊，留中间的白色部分，要想吃西瓜皮尽量挑皮厚的西瓜！处理好的西瓜皮切条，加入1勺盐腌制1小时，然后用手挤干水分，备用！红...

用料黄瓜花适量葱姜蒜辣椒不可全没有辣椒是灵魂你看着办盐适量炝炒黄瓜花的做法葱姜蒜辣椒切好锅里热油油热后下葱姜蒜辣椒爆香后下黄瓜花奋力爆炒吧不必拘泥于时间生的黄瓜也能吃记得撒盐...

用料冬瓜皮适量红椒一个青辣椒一个凤球唛鸡精适量炝炒冬瓜皮的做法冬瓜洗净，皮先切片，再切粗丝锅里倒油，下姜丝，蒜粒，红椒段，爆香倒入冬瓜丝，青辣椒丝放适量盐，炒一会，放蒜粒，鸡精翻炒。出锅。...

居然在多多买菜买到了丝瓜尖，半斤4块钱。南瓜尖和丝瓜尖我都挺爱吃，但是丝瓜尖更顺滑一些，毕竟南瓜尖毛乎乎的。用料丝瓜尖半斤干辣椒3-4个青花椒少量大蒜1-2瓣盐少量鸡精少量炝炒丝瓜尖的做法备料。记得把丝瓜尖老一点...

饭店里经常遇到的一种炒菜方式，炝炒，这样炒出来的蔬菜很香。用料蒜末适量生抽1勺花椒5-6粒小米椒1个地瓜叶（其他蔬菜）500克左右炝炒蔬菜的万能公式：炝地瓜叶的做法小米椒（去籽）切断，加蒜末，花椒先用油爆香。花椒不要贪多，多了会...

用料西葫芦1个葱姜蒜若干螺丝椒1个西红柿1个生抽1勺蚝油1勺盐5克鸡精1勺炝炒角瓜的做法角瓜去瓤，葱姜蒜切末角瓜切片，螺丝椒切丝，西红柿切块锅烧热，加油，加葱姜蒜，将料头爆香加角瓜，开中大火炒软加螺丝椒，翻炒几下加西红柿，煸...

用料南瓜一个干辣椒2-3个生抽2勺炝炒南瓜的做法我在盒马买的板栗南瓜南瓜洗干净，去掉柄和底，先对半切开去籽，再切成大块。炒锅放油，放两三个干辣椒，小火把辣椒炸出香味下入南瓜块，翻炒一分钟左右，能看出来南瓜每一面都接触到...