炝炒瓜尖美味好吃的做法大全，炝炒瓜尖做法图解 如何做炝炒瓜尖最美味

用料  

炝炒瓜尖的做法  

1. 步骤1
   
   瓜尖摘除老掉的部份，再将瓜尖的藤的外皮拔去。

2. 步骤2
   
   摘好后清洗干净，滤干水分备用。

3. 步骤3
   
   锅里加入猪油，待油烧热后加入提前准备好的蒜蓉。

4. 步骤4
   
   炒香蒜蓉后加入青红辣椒碎，煸炒一下。

5. 步骤5
   
   加入瓜尖，大火翻炒。

6. 步骤6
   
   炒至断生，加入盐。

7. 步骤7
   
   加入酱油

8. 步骤8
   
   加入鸡精

9. 步骤9
   
   最后翻炒一下

10. 步骤10
    
    最后就出锅了。真的特别好吃。

小贴士

炝炒瓜尖的烹饪技巧
这样炒出来的瓜尖会有一股南瓜的清香味，还带着淡淡的苦味。不喜欢的苦味的可以在炝炒之前做焯下水哦。不喜欢吃辣椒的可以不放