炝炒南瓜藤美味好吃的做法大全,炝炒南瓜藤做法图解 如何做炝炒南瓜藤最美味 厨艺录 菜谱 5.91K 大中小设置文字大小 很心水的一道时令菜,在乡下这个其实很少人吃,现在住城里了却很是想念乡下的味道! 用料 南瓜藤 酸瓣 小红辣椒 炝炒南瓜藤的做法 把杆子上的筋剥掉,上面有绒绒的毛,其实尖儿上嫩的地方没关系的。 如图 摘好后用盐抓一下,上面尖上的毛就会下来了,但不要时间过长,时间长了会软掉。 一粒蒜瓣切碎,小红辣椒切小段,热锅放油,(最好放猪油,家里没有我用的色拉油,千万不要用菜籽油哦,味道太重会盖掉菜本身的味道)油烧开后放入蒜瓣和辣椒 南瓜藤倒入锅中炝炒,加入适量盐,出锅前加入一点点冷水,水开后就可出锅啦。 盛盘 TAG标签:好吃 炝炒南瓜藤 南瓜 #