酥烧饼的精选大全

第二次做酥烧饼，第一次是按照堂妈小厨的配方做的，刚刚烤熟的烧饼酥软，但是凉了后就硬邦邦的，即便是再加热口感也不太好，不晓得是中间哪一步操作不当造成的。这次改进了方法，刚出炉酥软可口，二次加热也比之前进步很多。用料主...

用料面皮中筋面粉500克水270克油50克糖18克盐4克酵母3克油酥中筋面粉150克玉米油150克五香粉1勺肉酥烧饼的做法面皮材料混合搅拌均匀打出膜。厨师机约17分钟左右。放置40分钟发好的面团擀成30x40cm大片。抹上油酥。卷...

用料饼皮中筋面粉450克细砂糖15克热水280克油酥面粉90克油80克盐5.5克十三香3克牛肉丁火腿肠丁2根油酥牛肉烧饼，油酥火腿肠烧饼，油酥咸甜烧饼的做法饼皮材料混合揉成团醒面一小时以上油中加盐微波炉一分钟左右倒入面粉...

用料中筋面粉500克盐5克酵母5克猪油适量水适量酥油：普通面粉350克猪油适量馅：猪肉适量葱适量酥脆烧饼的做法把酥皮材料全部倒进厨师机，开1档5分钟。转4档15分钟。搅拌完后，放进保鲜袋。发酵。这时候可以把酥油揉搓光滑，静...

有时候面包吃厌了，来块酥脆脆的小烧饼，再来一碗热腾腾的辣油小馄饨，美好的一天就这么开始了。这个方子可以做10个。可以减半做，28*28的金盘，正好一盘。用料油皮面粉220克油（植物油猪油都行，猪油起酥好点）65克糖10克盐3-4克水1...

偶然的机会，看到王老师做这个烧饼，自己也做了一些，外层酥脆，内层松软，层次分明，很好吃。用料面粉250克酵母4克白糖20克泡打粉2克油酥：面粉50克食用油50克装饰：白芝麻适量鸡蛋1个层酥烧饼的做法将面粉糖泡打粉酵母，加温水，揉成光...

烧饼皮借用的蛋黄酥的做法，馅料借用的黄桥烧饼的做法，还可以做甜的，用白砂糖或者红糖，也很好吃用料油皮：中粉250克猪油30克植物油30克水115克盐2克糖10克油酥：中粉170克猪油40克植物油40克椒盐粉2克内馅：肥肉丁100克肉松40克...

自留用料面粉500g水300g白糖1勺酵母适量油酥烧饼的做法以上和匀...

记得小时候经常跑到老家南边的街上去买黄桥烧饼，那个酥啊！一口下去，满满酥香，最喜欢香葱口味，淡淡的咸。特别好吃！可惜没过多久，店家走了。再没吃过。之后再别处买的黄桥烧饼，虽然也不错，但总感觉油腻了些。而且里面还有一粒粒...

用料面粉250克水110克油80克油酥配料葵花籽油100克面粉90克肉馅调好的猪肉馅100克香酥肉烧饼的做法面粉250g加入110g的水搅拌至没有干面粉放入食用油80克搅拌成型醒面一小时，让面更筋道揉好的面团分成20个小剂子，然后擀...

白糖芝麻馅酥皮烧饼。用料面粉300克水170克油20克盐5克糖50克芝麻20克油酥350克香油2勺酥皮烧饼的做法80度水加盐和面，成絮状倒油揉匀醒发30分钟。油酥按面粉油2：1备好。白糖，面粉，擀碎的白芝麻拌匀，淋入少许香油。面团分...

在下厨房看到烧饼，觉得不难，可以试试，吃了一口，颜值有，真的是酥的掉渣，忍不住分享食谱用料水油面团面粉200克水100克家用食用油30克白糖20克油酥面团面粉160克食用油70克糖馅儿白糖100克面粉20克糖酥烧饼的做法1、把水油面...

在家烤烧饼虽然有点费时间，不过真的好吃呀，新出炉的比外面卖的更香~用料中筋面粉低筋面粉油盐水白芝麻馅料配方随意香酥烤烧饼的做法做油酥:普通面粉和低筋面粉大概2:1放到盆里(都用普通面粉也可以低筋粉是让烧饼更酥)，...

以前就有自己做烧饼的想法，一直没待动，可是这次疫情很严重，持续时间长，街上的店面都关闭了，没有卖烧饼的，又馋这口，只能自己动手做了，还不错，外酥内软，很好吃😉。注意事项：1.和好的面团在准备发酵前，多揉两次，面团光滑细腻再放到温...

用料中筋面粉220克水100克玉米油70克陷中筋面粉150克玉米油65克蛋液2个白芝麻适量酥脆香烧饼的做法有时间再写...

烧饼是我国非物质文化遗产传统美食，有好多人都喜欢吃烧饼，焦黄的表面粘上一层芝麻酥脆焦香好吃！用料面粉400克油酥100克泡打粉5克酵母粉3克白糖10克红糖25克白糖25克面粉10克糖酥烧饼的做法面粉400克称好倒入盆内加入酵...

不用发面，不用开酥，超好吃的香酥烤烧饼，新手朋友一定要试试呀！用料中筋面粉200克玉米油15克清水100克盐3克面粉(馅料)10克白砂糖25克蜂蜜适量芝麻适量甜酥烧饼的做法将200克中筋面粉、15克玉米油、3克盐、100克清水混合揉...

酥酥脆脆，咬一口掉渣用料皮料：中筋面粉250g酵母2.5g泡打粉2.5g水150g酥料：中筋面粉200g猪油100g馅料：山楂，豆沙，肉松，小葱椒盐等适量黄桥烧饼(油酥烧饼)的做法把面粉，酵母，泡打粉倒入面包机，加水，合成面团，醒发30分钟趁面团醒发的...

疫情期间在家闲着没事干，每天都要捣鼓捣鼓几样从下厨房上看到的菜谱，这个方子是我结合@oO圈圈Oo@壮麻麻两位前辈的方子做出来的，很好吃的甜/咸酥饼！用料面团A：中筋面粉（普通面粉）100克玉米油15克糖5克水适量（慢慢加水调和面团...

第一次试手，用的是好几个方子的综合体，比较适合我，分享一下用料油皮中筋面粉200g玉米油10g酵母2g糖1g盐适量油酥低筋面粉160克玉米油40克其他葱花适量全蛋液一个白芝麻适量香葱酥烧饼的做法先做油皮，面粉玉米油酵母糖盐混...

第一次做烧饼，因为家里没有烤炉，用的电饼铛。妈妈用电话在远程指导着，我一步步照做。当咬下去第一口时，我就知道，我成功啦！满满的家乡的味道，记忆中妈妈的味道！掉渣油酥烧饼，我喜欢！用料酵母10克面粉500克黑芝麻100克十三香1勺...

配方可以做十个用料油皮白糖18克玉米油75克水100克盐3克中筋面粉220克油酥低筋面粉150克猪油（可换玉米油）75克夹馅1、葱花适量1、味好美椒盐粉适量2、细砂糖适量酥掉渣烧饼的做法将油皮所有材料放入厨师机揉出厚膜，冷藏...

用料a中粉250克酵母2克糖9克盐2克油25克温水135克油酥中粉200克油102克盐1勺五香粉2勺油酥烧饼的做法把面团a全部混合在一起，活成光滑的面团，保鲜膜盖住松弛20分钟把油酥材料放在一起用刮刀混合均匀，盐和五香粉要混合均...

老家的商店里都有卖的油酥烧饼，综合了下厨房的两个菜谱复制出来了那个味道，家人都很喜欢，怕忘了配方，借个图，在此记录一下用料芝麻适量水油皮部分面粉400克花生油水油皮量135克盐3克水适量油酥部分面粉90克油60克盐5克花椒...

非常好吃用料皮：面粉500g，酵母、水、糖、盐适量油酥：油300g，面：200g油酥火烧/油酥烧饼的做法锅烧热，倒油，油开后关火，面粉均匀撒到油里面，用筷子搅匀，油酥成浆糊状即可（需放凉后使用）；正常发面，面的软硬和包子面差不多，不要太硬；不用...