零失败挤花曲奇的精选大全

我发现在下厨房这边关于曲奇的配方真是超级多样，很缭乱，却又都是面粉占比较高的，烤出来会比较硬脆。我是比较喜欢吃软酥一点的曲奇的，所以只能自己尝试修改，找到合适自己用的配方了，这个配方即使在冬天也不会难挤，零失败喔。...

用料低筋面粉135克黄油125克糖粉50克蛋白30克玉米淀粉10克香草精2滴盐1克奶油香草曲奇饼干（超好挤！零失败）的做法准备好材料。黄油软化一定要到位，可以空调吹或者烤箱热风吹。加入糖粉和盐，用打蛋头稍微搅拌至无干粉。打发...

用料黄油120克细砂糖70克低筋面粉200克玉米油60克牛奶40克盐2克杏仁粉40克好挤零失败曲奇饼干的做法把牛奶和细砂糖用奶锅小火加热搅拌至糖融化。把黄油切片室温软化至手指能戳过，倒入玉米油、奶糖水，打蛋器打发至完全...

用四季宝花生酱做一款酥松口感，不用挤花不用冷冻切片，烘焙小白也不会失败的花生酱曲奇饼干，材料份量正好一盘三十连的饼干模具。用料黄油80克四季宝0蔗糖花生酱50克鸡蛋1个奶粉20克低筋面粉140克细砂糖55克新手零失败🌟...

加入了高筋粉的一款曲奇，挤出来的小花很稳定，烤后也不塌，也不影响口感，很酥脆。用料糖粉35克无盐黄油125克盐1克水10克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克奶粉15克零失败珍妮曲奇牛油小花的做法做法见上图成品成品图小...

沉浸在烘焙中可以让人暂时忘却忧愁与烦恼与食材的亲密接触是与大自然的联结让人心生感恩抹茶绿让人心情平静安详娴静心情安定、舒适使生命充满活力与无限希望轻轻咬上一口亲手烘焙的抹茶曲奇抹茶的香气和黄油的温暖在...

对我来说它长得什么样不重要，重要的是好吃！(其实是我又笨又懒，挤不出那么好看的花)。这款曲奇是我把网红曲奇的各种大神配方加以改良，反复试验后，用它做打底材料，然后任性发挥加入想要的坚果或者果干。这是曲奇和坚果的完美...

用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...

反复实验了很多次的牛油小花曲奇，好挤不容易塌用的是三能金盘和三能硅胶饼干垫，大概可以做25个曲奇注意小贴士注意小贴士注意小贴士重要的事情说三遍12.13来更新——————————————冬天家里不开暖气的小伙伴...

用料黄油（总统）130g糖粉70g淡奶油90g低粉200g挤花曲奇的做法黄油加糖粉打发，分次加入淡奶油，打至非常柔软的状态，拌入低粉。小贴士要做其他口味的就把10克低粉换成其他粉。...

此方适合新手！简单！注意份量就可以了！用料黄油130克盐1克低筋面粉200克鸡蛋1个细砂糖70克零失败黄油曲奇❗️的做法准备130克黄油，一定要室温软化！手指可以轻易戳进黄油里面代表软化可以了！（注意：如果黄油没软化就开始打发，后面...

曾经花了很长时间研究黄油曲奇，这个配方也是试了很久才试出来的，因为我是颜控，完全不能接受纹路塌陷的曲奇，个人又比较偏爱酥脆口感的曲奇，不太喜欢掉渣的那种，所以就加了些高粉和蛋清进去；这款曲奇的口感偏脆，咬下去的第一口...

收集喜爱的挤花曲奇(待续中)🍪罗马盾牌🍪珍妮曲奇🍪绕圈/垂直挤花曲奇(普通大众款)🍪香葱曲奇🟠曲奇饼干有挤花、切片、压膜，最简单是直接上手搓圆或按扁。其中切片曲奇是最方便的例如蔓越莓干曲奇，一次可以多做几条冷...

反复试验过的方子，简单0失败用料黄油100克鸡蛋1个盐1克糖粉50克低粉185克玉米油30g0失败超级好挤好造型滴曲奇的做法牛油室温软化，今天天气比较冷，我不想等直接拿打蛋器打烂软化得比较快加入砂糖，打至颜色发白体积稍大后...

如果你想1：咨询老师问题2：进交流群，与其他同学交流3：搜索往期教程和配方请关注公众号：二姐小烤拉烘焙用料黄油115g糖粉70g盐2g牛奶50mL杏仁粉90g低筋面粉150g柠檬屑适量柠檬曲奇：亲测最好挤的曲奇，零失败配方的做法做了8年曲...

这款曲奇口感偏脆，咬下第一口是脆了，后面慢慢变酥，奶香味十足，巨好吃吃起来又不腻味，想吃多少就吃多少😋用料黄油130克糖粉60克盐1.5克低筋面粉90克高筋面粉70克蛋清30g零失败花纹立体的曲奇饼干的做法1⃣️黄油软化到膏状（用...

如何打发黄油1、将软化的黄油放入台式搅拌机中（或者碗中）2、低速搅打3、然后转高速搅打至黄油变得稍微柔滑细腻4、降低速度放入糖（手持搅拌器的就关掉放糖）5、快速搅打至发白蓬松（红糖打黄油观察不了颜色，就看蓬松度，高速打5...

用料动物无盐黄油65克糖粉18克盐1克低筋面粉/中筋面粉65克玉米淀粉15克奶粉/可可粉/抹茶粉3克0失败超简单三色挤花曲奇的做法黄油室温软化至刮刀可轻轻压扁，冬天建议隔着温热水融化，注意时刻翻动防止黄油液化！！！加入盐和糖...

用料黄油60克低筋面粉65克糖粉15克蛋清25克香草精1-2滴抹茶粉3克可可粉5克零失败，超级好挤的黄油曲奇的做法黄油软化，加糖粉拌匀，防止糖粉飞溅高速搅打发白膨胀加入香草精、蛋清搅拌均匀筛入低粉刮拌均匀混合无干粉，细腻...

糖太多了，建议少一点用料鸡蛋1面粉200黄油120奶油适量糖80失败曲奇的做法黄油加糖加蛋打发，不小心打发过度，还好不影响口感和面粉混合。由于混合不起来，加了点奶油180度15分钟...

这是在微博分享过的曲奇配方，零失败，超级好挤的配方用料黄油150克低筋面粉220克蛋黄20淡奶油80克糖粉30克砂糖40零失败超级好挤的曲奇的做法1.黄油软化到22度，加入糖粉，啥糖打至发白2.打至发白以后加入淡奶油，淡奶油加热至...

回不了魔都的2020年，第一次过夏天的圣诞节。一些简单的圣诞花环曲奇，做法真的很简单，失败率低，晚上等娃睡觉以后可以悄悄给她烤一袋，明天的早餐多一些仪式感。用料黄油100克低筋面粉125克糖粉45克蛋液25克淡奶油35克白巧克...

用料低筋面粉800克鸡蛋2个黄油450克盐2克糖200克花生酱2大勺超详细零失败造型花生曲奇/饼干的做法一整块大块的黄油450g室温软化成膏状夏天大概需要2-3个小时就可以了冬天请开暖气or隔水加热但是不要化成液体哦然后心...

🌿最近大家在家宅着，对下厨房格外有兴趣。年前买的曲奇饼材料，最近一直在做着吃。才想起来可以出个教程，我每次都按照这个比例做的，除了第一次烤箱温度开太大饼干烤糊了一些，后面做的都挺成功的。🌿把配方和比例分享给大家...

非常好吃的一款曲奇饼干很简单零失败用料赤砂糖（太古）175g黄油128g鸡蛋50g盐5g面粉370g泡打粉4g耐烘烤巧克力豆250g美式曲奇〈零失败〉的做法赤砂糖、黄油打成糊状完全打均匀。加入鸡蛋搅均匀。加入盐以及过筛的面粉、...