家庭版卤鸭的精选大全

用料鸭子1只姜，蒜头，八角适量料酒，生抽，冰糖，水适量家庭版卤鸭的做法准备光鸭一个。蒜头8瓣，姜片8片，八角3个。将鸭砍成四大块，方便入味。将配料下锅爆香。鸭子带皮一面下锅煎至金黄。加入料酒和生抽翻炒上色。上色后加入4碗...

卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。用料老鸭半只姜蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量耗油适量葱结1把大料适量陈皮适量花椒适量家庭版卤鸭的做法半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。在锅内加黄酒、生抽、老抽...

用料姜(焯水用)5片料酒（焯水用）3勺葱（焯水用）3根鸭头500g桂皮15g大蒜30g姜片45g香叶20g八角15g干辣椒（花椒）20g、20g调料如下：盐20克味精10克冰糖20克生抽15g老抽10g蚝油15g啤酒（易拉罐的那种）1听海鲜酱30g香辣卤水鸭头（家庭版）...

用料鸭肠1000克老抽60ml生抽100ml白酒40ml食用油90ml鸡精20ml味精20ml盐45ml糖30ml花椒15ml水3000ml家庭版卤鸭肠的做法鸭肠加点面粉、盐、水开始清洗，反复两次；清洗到透明干净，这个状态即可；水中加入料酒，姜片，大火煮开沸...

春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你...

作为鸭子身上最微不足道的一个部位，鸭舌的营养价值虽不及鸭肉，但鸭舌蛋白质的含量还是比例较高，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。用料鸭舌650克（多少自己定）葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶（可以不放¥见图生...

在家“坐月子”两个月了，闲着没事做点卤水吃吧用料鸭脖2根鸭翅5个鸭脚10个桂皮2块白芷5片花椒适量香叶4片青花椒（麻椒）适量干辣椒8个栀子3粒甜面酱2勺老抽1勺生抽2勺冰糖20粒啤酒300ml八角5粒料酒1勺姜片8片葱1根家庭版...

最近很喜欢吃卤鸭头，找了几个方子，实验下来，这个简单快捷好操作，家里有口锅就能做，腌一晚更入味，热吃凉吃口感也不一样用料鸭头8只香料白芷4片良姜1块砂仁三颗香叶4片花椒20粒大料两颗草果两颗山奈三片干辣椒适量料酒2勺调...

用料鸡蛋10个八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量姜适量卤水一瓶鸭脚1斤盐适量干辣椒。适量《家庭版》卤水鸡蛋鸭脚的做法鸡蛋煮熟敲碎一点点皮。鸭脚水开煮两分钟。鸡蛋鸭脚洗干净。放进高压锅里面。把所有的配料放在...

自己做便宜放心用料花椒25粒姜8片香叶4片桂皮1块冰糖30克料酒2勺老抽1勺生抽5勺干辣椒25个鸭掌500克蒜8瓣啤酒1瓶葱1根鸭1只八角8个盐60克家庭版卤鸭货的做法冰鲜鸭头，鸭爪，鸭脖，鸭心。鸭翅，鸭腿，鸭胗葱姜焯水放香料炖当调...

因为孕期也挺馋鸭货的，外面买的辣油特别容易拉肚子，所以买来新鲜的鸭舌自己烹饪，味道口感不熟鸭货店，自己做的吃着放心，物美价廉，良心推荐！用料鲜鸭舌400克油3克蒜4瓣盐5克鸡精少许生抽勺小米椒2个白糖10克八角一朵桂皮2块香...

儿子不喜欢吃白煮蛋，做了这个卤蛋一下吃两，连黄都吃了😀用料鸡蛋10个盐适量糖适量生抽1勺老抽三分之一勺耗油/鸡汁半勺姜，花椒，大料，香味少量干虾仁少量/不加家庭版卤蛋的做法首先鸡蛋准备，购买鸡蛋后选择稍新鲜的鸡蛋，否则...

用料鸭脖6根葱、姜各4片辣椒一大把花椒一小把八角一个白芷3片白蔻、砂仁各2个（可以不放）香叶5-6片啤酒一罐冰糖5粒卤鸭脖（家庭版）的做法鸭脖一袋6个！解冻后中间剁开，凉水下锅加入葱姜和料酒抄开后煮五分钟捞掉血沫。由于当...

本人也是吃货一枚，不仅爱吃还爱自己动手做，更愿意分享给大家用料花椒粒八角个姜片盐克香叶桂皮小米辣椒鸭货老冰糖啤酒麻辣酱卤鸭货家庭版的做法新鲜鸭货(鸭翅，鸭掌，鸭脖，鸭胗等自己喜欢的都可以放)清洗干净扔进沸水里焯去...

昨天卤了点牛肉，今天拿卤水加了点料，卤了点藕片和鸡蛋，味道好又简单。用料桂皮1块八角2个香叶8片小茴香适量粗粒孜然一小勺草果3个山楂陈皮一小块片冰糖8颗香葱越多越好甘草适量罗汉果1个花椒30粒麻油1大勺麻椒油1大勺生...

因为爱吃，所以用心去做。做出来受到一致好评，味道真是好极了😁用料麻椒（花椒都可以）1勺八角2个香叶2-3-4片都行桂皮少量干辣椒（喜欢辣的多放，不喜欢的少放）一把姜一大块老抽两汤勺生抽四汤勺料酒（黄酒都可以）一汤勺蚝油一汤勺...

一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香叶2片料酒2勺酱油2勺水克八角2个姜2片盐10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5颗家庭版卤肉的做法五花肉切成大块备用冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫准备调...

带去学校的小零嘴，宿舍的同学都很喜欢，用电饭锅不用担心料糊在锅底，不用想大小火问题，能在最短时间入味，所以强烈推荐用电饭锅卤鸭翅！用料鸭翅一斤姜3—5片高度白酒100毫升葱2根八角2个香叶5片冰糖10粒老抽1勺生抽2勺耗油适...

之前的食谱有做鸡翅版本的这次就来做大拼盘系列，满满一大锅鸭货用的是鸭中翅跟鸭脖，蔬菜可以根据自己的喜好搭配耐熟的莲藕，或者土豆片，鹌鹑蛋，做卤鸡蛋，豆干都很搭哦用料鸭翅1斤鸭脖1斤干辣椒8只八角5个花椒2小撮香叶4片桂...

自己想吃鸭头，就自己开卤，又干净实惠用料冰冻鸭头8个黄酒1包生姜适量大蒜半个卤料一小包小葱2根干辣椒适量盐适量味精适量淀粉1小勺酱油适量高压锅卤鸭头，家庭简易版的做法冰冻鸭头水冲洗下，先用冷水泡一下，加半包黄酒，几片...

应亲（榴莲妹妹的要求），斗胆写个【卤鸭】的菜谱关于编辑菜谱，其实有点抵触心理，说实话，手机里俩仨万张图片及每次撸大作品即兴单手抓拍一俩节小视频存图，分分钟可以出个菜谱，但，真真正正撸起袖子码字，却写不出个二三来…好笑吧？！没...

天气热，不想吃饭，就想吃点小吃，来瓶啤酒，再吃点自己卤的鸭掌…人间美味也不过如此了😂😂用料鸭掌我买了十个（你们可以根据自己的需要买）香叶1-3片桂皮一小节块八角一个（我没买到八角，所以就没放）花椒适量（喜欢吃麻的可以多放点）...

🍃夏天来了，夜宵肯定少不了吧～安排一个解馋+夜宵好搭档的鸭爪子吃吃吧😋🍃工具：大宇二合一电压力锅用料鸭掌1包火锅底料1小块豆瓣酱1勺老抽1.5勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺白糖1小勺生姜1块山奈1块桂皮1块香叶3片八角1个干辣...

随心情而做，只要自己喜欢吃，就是一道美食用料鸭翅8只干辣椒适量姜5片花椒适量料酒2勺盐适量冰糖一块桂皮一块八角2个酱油适量耗油适量家庭版卤鸭翅的做法首先将鸭翅，姜片冷水下锅焯水，这个时候要记得将浮沫弄掉（煮的时间久...

莲藕，相信每个湖北人都不陌生！卤藕是湖北菜的一大特色，正宗的卤藕，吃着回味甘甜，辣味不亚于川菜和湘菜，吃的时候配上冰啤酒畅快淋漓！小姿很喜欢吃藕，拿来炖汤、煎炸、卤制这几种口味都是我喜欢的，而且易于操作。爱吃辣的宝宝一...