大排档夜宵复刻爆炒花甲的精选大全

“香辣鲜美”“低脂高蛋白”配上啤酒美滋滋用料白蛤蜊1公斤葱10克姜10克蒜4瓣干辣椒4个香菜3根炒料A料酒10克醋8克生抽15克盐2克糖3克味精2克炒料B淀粉1大勺水1勺大排档夜宵复刻-爆炒花甲的做法盆里放水和一勺盐，静置...

东坡肉，入口即化，肥而不腻。真是肉中佳品用料五花肉1000克糖100克（70-100克）酱油140克料酒140克葱1根姜1大水50克完美复刻南京大排档东坡肉的做法传统东坡肉用料简单，讲究就是文火慢炖。大葱切段生姜排碎料酒酱油糖五花肉...

江西这边的童鞋都知道，在大排档宵夜里，炒米粉是不可或缺的一道美食。几乎家家都炒得好吃，也是我的最爱~大晚上不想出门，就在家备一点米粉，自己炒吧~关键是干净卫生，味道还一样好~用料米粉一盘肉丝一小把大蒜子几个小米椒几...

每次去烧烤店龙虾店都喜欢来一份爆炒花甲，今天在家炒了四斤，三个人吃的非常爽～用料花蛤4斤（3个人的量）蒜6瓣姜6片大葱1根酱油适量蚝油适量料酒适量干辣椒4个玉米淀粉2小勺老干妈2大勺㊙️爆炒花甲💯夜宵好伴侣的做法新鲜花蛤...

花甲粉丝煲，摆摊儿我绝对是“这条Gai最靓的仔”😂😂连F先森这种对贝壳类无感的人，今天都吃嗨了！简直太美味啦，花甲鲜嫩、粉丝和金针菇超级入味，PK宵夜大排档！你敢试试看吗？保证你的筷子🥢停不下来！[偷笑][偷笑]和你们说着我都...

连续三个礼拜炒咯用料葱冇蒜3粒糖少少蚝油3茶匙生抽3茶匙料酒3茶匙豆瓣酱2茶匙花甲1斤多滴盐好少炒花甲宵夜的做法齐水煲滚准备酱料姜蒜开口捞出过水洗净爆香只镬放花甲落调味倒料酒焗3分钟，起镬！...

让我们红尘作伴，吃的白白胖胖♨️睡觉之前吃一波‼️为了明天周六睡懒觉做好准备用料花甲1斤啤酒1罐香草1条葱1根蒜头10粒小米辣2个姜5-8片深夜美食宵夜档：蒜蓉啤酒炒花甲的做法1⃣：给花甲“洗白白”，在清水中放入花甲，盖上盖...

长沙人爱吃爱玩，夜宵摊子生意特别好。去吃夜宵，常点的就是花甲了。三五友人、几瓶啤酒、蒜蓉花甲、烧烤串串，就是愉快的夜晚。如今只能自己在家自制花甲，等待春暖花开了。用料花甲1000克洋葱半个红辣椒2个青辣椒2个大蒜2...

家门口大排档炒的花甲很好吃，但是很不干净，就在旁偷看师傅怎么做的，回家试着做了下，没想到还不错就记录下！用料花蚬子适量葱适量姜丝适量蒜适量干辣椒段一把香菜适量耗油（海天）一大勺（要多放点哦）糖一大勺酱油一小勺盐一小勺鸡...

从小吃到大的炒粉，夜宵摊上必点。在家也能做，虽然口味有差异，但还是很好吃～用料米粉干若干盐若干老抽1大勺鸡精1勺小米椒2个大蒜5瓣鸡蛋2个小青菜2颗豆芽1把猪里脊若干复刻夜宵摊上的江西炒粉的做法米粉提前用水浸泡一夜，...

用料鲍鱼6只海虾6只花甲300g鸡半只姜丝适量耗油一勺淀粉2勺生抽1勺黑胡椒半勺油2勺宵夜大排档锡纸海鲜包鸡的做法鸡切块，鲍鱼切花刀与虾一同，加入淀粉，姜丝，耗油，油，生抽冷藏腌制半小时。花甲吐清泥沙放入铺好锡纸的烤盘中...

吃花蛤(花甲)讲究肥嫩、多汁、鲜爽。大排档炒的，镬气有余，鲜嫩不足。本吃货经过几十次试验，总结出一套烹炒方法，自认无法再精进半分。在此与大家分享，一起探讨！用料大花甲1斤姜10片蒜4-5瓣葱1根酱油2-3勺蚝油1勺糖半勺肥美...

用料蚝油酱油勺生抽勺盐克料酒勺姜片蒜瓣干辣椒个花甲2斤爆炒香辣花甲夜宵必备哦！的做法煮熟花甲~准备好调料爆炒调料，炒出香气倒去黄酒和蚝油倒入适量酱油加入白糖和鸡精加入洋葱和葱段当当当当~出锅啦！小贴士真的是夜...

用料咖喱2块虾仁300克花甲500g蒜头半只香菜2根黄豆酱3勺生粉半碗小米椒2个大排档做法之咖喱爆炒花甲虾仁的做法烧开水后下入花甲烧至开壳，起锅烧油下入蒜头小米椒黄豆酱咖喱爆香。下入适量的生粉勾芡水煮至粘稠沸腾后...

白天正正经经吃减肥餐，一到晚上就开始放飞自我吃起了宵夜。一道辣炒花甲真的不过分，又不肥又不饱腹，还能解馋，有何不可！！用料花甲1kg姜片3片葱白段2段葱花适量啤酒250ml火锅底料50-80g花椒适量干辣椒适量花生油18ml🐚辣炒花...

用料花蛤500g葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒/新鲜小辣椒4个酱油3勺料酒5勺糖3克豆瓣酱15克淀粉水/勾芡水半碗隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤的做法起锅烧开水下入料酒，花甲放入锅中，煮至开壳即可马上捞出备用时...

最近午饭都是自己吃自己吃也要好好吃每天都做自己想吃的爱吃的太爱做菜了看着食物从新鲜水淋淋的变成香喷喷热腾腾的饭菜内心总会被治愈这个花甲粉丝煲绝对是这周最佳没有之一超级好吃的秘密就是蒜蓉和紫苏叶我偏爱清...

看吃播吃的这个就很想念南京大排档的江米扣肉行动派的人，当然马上就给他落实了呀配方参考下厨房作者霜寒木落，感谢❤️用料五花肉半斤糯米150g葱1段姜1块糖1勺香菇1朵八角1个香叶1片老抽15ml生抽45ml料酒30ml江米扣肉复刻...

用料生抽100ml料酒70ml姜若干大蒜头一整个花蛤500g小米辣若干葱一根爆炒花甲(超越大排档)的做法买回花甲养一夜吐沙，水中放盐，食用油，少量醋(一勺)。盐和水的比例为一升水加30g盐，大致这个比例就行，水位刚刚淹没花甲即可。...

鲜得眉毛掉下来，香得舔手指。最适合夏天的菜肴，就着冰啤酒和冷气停不下来，最后的汤汁拌面才是高潮！用料新鲜花甲或蚬1斤姜大蒜半个葱辣椒5个李锦记蒜蓉辣椒酱豆瓣酱生抽料酒/花雕酒花椒几粒秒杀大排档的炒花甲/炒蚬的做法...

说到这道菜的背后故事，大概就是馋哈哈哈哈哈！每次去夜宵摊，炒花甲都是必不可少的一道。之前做过一次炒花甲，可惜因为没有吐沙吐干净，导致吃下去一嘴沙，因此一长段时间不敢做这个菜，今天心血来潮又想试一下，没想到很成功，秒杀夜...

花甲是我人生美食字典里必不可少的一部分用料姜10片盐少许花蛤700克料酒1勺蚝油半勺豆瓣酱1勺辣椒1个糖半勺蒜头5个在家也能做港式大排档爆炒花甲的做法油盐浸泡花甲吐沙准备配料姜蒜青红辣椒“打星星🌟郫县豆瓣酱蚝...

说起赤豆元宵，南京老城南人都会推荐莲湖汤团店，但是我个人呢，还是更喜欢南京大牌档的，没有那么糊也没有那么甜，一次能吃好几碗。其实做起来也是不难的，趁着元宵节还没到，发出来还是赶得上应景的。用料红豆200克水A适量糯米粉...

家常爆炒花甲这样做，香气四溢，味道鲜美，吃🉐️美滋滋，我一个人能干完一盘😂用料花甲1.5斤青红椒2-3条姜蒜适量蚝油2勺生抽1勺盐2勺料酒1勺秒杀大排档‼️爆炒花甲～～巨好吃😋的做法准备食材！花甲清洗干净后，装适量的水，放2勺盐，泡30...

浮兰菇凉一枚，宵夜必点小龙虾，爆炒花甲和刀拍黄瓜。没啥，就是重口味嗜辣。香香辣辣，食之灵魂。自己炒的比店里的更健康更卫生。快手又简单。。用料新鲜花甲500克姜8片香葱1把料酒20亳升生抽30毫升小米椒3到5个蒜瓣5瓣蚝油...