首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
闽南菜的精选大全
当前位置 /
首页
/
闽南菜的精选大全
/
列表
简单易学的闽南菜,海蛎煎美食做法
01-25
用料牡蛎半斤鸡蛋2个地瓜粉三四勺青蒜两根盐适量料酒1勺生抽1勺胡椒粉适量闽南菜,海蛎煎的做法海蛎洗净,切记用滤网提前晾干,接着将地瓜粉,蒜苗,盐,味精,生抽,料酒拌到海蛎里面,搅拌均匀,地瓜粉不能太少最好两大把,否则无法将海...
地道的闽南姜果怎么做,如何烹饪闽南姜果才更好吃
03-31
用料糯米粉500克姜500克高酿酒适量红糖适量克闽南姜果的做法姜洗净,自然通风晾干,或者可用厨房用纸一块一块擦干晾干的姜放入破壁机,加入适量高酿酒打细打好后,倒入没有水的盆中,加入适量红糖,慢慢加入糯米粉搅拌均匀。放入...
闽南菜头(萝卜)饭美味好吃的做法大全,闽南菜头(萝卜)饭做法图解
02-20
有一天晚上吃饭的时候跟妈妈视频,妈妈说他们在吃菜头饭,勾起了我的食欲,身在外地的我根据她的指导自己做来解馋,真是好吃😋用料五花肉100克干香菇10朵生抽1勺盐2克大米4杯白萝卜1个葱0.3根闽南菜头(萝卜)饭的做法萝卜切小块...
地道的闽南粽子怎么做,如何烹饪闽南粽子才更好吃
07-26
每次绑粽子都到有妈妈的味道,现在妈妈吃我做的味道,满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是...
闽南紫菜煲美味好吃的做法大全,闽南紫菜煲做法图解 如何做闽南紫菜煲最美味
12-11
喜欢紫菜的鲜脆嫩,紫菜要买头菜,不要买到第二头的不好吃,很老用料紫菜1张鸡蛋:2个海蛎:150克姜:5片葱油:2勺盐~鸡精闽南紫菜煲的做法海蛎,紫菜,蛋,洗好沙锅下油,姜,海蛎爆炒一下下紫菜煮炒一下,再放小半碗水煮一会,快收汁的时候下鸡...
闽南菜头丸美味好吃的做法大全,闽南菜头丸做法图解 如何做闽南菜头丸最美味
02-20
越是长大越怀念古早味道,吃不腻😋用料白萝卜一根五花肉一小块葱少许地瓜粉适量闽南菜头丸的做法这是一根白萝卜的量。擦成丝,用少许盐,抓匀腌制10来分钟,腌出水分。五花肉切成小块,喜欢吃肉的可以多放点。看抖音是没有腌制...
闽南嫩饼菜美味好吃的做法大全,闽南嫩饼菜做法图解 如何做闽南嫩饼菜最美味
12-11
红萝卜米粉海蛎煎蒜苗荷兰豆蟹肉棒香菜青瓜酸萝卜海苔炸米粉麻佬花生糖粒用料味精,盐,糖,地瓜粉,蚝油,油闽南嫩饼菜的做法海蛎煎煮红萝卜和米粉炒蟹肉棒炒荷兰豆蒜苗青瓜酸萝卜,香菜海苔,麻花拌拌包春卷皮开吃美味...
闽南糊美味好吃的做法大全,闽南糊做法图解 如何做闽南糊最美味
10-09
今日早餐:闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色,可是我小时候妈妈就经常煮,不过比较素,只加了花生,所以这应该是福建特色!2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克(入地瓜粉)五花肉/三层肉150~200克卷...
闽南菜饭美味好吃的做法大全,闽南菜饭做法图解 如何做闽南菜饭最美味
07-15
用料三层肉切片包菜切一公分宽胡萝卜切丝鲜虾仁干虾仁泡水干香菇泡水葱姜蒜末少许闽南菜饭的做法备料炒肉出香味,下葱姜蒜末,下香菇,下胡萝卜下包菜微炒,调料下米,下虾仁,拌匀放电饭煲,加开水,没过米就行熟了,开吃。大功告成。...
闽南咸饭「菜豆饭」美味好吃的做法大全,闽南咸饭「菜豆饭」做法图解
02-07
咸饭是我在家乡时妈妈常做的一个饭食,妈妈常做的有菜豆饭,芥菜饭,芋头饭和南瓜饭等等。就是把蔬菜类的食材加上香菇,虾米,葱蒜和五花肉焖好,再炖一锅汤,就能美美地喂饱一家子。很方便,又美味喔!用料菜豆/豇豆400-500克白米2杯...
闽南薄饼菜美味好吃的做法大全,闽南薄饼菜做法图解 如何做闽南薄饼菜最美味
02-19
闽南人冬至一定会吃的薄饼(春卷)用料鸡蛋2个虾仁100克瘦肉(也可以三层肉)100克海蛎150克豆干2块荷兰豆50克春笋1根包菜半个胡萝卜1/4根芹菜150克蒜苗150克盐10克糖10克闽南薄饼菜的做法春笋,胡萝卜,荷兰豆,瘦肉,豆干切丝,虾仁...
闽南芥菜饭美味好吃的做法大全,闽南芥菜饭做法图解 如何做闽南芥菜饭最美味
12-24
老人家都说霜打过的芥菜是最好吃的,这次从老家带了2根芥菜,用来做咸饭最适合不过了。用料芥菜1根米1.5杯香菇5朵葱2根盐适量虾米一把味极鲜适量闽南芥菜饭的做法把香菇掰成小块洗净,虾米洗净,芥菜切成小块备用。锅热放入...
闽南润饼菜美味好吃的做法大全,闽南润饼菜做法图解 如何做闽南润饼菜最美味
10-21
用料花菜肉木耳海蜊干红萝卜豆腐香菜葱闽南润饼菜的做法肉切丝腌制海蜊干切碎葱切碎红萝卜刨成丝豆干切丝,也可以用别的豆腐类制品花菜木耳香菜,虎提所有材料洗净切碎,其中肉我是有加酱油盐地瓜粉等腌制的1先把肉炒了盛...
闽南紫菜饭美味好吃的做法大全,闽南紫菜饭做法图解 如何做闽南紫菜饭最美味
03-02
光盘没问题的紫菜饭,感觉各种材料都有,营养挺均衡的🤓这个菜谱是两个人的量,一共四碗,所有材料加起来的量和米饭量的比例差不多是1:1,有需要加量的,材料就对应适量增加噢。其实这个做法很简单!材料按顺序放下去炒炒炒就对了,...
地道闽南菜 油炸地瓜 油炸酥肉 闽南炸虾天妇罗美味好吃的做法大全,地道闽南菜 油炸地瓜 油炸酥肉 闽南炸虾天妇罗做法图解
06-15
一个地道的闽南人一直想把老妈的闽南菜全部学下来和大家共享让更多人吃到美味用料面粉按照自己的需求量油半锅鸡蛋1个水根据情况鱼露一勺五花肉如果爱吃瘦肉可换地瓜两个芋头半个地道闽南菜油炸地瓜油炸酥肉闽南炸虾...
地道的闽南鱼粥怎么做,如何烹饪闽南鱼粥才更好吃
04-16
自从嫁到了这四周都是海的蝶岛—东山,公婆用当地的海鲜美食征服了我的胃。12年、每日3餐、至少1万3千多餐,增加了不仅是营养、体重,还有对海鲜的认识、烹饪...今天再分享这闽南人夏天专属鱼粥鱼粥的精髓:1.需要有姜油(生...
闽南味道-菜粿(闽南萝卜糕)美味好吃的做法大全,闽南味道-菜粿(闽南萝卜糕)做法图解
08-04
菜粿,也称菜头粿、萝卜糕,是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头,即使不是过年过节,也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩,表皮呈金黄微焦;一口咬...
地道的闽南咸饭怎么做,如何烹饪闽南咸饭才更好吃
05-09
在泉州呆过十几年的我,对于闽南咸饭🈶满满的热爱,自己在家做,料足,美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭的做法准备食材三层肉下锅爆到出...
闽南菜干饭美味好吃的做法大全,闽南菜干饭做法图解 如何做闽南菜干饭最美味
04-01
用料米2杯包菜干芋头五花肉闽南菜干饭的做法包菜干浸泡半小时以上浸泡一点海蛎干,五花肉切片,芋头切小块,切点红葱头姜末备用下五花肉煸出油,加入红葱头姜末,海蛎,炒出香味,依次放入芋头包菜干淘洗后的大米一起煸炒,加入食量...
地道的闽南炸果怎么做,如何烹饪闽南炸果才更好吃
05-13
我也是第一次做炸果,隔天还很q不硬用料地瓜300克糯米粉500克白砂糖250克水适量(我是用蒸地瓜的水)油不能用自己花生压榨的油,只能用整桶的,不然会起泡泡闽南炸果的做法把切小块地瓜蒸熟,然后把蒸熟的地瓜捣碎。加入糯米粉,白...
闽南咸菜饭美味好吃的做法大全,闽南咸菜饭做法图解 如何做闽南咸菜饭最美味
02-05
作为一个闽南人~咸饭是我的最爱💞用料腌芥菜(咸菜)五花肉香菇酱油红葱头蚝油鱼露鱿鱼盐闽南咸菜饭的做法准备材料,将所用的食材切小备用,将肉较肥的部分另外切放备用热锅翻入少许花生油烧热放入肥肉煸炒出油等待肥肉出油...
闽南南瓜饭美味好吃的做法大全,闽南南瓜饭做法图解 如何做闽南南瓜饭最美味
08-28
家乡的老味道,喜欢吃干贝,虾仁,海蛎干等海鲜干可以加入,再炒的时候,五花肉炒好将泡发的海鲜干倒入爆炒再加南瓜即可用料小南瓜半只大米两杯半香菇十几朵葱一小把五花肉100克左右闽南南瓜饭的做法五花肉切丁或者片,南瓜切块(...
闽南菜包美味好吃的做法大全,闽南菜包做法图解 如何做闽南菜包最美味
12-22
小时候妈妈带着龙眼树下摘叶子做菜包,很怀念的味道~闽南菜包!用料糯米粉1000克粘米粉1000克糖500克干萝卜丝1000克蒜,葱1小把盐,味精,蚝油根据自己口味加三层肉1500克虾皮一小碗把香菇20朵花生1斤克龙眼叶开水没有量闽南菜...
地道的闽南菜头丸怎么做,如何烹饪闽南菜头丸才更好吃
03-03
用料白萝卜2根盐5克芹菜3根五花肉1斤葱2量地瓜粉300克五香粉1勺把闽南菜头丸的做法先把白萝卜切是,放入盐,揉出苦水,把萝卜丝的水倒掉再把五花肉切丁,葱,芹菜切丝。加五香粉和盐调味。再把萝卜丝,五花肉,葱,芹菜一起搅拌,放入...
闽南杂菜美味好吃的做法大全,闽南杂菜做法图解 如何做闽南杂菜最美味
12-05
我家每年过年都会做的一道菜,杂菜卷。有肉有菜,很香。本方是馅料,蛋皮做法用料猪腿肉500克青蒜(去掉尾巴)5-6根芹菜1小把地瓜粉250克虾米1小把沙茶酱1勺白砂糖1勺鱼露3勺蛋皮7张闽南杂菜的做法首先要提前烙蛋皮准备好所有...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱