酸奶粘米粉戚风的精选大全

为了消灭家里的粘米粉用料鸡蛋（带壳）245克左右酸奶105克植物油40克粘米粉82克白砂糖（蛋白）60克酸奶粘米粉戚风的做法植物油和酸奶进行乳化晒入粘米粉混合均匀加入蛋黄混合均匀打发蛋白混合蛋白和蛋黄糊入中空模具170℃30...

真得很不错的蛋糕，制作过程不怕起筋，赶紧尝试一下吧。用料粘米粉100克鸡蛋5个（带壳60克以上）牛奶80克细砂糖50克玉米油60克玉米淀粉10克柠檬汁（白醋）6～7滴香草精1克自制粘米粉低糖戚风蛋糕的做法准备好所有材料，容器保证无水...

这款蛋糕口感非常柔软清爽，如果是在控制体重的朋友也可以把糖换成赤藓糖醇，对制作没有影响。酸奶的味道真的超香~酸奶的口味可以随意选择用料低筋面粉50g鸡蛋3个糖35g盐1g玉米油30g酸奶55g酸奶戚风的做法把玉米油和酸奶...

我发现很多菜谱上都说零失败戚风蛋糕方子，其实“零失败”不是方子的问题，而是操作的问题！只要掌握操作方法，自己都能写方子！戚风原理，蛋黄部分是化学变化，乳化反应。而蛋白部分是物理变化，向蛋白添加空气。它的重点就是:1成功...

因为对天然谷物的偏爱，给妈妈做过黑米无糖的戚风，感觉还不错，当时的黑米粉是我用破壁机打的，多少还是有些粗糙，不够细腻，只敢用了1/4的黑米粉。一直想做一款不用低粉的戚风，粘米粉质感细腻，和面团也不会起筋，用来全部替换低粉...

不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料玉米油30g水80g粘米粉100g鸡蛋4个糖50g粘米粉戚风的做法水油充分混合，加入过筛的粘米粉搅拌均匀后加入鸡蛋黄蛋清打发至粗泡状态，一次加完全部的糖。高速打发，蛋清分3次与粉糊混合...

6寸配方用料粘米粉55克糖40克鸡蛋3个牛奶30克椰子油30克大米粉粘米粉戚风蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕做法，蛋黄加牛奶加椰子油（可以用其他油代替），最后大米粉过筛加入。蛋白加糖打发到硬性发泡混合均匀，烤箱180℃预热五...

头一次用粘米粉代替，竟然比低劲面粉还要成功！记下方子备忘！用料粘米粉80克玉米胚芽油40克牛奶60克蛋黄4个蛋白4个细砂糖60克白醋几滴泡打粉1克【粘米粉版】8寸模具戚风蛋糕的做法将玉米胚芽油和牛奶倒入容器，搅拌至肉眼看...

尝试变换戚风的口味，本来只是想纯牛奶替换成酸奶，结果又增加了橙汁，至于面粉嘛，没有低粉，继续消耗粘米粉🤗🤗酸奶呢选择的完达山炭烧酸奶，因为家里只有她🤫🤫考虑酸奶里面糖份也不低，所以白糖又减了10克，毕竟和牛奶版的配方相...

曾经～戚风是个气疯的存在！后来发现，戚风的成功与蛋白的打发有大大的关系。然后又发现，粘米粉和糯米粉混比做戚风也很好吃，而且更容易成功，因为米粉类的不会起筋，搅拌时没啥问题。7寸中空模～用料鸡蛋4个/240克三象牌糯米粉70克...

八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里，用蛋抽打至乳化...

写给我妈咪的配方让她平时自己捣鼓用用料鸡蛋4个盐2克白糖60克糯米粉110克酸奶40克玉米油45克糯米酸奶戚风蛋糕无泡打粉的做法❤️蛋黄蛋白分离❤️加入10g糖❤️搅拌均匀加入40g酸奶，不必打发。❤️静置3or5min后，加入40g油。...

疫情期间低粉用光了淘宝有不发货，粘米粉代替低粉用料橙皮1个橙子量橙汁50克细砂糖(蛋黄糊)20克(5g腌橙皮)细砂糖(蛋白)40克鸡蛋5个玉米油50克柠檬汁几滴粘米粉85克巧克力碎随意橙子巧克力戚风(粘米粉版)的做法1个橙子...

在日本和台湾，用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了，使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。用料鸡蛋5个粘米粉110克白糖80克玉米油35克牛奶40克粘米粉戚风蛋糕的做法将玉米油和牛奶混合，加入20克白糖分蛋时将蛋黄放在...

宝宝奶粉囤多了，吃了辅食之后奶粉消耗速度明显降低，想办法消耗下奶粉，看了一位宝妈的奶粉戚风很受启发试了几次之后感觉不错，并在此基础上进行了原料微调，材料配比基本稳定。用料低筋面粉68克细砂糖40-60克鸡蛋4个玉米油20...

用料鸡蛋160克（带壳）白砂糖（蛋黄）20克植物油40克椰浆60克粘米粉75克白砂糖（蛋白）70克椰浆粘米粉戚风的做法糖、植物油和椰浆混合均匀晒入粘米粉拌匀加入蛋黄拌匀打发蛋白，混合蛋黄糊入模，中空170℃，30—35分钟...

米粉香，酸奶轻吐司软且有弹性。（⚠️水量稍高！）用料高筋面粉400克粘米粉200克白砂糖85克鲜酵母18克盐8克蛋清35克酸奶400克水50克黄油50克大米酸奶吐司（粘米粉）的做法我用到的米粉，籼米粉，粘米粉都可以。（不建议自己磨，不够细）材料...

用料粘米粉55克玉米淀粉10克牛奶25克火龙果汁25克（也可以都用牛奶）白糖35克玉米油35克鸡蛋3个粘米戚风蛋糕（火龙果牛奶）的做法和普通戚风蛋糕一样做法，蛋清蛋白分离，打发、翻半手法混合。倒入模具，150度40分钟出烤箱倒扣5分...

是有多久没用粘米粉来做戚风蛋糕了。太紧张也太快脱模了,脱到有点不漂亮😅😅喜欢它切出来每一块不一样的图案明天的早餐烫面粘米粉双色戚风蛋糕用料玉米油25克牛奶40克蛋黄2个全蛋30克粘米粉40克(过筛)蛋白2个幼糖35...

只要做了一次蒸蛋糕成功后，感觉就像开了挂，做一次成一次，哈哈上瘾了，家里低筋面粉刚好用完，留有很多之前剩下的粘米粉糯米粉，还有昨天做的酸奶，就试试看能不能消耗掉，效果很不错，不输低筋面粉做的，口感细腻柔软，也没有吃出鸡蛋腥...

消耗食材才弄的，特点是少油少糖还很容易脱模，可能是面粉多承重也好，不会塌陷，制作过程也很随意。是米糕和六寸戚风的合体。用料粘米粉110克鸡蛋2个牛奶90克柠檬汁少许无味色拉油13克砂糖30克六寸戚风粘米粉版的做法蛋黄蛋...

试了一下用戚风蛋糕的方法做大米糕。既有蛋糕口感又有大米糕香味。简单快手。少油。加点糯米粉口感更好了。自己乱起的名字。用料糯米粉25克粘米粉85克牛奶90克鸡蛋2只（带壳约60g左右的大鸡蛋）玉米油/色拉油10克白砂糖4...

sugar-freegluten-free一个蛋抽搞定戚风用料鸡蛋2大米粉28g糯米粉12g全脂酸奶4大匙枫糖浆2大匙香草精1小匙柠檬汁3滴盐一丢丢白糖一丢丢chia奇亚籽一丢丢（非必需）米粉酸奶枫糖戚风蛋糕｛面膜｝的做法准备原料电动打蛋器打发...

粘米粉囤多了想办法消耗😂用料粘米粉克糖克鸡蛋2个椰汁粘米粉椰汁戚风蛋糕的做法蛋黄+粘米粉+椰汁，搅拌均匀打发蛋白，糖分三次加入蛋白打（没有拍到打发的照片）分三次加入搅拌好的粉浆里充分搅拌成这样就可以了纸杯装七分，...

用料鸡蛋4个酸奶85克色拉油46克低筋面粉70克细砂糖60克酸奶戚风的做法酸奶和色拉油用蛋抽混匀，筛入低粉，加蛋黄。蛋白打发到中性偏干烤箱预热170°，上下火，中下层45分钟。...