西葫芦披萨 (低脂低卡免烤箱) Courgette Pizza美味好吃的做法大全,西葫芦披萨 (低脂低卡免烤箱) Courgette Pizza做法图解
这两天天气实在太好了,感觉春天真正来临,万物复苏,让人觉得生机盎然。中午做了一个卖相非常春天的西葫芦披萨,吃完能量满满,倍感幸福。
这个西葫芦披萨只是用了非常少量的全麦面粉,需要无麩的话也可以用椰子粉或杏仁粉代替。做起来非常简单。一个小小的披萨却吃掉了一整个西葫芦另外再加喜爱的蔬菜,所以饱腹感十足,又非常健康,极力推荐!
用料
西葫芦 courgette | 1个,擦丝,拧干水份 |
全麦面粉 wholemeal flour | 2勺 |
鸡蛋 egg | 一个 |
小葱 spring onion | 少许 |
菠菜 spinach | 取叶,适量 |
小番茄 cherry tomatoes | 适量 |
车打芝士 Cheddar Cheese | 适量,擦碎 |
西葫芦披萨 (低脂低卡免烤箱) Courgette Pizza的做法
材料
西葫芦擦丝拧干水分后,加上面粉,鸡蛋,小葱,盐和黑胡椒调味,拌匀。
平底锅烧热,均匀倒入少许橄榄油,把图三的西葫芦面团放入铺平,小火煎约5-7分钟。
轻轻翻面
铺上喜欢的料
撒上车打芝士,盖上盖子,小火焖约5分钟,或到芝士融化为止。
完成
我吃前还另外加了一些意大利火腿和罗勒叶,撒上黑胡椒,完成。
美味!
小贴士
吃素的话可以在完成后加一些彩椒或者事先煎熟的蘑菇等,反正就是看个人喜好。