最好吃的披萨没有之一！美味好吃的做法大全，最好吃的披萨没有之一！做法图解

厨艺录披萨 1.61W

非常成功！食材的量是9寸烤盘的量，烤完后，料足满满！个人感觉十寸烤盘也可以用！学会以后，你们就可以和我一样告别必胜客和棒约翰啦！

用料

最好吃的披萨没有之一！的做法

1.将面粉，糖，盐混合，将酵母倒入温水中搅拌均匀倒入混合好的面粉，糖，盐中，混合成团儿，再加油和面，当面把油吸进去时，用保鲜膜盖上面团，醒醒。
将洋葱切成小碎丁，再把蒜切成沫。开火，热锅放油，先放蒜，再放洋葱。当看到洋葱变色发黄时，放入番茄酱翻炒，再放入些许糖和盐，放入10g水，收汤，成酱状后关火！
看一下发酵的面，大约是发酵前俩个大，就差不多了。拍拍面团，将面团放入披萨盘中，用手按推呀推，直到将面推满披萨盘，成一个饼，边缘要推起一个边儿来，上面用牙签扎孔。
准备披萨饼皮上的材料：切丝的马苏里拉奶酪（80G）、青椒丝、火腿丝、甜玉米粒（喜欢什么就加什么！）。
披萨汁抹到面饼上，边缘不用抹了。抹好之后，铺10-15G奶酪丝。
准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液。
烤箱预热200℃，披萨入烤箱中下层，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了。