简单易学的抹茶巧克力派美食做法 厨艺录 派 3.22W 大中小设置文字大小 外表看起来好丑,但吃起来还是不错的。 用料 抹茶粉 5克 牛奶 60克 玉米油 30克 低筋面粉 50克 鸡蛋 3个 细砂糖 35克 塔塔粉 适量 外层 巧克力 150克 玉米油 15克 抹茶巧克力派的做法 首先把抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀。 接着加入玉米油,过筛加入低筋面粉,蛋黄,搅拌均匀。 然后蛋清加入塔塔粉,分次加入细砂糖,打到小尖角。 接着取三分之一蛋白放入面糊里,接着把剩下倒回蛋白里。 最后倒入烤盘,烤箱150度烤25分钟。 烤好后,用模具压出圆形。再一半上面放棉花糖,再烤2分钟,然后把另一片盖上面。 接着准备巧克力豆加玉米油,加热融化。 然后把弄好的抹茶放去巧克力糊里滚一层后,就可以放入冰箱冰冻。 TAG标签:巧克力 好吃 抹茶巧克力派 #