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简单易学的藜麦黑麦吐司美食做法

藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢藜麦,就把它们揉进面包里。

用料  

波兰酵种
黑麦粉 75克
酵母 1.5克
75克
主面团
高筋面粉 125克
黑麦面粉 60克
干酵母 3.5克
牛奶 75克
鸡蛋 1个
2克
黄油 25克
黄糖 25克
奶粉 45克
藜麦 40克

藜麦黑麦吐司的做法  

  1. 波兰种备料。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅和成面团。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏20-24小时

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第二天,20小时以后的样子。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 除了黄油和藜麦,其他所有食材(包括波兰种)一起融合,变成面团以后加入软化的黄油,继续揉成面团。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 藜麦泡20到30分钟后,或煮熟,或平底锅炒熟。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 面团取出来,把藜麦一层层的揉进去。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 藜麦已经均匀的融合在面团里。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 醒发到两倍大。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 按照制作吐司的程序进行每一步。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 吐司盒中,再次醒发到8成满,烤箱175度预热。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 175度,30分钟。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 美味早餐的最佳选择。

    藜麦黑麦吐司的做法步骤图,怎么做好吃 第14张