全麦吐司红糖橄榄油美味好吃的做法大全，全麦吐司红糖橄榄油做法图解

用料  

全麦吐司红糖橄榄油的做法  

1. 通常我用双倍用料，1个450克吐司，一盘小面包。
   将配料除了酵母、橄榄油、蔓越莓外，全部混合，泡10分钟，用厨师机2档搅拌无干面粉，边搅拌边加橄榄油，大约3分。后4档3分钟，6档6分钟，出手套膜。上图所示

2. 第一次发面1小时，约2倍。整形，两次擀卷。放入450克吐司模具。每个165克。剩余用料做一盘小面包。
   第二次发面:小面包用烤箱发面50分，吐司常温（大约17度的情况下)发面70分钟，至吐司盒的80%满。

3. 烘烤180度20分钟。
   

4. 烘烤160度40分。上面盖锡纸或吐司盒盖子。