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红豆土司包美味好吃的做法大全,红豆土司包做法图解 如何做红豆土司包最美味

红豆土司包的做法步骤图,红豆土司包怎么做好吃

用料  

1高筋面粉 265克
1酵母 5克
1糖 28克
2鸡蛋 23克
2清水 132克
3黄油 23克
3盐 2克
红豆 50克

红豆土司包的做法  

  1. 和面看其他配方
    取480克面团,分成三份,双手揉圆,松弛15分钟

  2. 擀成28CM长舌状,松弛15分钟

  3. 收口朝上,擀成长条,和模具同宽,包入蜜红豆,,放入模具,收口朝内侧。放入醒发箱至8分满。即,离盖一指节的距离。

    醒发条件看其他配方

  4. 一盘上多个时210/190烤50分钟,考试时候烤210/190烤40分钟。
    烤完趁热砸一下,脱模。

  5. 考试交一个