豆奶土司美味好吃的做法大全，豆奶土司做法图解 如何做豆奶土司最美味

真的是很久很久很久…………很久写个菜谱！今天来一款蛋白质土司，今天早上豆浆榨的有点多，想想做土司吧！

用料  

豆奶土司的做法  

1. 除黄油外全部放入缸内，揉到面团光滑粗膜加入黄油揉到完全扩展！

2. 薄而有张力的膜！

3. 放入保鲜盒25°发酵！

4. 发酵到两倍大，均匀分成6份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟！

5. 擀开面团，从一边把面折向中间！

6. 如图

7. 折好擀开！至上而下卷起！

8. 放入土司盒，温度36度左右！湿度75发酵！

9. 发到8.9分满！烤箱提前180/180预热15分钟！

10. 上下管180°45分钟，进炉10分钟上色盖锡纸！

11. 出炉时震一下！

小贴士

液体可以预留20克，烤温看自己烤箱脾气，我的温度仅做参考！