简单易学的芋泥QQ软欧包🍞美食做法

芋泥控的我真的爱了💜

用料  

芋泥QQ软欧包🍞的做法  

1. 先制作面团除黄油以外的材料全部一锅端

2. 看到这个状态后再加入黄油！

3. 揉至光滑的而且有薄的手套膜即可！

4. 放入烤箱温度30°湿度70°发酵1小时。发酵至2倍大（在烤箱内放入500ml的凉水模拟湿度空间发酵！）
   （顾虑颜色因为旧图没有保存凑合凑合）

5. 检查发酵情况！用手指粘点粉搓个猪鼻子不回缩！
   （顾虑颜色因为旧图没有保存凑合凑合）

6. 没球80克（一共6个）
   分割——滚圆——松弛15分钟
   （顾虑颜色因为旧图没有保存凑合凑合）

7. 每一个包入60克芋泥，大概加入10克的麻薯！
   像包包子一样包裹好！

8. 最后发酵30度，60分钟！撒点粉在它身上割几刀

9. 烤焙：  
   上火170 下火150 15-18分钟（放中下层）
   没有上下火的用160度（放中层）

10. 芋泥馅非常简单，蒸熟芋泥然后所有材料放不粘锅中炒干即可！

小贴士

这个配方做出的不会很甜！可以不要改糖分