山药面包圈美味好吃的做法大全,山药面包圈做法图解 如何做山药面包圈最美味
宝宝脾胃差,营养的吸收率就会下降。
如果你也担心吸收不好,不妨试试被称为“神仙之食”的山药。山药中的淀粉酶和粘液蛋白能有效调理脾胃,脾胃好了,吸收自然就好了。
今天推荐一种新做法,山药面包圈,只要个平底锅就能做了
口感是软软的那种,为了调味还加了配方奶,淋上了自制的红枣酱,我吃了2个都觉得好吃,孩子也会喜欢的。
用料
酵母 | 1克 |
配方奶 | 25克 |
铁棍山药 | 80克 |
中筋面粉 | 100克 |
山药面包圈的做法
山药切小段,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
蒸熟的山药碾压成泥。
面包机桶中依次倒入配方奶、酵母、中筋面粉和山药泥。
面包机选择“14-包子/馒头面团”功能,按启动键。
发酵好的面团排气1分钟。
把面团擀成一个圆饼,用稍微大一点的模具刻个圆。
再用小一点的模具刻个圆。
将刻好的甜甜圈盖上保鲜膜静置10分钟。
开小火,刷薄薄一层油,将甜甜圈放入锅中。
煎3分钟,翻面,再煎3分钟。
个个白嫩的山药面包圈就完成啦!挤上一点自制的红枣泥,很是香甜开胃,宝宝一手一个,保证吃得不亦乐乎~
小贴士
●要是家里没有刻圆的模具,妈妈们也可以用杯子来代替。
●煎制的时候建议用小火,这样不容易糊。
●山药面包圈也可以用蒸锅蒸,要是家里有蔓越莓干,撒上一点,口味更好。