简单易学的山药红枣甜甜圈美食做法 厨艺录 菜谱 2.8W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 100克 中筋面粉 70克 酵母 2克 山药 125克 牛奶 70克➕(没有具体称重) 赤藓糖 10克 红枣碎 30克 山药红枣甜甜圈的做法 山药蒸熟,压泥 加牛奶,酵母,面粉(注意温度,不要烫死酵母)厨师机揉成光滑面团,加入红枣碎,揉匀 擀饼,用模具制作甜甜圈,温水上锅,发酵20分钟,发酵至2倍大,开火蒸,水开蒸12分钟。 TAG标签:山药 红枣 山药红枣甜甜圈 好吃 甜甜 #