培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种美味好吃的做法大全,培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种做法图解 厨艺录 面包 1.41W 大中小设置文字大小 家属不喜欢甜面包当早餐,所以来了这款哦! 用料 天然酵种 100克 高筋面粉 500克 盐 10克 水 310克 酵母 5克 培根 200克 杂粮 100克 培根杂粮软欧包(咸口早餐包)天然酵种的做法 培根煎熟,所有面粉料全放厨师机揉面 将杂粮跟培根拌匀 杂粮加入到和好的面包里,揉匀一次发酵,一个半小时,发酵估计两倍大排气,二次发酵,也是一个半小时 二次发酵后的样子, 割包,烤箱预热230度,预热好后放几勺水,或者撒点水再入烤箱 230度14分钟出炉!早饭又有咯! 做简单方便的食物,可关注我的公众号“ZC三餐四季”哦 TAG标签:杂粮 咸口 欧包 酵种 培根 #