☀︎豆沙吐司🍞松软香甜～早餐和家人分享美味好吃的做法大全，☀︎豆沙吐司🍞松软香甜～早餐和家人分享做法图解

碎碎念：松松软软的豆沙吐司，可以直接撕着吃，也可以切片，每一口都可以吃到豆沙，甜而不腻，不知不觉就能吃进去半条吐司，而且整形的方法也炒鸡简单，快来试一试吖✌︎

用料  

☀︎豆沙吐司🍞松软香甜～早餐和家人分享的做法  

1. 面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机中，揉出粗膜

2. 加入黄油和盐，继续揉面，直至完全扩展阶段，可以很轻松的拉出手套膜

3. 将面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜

4. 室温发酵至2-2.5倍大，手指蘸面粉戳一下，小洞不会回缩

5. 发酵好的面团取出，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟

6. 松弛完毕后，稍微擀一下，放上豆沙馅

7. 包裹起来，捏紧收口

8. 按扁，翻面擀成长方形，在右半边表层均匀的划几刀

9. 翻面

10. 从未划破的那边卷起来

11. 底边朝下放入吐司模具中

12. 放在温暖湿润的地方发酵至八-九分满，手指蘸面粉，轻按表面，可以缓慢回弹
    
    发酵过程中，烤箱190度充分预热

13. 放入预热好的烤箱最下层上下火175度35-40分钟

14. 出炉后轻震模具，及时脱模

小贴士

①豆沙最好用低糖豆沙，整体吃起来不会很甜

②豆沙如果放很多，可能会发酵不是很高

③出炉后一定要及时脱模，否则水蒸气会使得吐司塌陷