简单易学的洋葱芝士司康美食做法

用料  

洋葱芝士司康的做法  

1. 将面粉和切块的黄油（黄油不需要软化，冰箱冷藏室取出即可使用）、酵母粉、泡打粉、糖和盐放入小美主锅，20秒/速度7。再设置30秒/速度4，同时从量杯口加入牛奶、淡奶油和鸡蛋的混合液。然后再加入芝士和提前炒熟的洋葱碎10秒/速度3-4混合。    （炒洋葱：平底锅放油放洋葱碎炒至变颜色后取出备用）

2. 倒出面团，用手按压成一个扁饼后再折叠3-4次，最后成一个厚圆饼形状（如图），用切刀板切成8份。

3. 摆在铺有烘培纸的烤盘上，室温醒发一个小时左右。（或者盖保险膜后放冰箱冷藏过夜发酵，第二天早上取出后室温放置20分钟左右）表面涂上蛋液，放入提前预热190度的烤箱烤20-25分钟，颜色变焦黄即可。

4. 如图的颜色即可出炉。

5. 涂上自制果酱或酸奶油立即享用非常美味。