圣诞季│圣诞花环面包美味好吃的做法大全，圣诞季│圣诞花环面包做法图解

参考分量：一个，烘烤时间：20分钟

用料  

圣诞季│圣诞花环面包的做法  

1. 先制作中种面团。把所有中种面团材料混合

2. 揉成光滑的面团。将面团放入放冰箱里冷藏发酵17小时

3. 中种面团取出撕成小块和主面团材料混合

4. 揉成光滑的面团后加入黄油

5. 揉到扩展阶段

6. 发酵30分钟

7. 将发酵好的面团平均分割成3份。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟

8. 松弛后的面团分别擀成椭圆形

9. 分次搓长到80CM

10. 然后按三股辫子的辫法将其依次辫在一起，尾部也不要全部捏在一起

11. 将烤盘送进烤箱里，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右，表面刷蛋液在每个交接处放上蔓越莓干，表面撒上椰蓉

12. 放入170℃的烤箱，上下火，20分钟左右到上色

13. 出炉，放烤网上晾凉，放上蝴蝶结系上丝带装饰好即可享用啦ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)