圣诞花环包美味好吃的做法大全，圣诞花环包做法图解 如何做圣诞花环包最美味

【米豆.原创.儿歌】     

 《圣诞节》

圣诞节，铃儿响
                              
雪花飘，孩子笑

圣诞袜，挂床前

梦中圣诞老人来

用料  

圣诞花环包的做法  

1. 菠菜洗净、切段；

2. 将菠菜段、水放料理机内搅打成浆，过滤出汁；

3. 菠菜面团：将菠菜汁、干酵母混合均匀，加入面粉揉成光滑的面团， 蒙上保鲜膜发酵；
   南瓜面团：将南瓜泥、温水、干酵母混合均匀，加入面粉揉成光滑的面团， 蒙上保鲜膜发酵；

4. 菠菜面团发酵至两倍大，揉成光滑面团，至气体排出；

5. 取30克菠菜面团，擀成厚0.3cm的面皮，用小号圆模具按压出2号圆面皮；

6. 将剩余菠菜面团均匀分成三份；

7. 搓成直径1.2cm的长条；

8. 编成三股麻花辫，末端捏合；

9. 南瓜面团发酵至两倍大，揉成光滑面团，擀成厚0.3cm的面皮，用星星模具按压出星星状，两两重叠；

10. 接着用大号圆模具、裱花嘴按压出1号、3号圆面皮；

11. 蝴蝶结：取1、2、3号面皮重叠，用筷子竖直在中间夹紧；

12. 花朵：取剩余南瓜面团擀成厚0.1cm的面皮，用大号圆模具按压出6个圆面皮；

13. 将面片重叠，用筷子按压，卷起，用刀切开，整形；

14. 将麻花辫放在蒸屉上，装饰上枸杞子、蝴蝶结、花朵、星星，用牙签固定。成品二次发酵15-20分钟，凉水（或温水）上锅，大火，上汽后，中火蒸制12分钟，关火后3分钟揭盖取出。

小贴士

° 各种面粉、南瓜泥的含水量不同，可适当调整液体的用量；   

° 液体温热32℃，可加快发面速度，将手指放于液体中，感到温热即可；

° 装饰星星、花朵时抹少许水粘合；

° 整形后的成品必须进行二次发酵，口感更佳；

° 成品不会粘底的秘诀：屉布过水，挤去少许水分，双层铺在蒸屉上。