简单易学的超简单的甜甜圈美食做法
第二次给孩子做了,比较简单,适合妈妈们操作
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 10克左右 |
白糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
面粉 | 一小碗 |
盐 | 一点 |
超简单的甜甜圈的做法
所有材料混合成面团,不能太软,等待发酵
发酵后分小剂子尽量大小一致,排气,搓圆,从中间戳一个洞,两只手指头在洞里转动面团(可以让孩子参与进来),中间的洞尽量大一点,面团发酵会回缩,放入烤箱醒发10分钟
准备筛子,糖粉,椰蓉,小奶锅(省油),盘子上放厨房纸巾(吸油)
先大火热油,转最小火,放入甜甜圈胚子,翻面要快不然就糊了!建议一个一个炸,出锅趁热筛表面糖粉和椰蓉,完成🤪
小贴士
这个量做了6个甜甜圈,很好吃,表面会撒糖,所以面团糖量很少,很快手,比外面买的健康