蛋糕卷失败原因与解决方法美味好吃的做法大全,蛋糕卷失败原因与解决方法做法图解
摘自Tinrry甜悦的视频。
主要方便大家看,也方便自己,经常做还是发挥稳定,但是隔了时间久不做,还是会出错,方便以后看。
用料
蛋糕卷 |
蛋糕卷失败原因与解决方法的做法
蛋糕卷掉皮原因一,这个是我以前经常犯的错,改过以后,都可以完美,不掉皮
蛋糕卷掉皮原因二
蛋糕卷掉皮原因三
烘烤开裂,我比较少出现这个问题。
蛋糕卷开裂原因一
蛋糕卷原因二
蛋糕卷原因三
蛋糕卷开裂原因四
蛋糕卷开裂原因五
蛋糕卷鼓包
蛋糕卷面粉有颗粒
蛋糕卷脱不出毛巾底,我家估计开始老化啦,底部已经上色不均匀,要入新烤盘。不过正卷还是不影响
蛋糕脱不出毛巾底
小贴士
大家需要了解更多,自己看
Tinrry的原味蛋糕卷视频,跟她视频做烘焙,成功率超高的。以前我做曲奇都要放弃,就是看她视频成功的