芒果冰晶粽（失败原因总结）美味好吃的做法大全，芒果冰晶粽（失败原因总结）做法图解

第一次包粽子，等明天看成果吧！

失败原因：
水晶粉煮熟后，晾得有点干，已定型。包到粽叶里的时候无法塑形。

用料  

芒果冰晶粽（失败原因总结）的做法  

1. 准备粽叶。
   洗净- 煮5分钟- 过凉水

2. 准备馅料。
   芒果切丁（其他食材同理）

3. 煮糖水
   冰糖50克+水100毫升，煮开。
   ⚠️不要有渣渣，小心糊锅。

4. 搅拌冰晶粉。
   冰晶粉100克+水100毫升，搅拌均匀

5. 煮开的糖水兑入冰晶粉中。
   

6. 蒸冰晶粉20-30分钟，直至透明即为熟

7. 包粽子。
   前面都很顺利，最后一步开始不行了。
   
   

8. 放冰箱。
   明早看成品