火龙果蓝莓乳酪慕斯美味好吃的做法大全,火龙果蓝莓乳酪慕斯做法图解
刚怀大宝那会突然对烘焙来了兴趣,便在微博上关注了些烘焙达人,每天看他们晒的配方和成品图,越看越想动手于是便在某宝上随便买了台不知名的烤箱,别人第一次试手做饼干我到是做了卷卷,结果就是奶油打过头蛋糕层沉淀,也被"戚风"过失败过很多次,现在想来真是唐突!啥都不懂也敢做!但好在有颗炙热的心❤一直坚持着(宝宝们也赏脸喜欢吃)自己慢慢摸索会了一些皮毛,即使现在因为有了二宝很少做,但是每每看到跟烘焙、甜品有关的信息我都会特别关注。ps:为什么我会出这个方子呢☺其实是为了写给堂妹顺便发上来滴😜众口难调,不喜勿喷!
用料
蓝莓 | 适量 |
奥利奥饼干碎 | 80克 |
黄油 | 40克 |
细砂糖 | 15克 |
奶油奶酪 | 100克 |
淡奶油 | 200 |
吉利丁片 | 2片 |
火龙果丁 | 适量 |
火龙果蓝莓乳酪慕斯的做法
步骤看图文,做时没拍
待后期再做补图
小贴士
吉利丁天热最好用冰水泡软
里面的水果也可以替换成你喜欢的各种坚果或者巧克力
15克糖自我感觉刚好不甜