简单易学的草莓火龙果慕斯美食做法

用料  

草莓火龙果慕斯的做法  

1. 每两片吉利丁片分别加冷水放冰箱冷藏泡软

2. 100克草莓酱加水煮开，放凉加火龙果和酸奶用榨汁机打匀

3. 50克牛奶加两片泡软的吉利丁片加热融化，放温后加入草莓酸奶糊糊拌均匀

4. 250克淡奶油加20克白砂糖打七成，有纹路略流动状态，取一半放入拌好的糊糊里混合均匀

5. 蛋糕片剪裁一圈边放入八寸模具，倒入慕斯液放自己爱吃的水果，冷冻十分钟

6. 同样的方法做酸奶慕斯液

7. 再放一片蛋糕片，倒入酸奶慕斯液，套袋冷藏一晚

8. 随意装饰即可