六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)美味好吃的做法大全,六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)做法图解 厨艺录 蛋糕 2.37W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 4-5个(5一6个)(8个) 低筋面粉 65克(90克)(125克) 白醋 几滴 柠檬汁 滴 细砂糖(蛋黄) 15克(20克)(20克) 盐 1克(2克) 玉米油 40克(55克)(80克) 细砂糖(蛋清) 50克(60克)(80克) 牛奶 40克(60克)(95克) 玉米淀粉 5克(10克)打蛋白第三次下 六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)的做法 打蛋白先低速打泡,加白糖再中速,分三次放白糖,最後高速打有尖尖8寸 130度25分鐘,再155度25分鐘。1、烤过程不开门,易回縮2、放倒数第二层(四层)3、拿出來10厘米高摔两三次倒扣凉透脱膜4、不用土鸡蛋,超市普通鸡蛋 TAG标签:戚风 八寸 六寸 蛋糕 十寸 #