快手爆浆香蕉巧克力蛋糕（小美版）美味好吃的做法大全，快手爆浆香蕉巧克力蛋糕（小美版）做法图解

用料  

快手爆浆香蕉巧克力蛋糕（小美版）的做法  

1. 香蕉尽量挑熟点、表面有芝麻粒，这样的香蕉口感更香甜。

2. 我用的可可粉、泡打粉和百利甜酒

3. 香蕉去皮扳小块、鸡蛋、无味植物油、百利甜酒、细砂糖（不喜甜可减10克），以上材料统统放入主锅，反转20秒4速

4. 低粉➕可可粉➕泡打粉混合过筛、巧克力扳碎（不要扳太碎）一起倒入主锅，10秒3速，无干粉即可

5. 入模，180度25-30分钟（如果不是中空模请酌情增加5-10分钟，我用的4寸乐葵中空模，真是太好用了，超级好脱模）

6. 出炉，晾凉，表面撒防潮糖粉。看！完美爆浆

7. 第二次做巧克力没了，换80克核桃仁也很好吃

小贴士

这款蛋糕超级快手，从开始准备材料到进烤箱，全程10分钟搞定。
碎碎念：1、泡打粉一定要加，不然口感太结实，毕竟是马芬，没有打发。建议加热吃，口感会更湿润会爆浆。
2、百利甜酒是灵魂，一定要加。没有可以换成金朗姆酒，不过朗姆酒酒味会浓一点。
3、巧克力一定要60%以上的，不然爆浆效果不好，个人推荐可可百利和法芙娜的巧克力。